了解單叢茶的茶友都知道,單叢茶的品種之多,一樹一香,樹樹不一樣。按香型劃分,它劃分出了經(jīng)典的十大香型,還有十大香型以外的香型。 各大香型下面又有不同的品種,據(jù)目前不完全統(tǒng)計將近有300左右個單叢品種。 那這些品種是怎么來的?來自于鳳凰鎮(zhèn)哪個村落呢?也就是母樹的所在地在哪里? 我們都知道在鳳凰鎮(zhèn),每家每戶基本都種茶、制作茶(可以理解為小作坊),同時鎮(zhèn)上有著大大小小不同的山頭,在不同山頭種植制作出來茶的滋味也有所差別。例如,同樣是鴨屎香,種植在A山頭可能香味更加突出,種植在B山頭香味就會更加沉一些或者會夾雜著其它的味道。 所以在鳳凰鎮(zhèn)上,也不是所有品種都適合推廣種植的。在不同的村落不同的山頭,都會有自己的名叢代表。 這里整理鳳凰鎮(zhèn)茶區(qū)各個村落的代表品種,希望能夠?qū)δ阍诹私鈫螀膊璧穆飞蠋硪稽c(diǎn)幫助。 另外補(bǔ)充一點(diǎn),在喝單叢的路上,不用太迷戀品種的原產(chǎn)地哈,很多品種是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)的。 學(xué)習(xí)單叢的茶友可以收藏起來,以后喝茶的時候可以對著看看哦? |
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