蜜蘭香和鴨屎香,為鳳凰單叢里知名度最高的兩款單叢茶;從名氣來看,目前蜜蘭香的網(wǎng)上搜索結(jié)果數(shù)是超過鴨屎香的,畢竟蜜蘭香是市場普及度最廣的一款茶;不過近幾年,鴨屎香作為鳳凰單叢茶界的“網(wǎng)紅”,異軍突起,大有蓋過蜜蘭香的聲勢,鴨屎香之所以出名,主要是由于其名字的“土氣”,比較易于傳播,加上高揚(yáng)的香氣,俘獲了不少茶客的味蕾。 接下來,茶人碼頭將與茶友們分享下烏崠鳳凰單樅蜜蘭香和鴨屎香的區(qū)別: 一、香氣不同 蜜蘭香,屬十大花蜜香型之一,顧名思義,其帶有明顯的甘薯“蜜味”,且芝蘭花香、蜜香高銳持久,芝蘭香幽雅細(xì)長,滋味醇厚回甘,有“濃蜜幽蘭”特韻;而鴨屎香,屬黃枝香型,學(xué)名銀花香,另名“大烏葉”,自然花香氣濃郁、高揚(yáng),山韻蜜韻獨(dú)特、悠長,回甘力強(qiáng)。 二、原產(chǎn)地不同 蜜蘭香,原產(chǎn)地為廣東省潮安縣鳳凰鎮(zhèn)白水湖村,母樹距今有200年以上歷史;適栽地區(qū):最適區(qū)為600米以上的大中葉種茶區(qū),次適宜區(qū)為300米以上茶區(qū)。而鴨屎香,原產(chǎn)地為廣東省潮安縣鳳溪坪坑頭村。 三、種植面積及產(chǎn)銷量不同 蜜蘭香,為鳳凰單叢十大品系中種植面積最廣,產(chǎn)銷量最大、最穩(wěn)定的一個(gè)茶品,其中以饒平縣的種植面積最廣、覆蓋眾多鎮(zhèn)區(qū)。鴨屎香,種植面積比蜜蘭香小很多,但根據(jù)2014年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),鴨屎香種植面積也已超50畝,按目前的火爆程度,應(yīng)該也已遠(yuǎn)超這個(gè)數(shù)值。 四、價(jià)格不同 蜜蘭香,由于種植面積最廣,且易于管理和制作,深受茶農(nóng)喜愛,市場上也因蜜蘭香單樅口感易喝,價(jià)格低廉,使得蜜蘭香逐漸成為當(dāng)?shù)鼐用裣矚g的口糧茶,目前市場上普通的蜜蘭香價(jià)格只需100元左右即可。而鴨屎香,由于為鳳凰單叢茶界的網(wǎng)紅茶,且正在為越來越多的茶友所熟知,因而鴨屎香價(jià)格會(huì)高些,作為口糧茶的鴨屎香價(jià)格在一斤130元左右,且還在呈現(xiàn)上升的趨勢。 |
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