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【農(nóng)科有故事】從“吃飽”到“吃好”,“南粳之父”王才林稻花香里逐夢行

 昵稱37581541 2023-09-29 發(fā)布于江蘇

最美科技工作者——王才林

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      人間最美是金秋。9月23日,在“稻花香里說豐年”的日子里,四十年如一日扎根稻田守望豐收、被譽(yù)為“南粳之父”的王才林,走進(jìn)“2023年江蘇省'最美科技工作者’王才林事跡報(bào)告會(huì)”現(xiàn)場,娓娓講述起自己的童年生活、學(xué)習(xí)生涯和科研之路。

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來自鄉(xiāng)村,

從小與農(nóng)結(jié)緣

      說起童年生活,王才林滿是感慨——“出生于三年困難時(shí)期”“學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀人稱'小天才’”“17歲返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)成為強(qiáng)勞動(dòng)力”……童年時(shí)期挑過豬糞、罱過河泥、挑過草塘泥的王才林可能從沒有想過會(huì)從事當(dāng)時(shí)看著“高大上”的科研工作。

      第一次轉(zhuǎn)機(jī)來自于校長跟大隊(duì)書記“吵”來的中考機(jī)會(huì)。王才林說,14歲初中畢業(yè)那年,推薦考高中的名單上沒有他的名字,為此,班主任找到村里動(dòng)之以情,曉之以理,為他爭取來一個(gè)考高中的名額。困難的童年時(shí)代練就了王才林吃苦耐勞的本質(zhì),對于來之不易的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),王才林倍加珍惜。1978年11月,他被江蘇農(nóng)學(xué)院蘇州地區(qū)??瓢噤浫?,成為全村第一位大學(xué)生。

      在大學(xué)階段,王才林遇上了自己的科研啟蒙老師郭二男,并在郭老師的指導(dǎo)下,名字首次在刊物上出現(xiàn)。自己的名字能登在刊物上,這是一個(gè)巨大鼓舞,聞著散發(fā)著油墨香的雜志,王才林的心里比蜜還甜,同時(shí)也點(diǎn)亮了王才林從事科研之路的燈塔。

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留校實(shí)習(xí)生合影,后排右一為王才林,前排右二為郭二男

      1983年,王才林順利考入江蘇省農(nóng)科院,拜在雜交粳稻研究與育種專家湯玉庚門下,畢業(yè)后留在江蘇省農(nóng)科院工作,啃起“雜交粳稻”硬骨頭。從那時(shí)開始,王才林正式開啟水稻育種之路。

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王才林(左)與湯玉庚導(dǎo)師(中)和洪德林師兄考察六優(yōu)1號(hào)2


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深耕科研,

立志育“好吃大米”

     今年64歲的王才林,從事水稻遺傳育種研究已整整40年?;貞泿资甑目蒲猩?,他一直把“讓中國百姓吃上最好吃的大米”作為自己的目標(biāo)和使命。

     1986年,他參加雜交粳稻、863課題研究,制定個(gè)人努力計(jì)劃。1991年開始,他三赴日本求學(xué)深造。在日期間,他發(fā)現(xiàn),當(dāng)時(shí)我國國內(nèi)糧食生產(chǎn)還是追求產(chǎn)量為主,不太關(guān)注大米品質(zhì),而日本早已培育出“越光大米”等一批食味品質(zhì)特別出色的優(yōu)良品種。他認(rèn)為,隨著人民生活水平提高,優(yōu)質(zhì)大米一定會(huì)備受青睞,品質(zhì)育種是個(gè)必然趨勢,為此他開始這方面的育種研究。

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在日本宮崎大學(xué)與博士導(dǎo)師藤原宏志等合影,前排右為王才林,左為導(dǎo)師藤原宏志

     回國后,他用日本優(yōu)質(zhì)粳稻品種“關(guān)東194”為父本,與江蘇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)粳稻“武香粳14”雜交,在2008年育成了南粳系列第一個(gè)優(yōu)良食味粳稻品種“南粳46”,煮出的米飯晶瑩剔透,有香味,口感柔軟滑潤,富有彈性,冷而不硬,食味品質(zhì)極佳。

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南粳46米飯

     在2016年日本舉行的中日優(yōu)良食味粳稻品種食味品鑒會(huì)上,“南粳46”一舉戰(zhàn)勝日本諸多品種榮獲“最優(yōu)秀獎(jiǎng)”;隨后,在2019年第二屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品鑒會(huì)上,“南粳46”在粳稻組得分排名第一,成為全國“最好吃的大米”。

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2016年日本水稻品質(zhì)·食味研究會(huì)會(huì)長給王才林頒獎(jiǎng)

     在江蘇的種糧大戶和糧食企業(yè)界流傳著這樣一句話“要吃好大米,就找王才林”。更加值得驕傲的是,“南粳46”大米品質(zhì)與“越光大米”品質(zhì)相當(dāng),但單產(chǎn)卻要高出一半。

     一個(gè)水稻品種,對種植所需的自然氣候條件要求很高,適合種植區(qū)域很有限,“南粳46”雖好,但只適合在江蘇省蘇州、無錫等蘇南地區(qū)和上海市種植。為滿足江蘇不同稻區(qū)農(nóng)戶對優(yōu)良食味粳稻品種的選擇要求,隨后幾年,王才林帶領(lǐng)他的育種團(tuán)隊(duì)再接再厲,先后培育出適合不同區(qū)域種植的優(yōu)良食味粳稻品種家族成員一共有9個(gè)。其中已經(jīng)在生產(chǎn)上大面積推廣種植的南粳系列優(yōu)良食味粳稻品種有“南粳46”“南粳5055”“南粳9108”“南粳3908”“南粳505”和“南粳2728”。2019年,王才林團(tuán)隊(duì)又新育成南粳“5718”、“南粳58”和“南粳晶谷”3個(gè)品種,實(shí)現(xiàn)了江蘇省優(yōu)良食味粳稻品種全覆蓋的戰(zhàn)略布局。

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有序推廣,

育種造福四方

      隨著“南粳”系列大米不斷取得成功,王才林的思路也不斷被打開,他想:如果能研發(fā)出適合鹽堿地種植的南粳品種,那該收獲多少高品質(zhì)大米?。课覈恋貜V袤、幅員遼闊,至少有3500多萬畝沿海灘涂和15億畝內(nèi)陸鹽堿地。為此,王才林擔(dān)任了“十三五”國家科技支撐計(jì)劃——“耐鹽水稻新品種選育及配套栽培技術(shù)研究”項(xiàng)目首席專家。

      水稻育種非常辛苦,王才林每年有200多天在外地出差,其中有50天以上是在海南。為了完成水稻從苗期到抽穗期的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)記載,他們經(jīng)常早上六七點(diǎn)就下田,在田里一呆就是五六個(gè)小時(shí)。當(dāng)?shù)厝诉@樣形容他們:“遠(yuǎn)看像個(gè)要飯的,近看像個(gè)燒炭的,一問原來是搞水稻育種的?!毕袼械乃居N專家一樣,王才林的皮膚也是黝黑的,這是長期下田日曬風(fēng)吹搞育種研究留下的印記。

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2014年2月6日王才林在海南試驗(yàn)基地施肥

      一個(gè)新品種育成以后,推廣應(yīng)用中還會(huì)遇到許多問題。只要不在海南搞育種研究,王才林一有空就要到位于蘇南、蘇中、蘇北各地的育種基地和設(shè)置在各市、縣的30多個(gè)新品系比較試驗(yàn)點(diǎn),進(jìn)行新品種選育和觀察記載;到省內(nèi)外新品種展示與示范基地考察新品種和新品系的生長情況;到種植大戶種植基地進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo);到各市、縣、區(qū)開展技術(shù)培訓(xùn);到種子企業(yè)和稻米加工企業(yè)合作洽談,以及參加學(xué)術(shù)會(huì)議、做學(xué)術(shù)報(bào)告等。

      截至2022年,南粳系列優(yōu)良食味粳稻累計(jì)推廣面積超過1億畝。其中,南粳9108連續(xù)8年超過500萬畝,成為江蘇省推廣面積最大、全國常規(guī)水稻第三大品種,并在周邊省、市、區(qū)相繼引種示范。

      得益于南粳系列的成功,王才林也因此榮獲國家和部省級(jí)科技進(jìn)步一、二等獎(jiǎng)15項(xiàng),獲評“全國先進(jìn)工作者”“全國優(yōu)秀科技工作者”“全國糧食生產(chǎn)突出貢獻(xiàn)農(nóng)業(yè)科技人員”等榮譽(yù)稱號(hào)。

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王才林在指導(dǎo)農(nóng)戶分析秧苗生長情況

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退休不褪色,

新征程上再創(chuàng)輝煌

      歲月如歌,王才林不覺就到了退休年齡,但他的干勁卻一點(diǎn)沒有隨著年齡的增長而減少,他依舊風(fēng)里來雨里去,奔波勞碌,像候鳥一般南北遷徙,為稻米操更多的心。2021年的秋分,王才林首次出任“中國農(nóng)民豐收節(jié)江蘇推廣大使”,為以南粳系列為主的水韻蘇米品牌代言。

      同年,江蘇省糧食集團(tuán)、省農(nóng)科院、蘇墾米業(yè)、沿海農(nóng)發(fā)等單位合資成立了江蘇省水韻蘇米產(chǎn)業(yè)研究院,為王才林領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)搭建了一個(gè)新的平臺(tái),為水韻蘇米培育專用品種提供全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)服務(wù),為種植大戶、為稻米加工企業(yè)、為地方政府服務(wù)。

      他欣然受命,翻身上馬,做喜歡的事,做有利于農(nóng)民的事,他愿意。

      他又給自己定了一個(gè)小目標(biāo)——先干到80歲,再說。

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結(jié)語

      在王才林點(diǎn)點(diǎn)滴滴的故事講述中,我們看到了讀過的書、走過的路、遇過的人如何造就了一個(gè)人的格局,理解了他“人事盡時(shí)天理見,但勤耕耨候豐收”的矢志不移,讀懂了他“喜看稻菽千重浪,為農(nóng)辛苦為農(nóng)甜”的赤子之心?!昂裰矏坜r(nóng)情懷,練就興農(nóng)本領(lǐng),在鄉(xiāng)村振興的大舞臺(tái)上建功立業(yè)”,這可謂是王才林的生動(dòng)寫照。

      為更好地發(fā)揚(yáng)科學(xué)家精神、發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技工作者在鄉(xiāng)村振興和人才培養(yǎng)中的重要作用,報(bào)告會(huì)上,江蘇省科協(xié)農(nóng)村技術(shù)服務(wù)中心聘請王才林為鄉(xiāng)村振興特聘專家,南京師范大學(xué)強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)院聘請王才林為學(xué)生黨支部榮譽(yù)導(dǎo)師、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。著名書法家、有“魏碑第一人”之稱的謝云生先生特為王才林題寫“最美科技工作者”。

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      本次報(bào)告會(huì)由江蘇省農(nóng)學(xué)會(huì)、江蘇省科協(xié)農(nóng)村技術(shù)服務(wù)中心、江蘇省老科技工作者協(xié)會(huì)、江蘇省公共關(guān)系協(xié)會(huì)、江蘇省農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)、江蘇省水產(chǎn)學(xué)會(huì)、江蘇省冷鏈學(xué)會(huì)聯(lián)合主辦,也是2023年江蘇省“全國科普日”活動(dòng)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。

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江蘇省農(nóng)學(xué)會(huì)參會(huì)人員與王才林合影留念


核     稿:姜艷芳  
責(zé)任編輯:周海寧  

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