秋季養(yǎng)生重在養(yǎng)胃。初秋時(shí)節(jié)，晝夜溫差大，天氣轉(zhuǎn)涼，人體腸胃功能有所降低，此時(shí)應(yīng)讓脾胃調(diào)整適應(yīng)，飲食上宜多喝清淡滋補(bǔ)的健脾養(yǎng)胃湯。

By 豆果美食達(dá)人  沙小囡

今天，豆果美食達(dá)人@男姐家  教大家做玉米山藥排骨湯。這款湯味道清甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，燉出來肉質(zhì)軟爛，玉米清甜，山藥胡蘿卜軟糯，湯汁鮮香。這道湯還具有補(bǔ)血補(bǔ)腎、調(diào)理脾胃、補(bǔ)中益氣的功效。要想做好這道湯，需要掌握3個(gè)小訣竅。

1、燉湯用琺瑯鍋或者砂鍋燉煮，燉出來的湯汁濃稠鮮香，而且還可以省時(shí)間！ 

2、排骨焯水后一定要用熱水沖洗干凈，用冷水的話肉質(zhì)會(huì)很柴。 

3、 燉煮排骨的水要用開水。調(diào)味料只需要加點(diǎn)鹽就行了，原汁原味！

學(xué)會(huì)趕緊給孩子和家人們做起來吧~

By 豆果美食達(dá)人  男姐家

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排骨洗凈。

冷水下鍋，放姜片、大蔥段、焯水。

水開后撇去浮沫。

撈出排骨，用熱水沖洗干凈。

琺瑯鍋內(nèi)放入開水，

下入排骨，放點(diǎn)大蔥段和姜片，

加蓋燉煮40分鐘左右。

玉米切段，胡蘿卜

山藥切滾刀塊，紅棗去核。

放入燉鍋繼續(xù)燉煮20分鐘左右。

加枸杞燉2分鐘。

調(diào)入鹽即可！

好喝到停不下來~