俗話說得好，眼睛是心靈的窗戶。

這話一點(diǎn)也不俗。

一個(gè)人的眼睛明亮有神，我們就會(huì)感覺到這個(gè)人精神飽滿，神采奕奕。無論是兒童、青少年還是中老年人，我們都能從一個(gè)人的眼睛看出這個(gè)人的精氣神。

今年6月，全國“愛眼日”特別推出了以“關(guān)注普遍的眼健康”為主題的宣傳教育周，大力宣傳眼健康的重要意義，而且，兒童青少年和老年成為重點(diǎn)關(guān)注人群。

我們已經(jīng)知道，眼健康與身體的氣血充盈有關(guān)。那氣血從何而來？在中醫(yī)看來，“脾胃為氣血生化之源”。我們的氣血，需要通過脾胃系統(tǒng)的消和化，來將我們吃進(jìn)去的食物轉(zhuǎn)化成水谷精微，從而形成供給我們?nèi)梭w的氣血津液。這也是我們一再強(qiáng)調(diào)養(yǎng)護(hù)脾胃和培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣之所以重要的原因之一。

同時(shí)，光有氣血生化之源還不夠，我們的眼睛還需要肝血和腎陰來滋養(yǎng)，肝開竅于目，黑色的瞳孔屬于水輪，對(duì)應(yīng)人體的腎，腎為先天之本，五行屬水，腎陰滋養(yǎng)肝陰。所以，眼睛的健康與肝腎關(guān)系密切。由于肝腎同源，若腎不足，導(dǎo)致腎水不能滋養(yǎng)肝木，水不涵木也會(huì)導(dǎo)致近視、散光等眼疾的發(fā)生。

在上周我們發(fā)布的文章中，我們已經(jīng)介紹了用艾灸的方法調(diào)養(yǎng)氣血，愛護(hù)眼睛。今天，我們?cè)購乃幨惩吹慕嵌?，給大家介紹一些“養(yǎng)眼又好吃（喝）”的食材，養(yǎng)護(hù)脾胃，滋補(bǔ)肝腎，讓大家可以在日常生活中，根據(jù)自己的體質(zhì)特點(diǎn)和需要，有意識(shí)地養(yǎng)護(hù)眼睛，讓自己的雙眸氣血充盈，煥發(fā)生機(jī)。

由于“肝開竅于目”，所以，對(duì)于肝陽上亢引起的眼紅、眼癢和迎風(fēng)流淚等眼疾的調(diào)養(yǎng)，我們首先推薦決明子。決明子的主要功效是清肝經(jīng)之熱，達(dá)到清熱明目、潤腸通便的效果。

《中華人民共和國藥典》（2010年版）記載：“決明子味甘、苦、咸，性微寒。歸肝、大腸經(jīng)。具有清熱明目、潤腸通便的功能。用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結(jié)。”

決明子有生、炒之分。決明子本身帶有寒性，對(duì)于虛性體質(zhì)的人群不宜。虛寒體質(zhì)的人如果沒有明顯的眼疾，可以將生決明子改為炒決明子，降低寒性，日常代茶飲，也能起到平肝養(yǎng)腎的目的。但如果已經(jīng)出現(xiàn)由肝經(jīng)有熱引起的眼紅眼癢、眼眵多，生決明子的效果更明顯。（備注：用藥請(qǐng)遵醫(yī)囑。）

生決明子長于清肝熱，潤腸燥。對(duì)于此類肝陽上亢引起的眼部問題，可以將生決明子搭配菊花和枸杞，煮水當(dāng)茶飲，對(duì)于清肝明目、調(diào)理眼疾有不錯(cuò)的效果。

菊花的清肝明目、清熱解毒的功效無需贅述。雖然它與決明子都有清肝明目的功效，但略有細(xì)微差別。決明子的主要作用是清肝熱，而菊花多是疏風(fēng)、利血?dú)狻?/p>

明代張懋辰撰寫的《本草便》記載：“菊花，味苦甘，氣平，寒，主風(fēng)頭眩，腫痛，目欲脫，淚出，皮膚死肌，惡風(fēng)濕痹，身上諸風(fēng)，四肢游風(fēng)，腰痛。除胸中煩熱，安腸胃，明目，去翳膜。久服利血?dú)?。?/span>

所以，菊花常和枸杞、決明子搭配調(diào)理眼部的熱癢多淚，同時(shí)，它又能與蒲公英同煮，外敷或清洗眼睛，調(diào)理眼部由熱毒引起的紅痛赤腫。（備注：用藥請(qǐng)遵醫(yī)囑。）

如果平時(shí)沒有特別明顯的眼疾，可以用菊花煲粥，作為日常護(hù)眼明目的美味膳食，還可以灑上幾粒枸杞，達(dá)到滋補(bǔ)腎陰，補(bǔ)氣益精的效果。以膳食文化為主線的電視劇《尚食》就曾在劇中出現(xiàn)過“菊花粥”“菊花鍋”等藥食，看著就讓人流口水。此時(shí)就會(huì)感慨：會(huì)吃，是多么重要！

圖源：《尚食》劇照

桑椹具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血祛風(fēng)，生津潤腸的功效，對(duì)于陰血虧虛引起的眩暈、目暗有不錯(cuò)的調(diào)理作用，是調(diào)理眼疾常用的補(bǔ)血藥食。

《本草綱目》記載它：“利五臟關(guān)節(jié)，通血?dú)?。久服不饑，安魂?zhèn)神，令人聰明，變白不老?！?/span>

桑椹有“民間圣果”之稱，有黑、白兩種，如果鮮食的話，紫黑色的桑椹補(bǔ)益效果更佳。桑椹也常被用來釀酒，《四民月令》中說：“四月宜飲桑椹酒，能理百種風(fēng)熱?！?/p>

桑椹也常和龍眼搭配，制成桑椹龍眼膏，用來調(diào)理眼疾，保護(hù)眼睛健康。龍眼的藥食價(jià)值，我們之前已經(jīng)介紹過（欲知詳情，請(qǐng)戳：年味“閑話”|元?dú)鉂M滿的一年，從一杯茶開始）。龍眼能夠補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。二者搭配能夠滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)益心脾，為眼睛提供充盈的氣血。

我們介紹了很多“養(yǎng)眼”的藥食，為眼睛補(bǔ)充氣血，但如果通道不行，氣血也無法上行于眼。所以，中醫(yī)除了提倡大家“懂飲食、會(huì)飲食”，還注重通過“非藥物”的方法，如艾灸、按摩、針刺，幫助人體養(yǎng)生、修身、調(diào)神。

在這里，我們推薦大家時(shí)常按揉睛明穴，也就是我們?cè)谧鲅郾＝〔贂r(shí)常聽到的那個(gè)穴位。睛明穴是足太陽膀胱經(jīng)上的穴位，點(diǎn)按睛明穴，可疏通膀胱經(jīng)，保證氣血源源不斷地流向眼睛。睛明穴出足太陽膀胱經(jīng)，也是足陽明胃經(jīng)、陰蹺脈、陽蹺脈的交會(huì)穴。因此，按揉睛明穴不僅能滋水涵木、通絡(luò)明目，還可以調(diào)理胃經(jīng)，保障氣血的供給。

中醫(yī)看待眼睛，是將眼睛作為身體的一部分，將局部與整體相關(guān)聯(lián)來看眼睛的健康。透過現(xiàn)象看本質(zhì)，借由局部看整體，然后從本質(zhì)和整體入手，改善和調(diào)理現(xiàn)象與局部，這是中醫(yī)治病養(yǎng)身的思維觀念。

所以，眼睛健康不只是眼睛的問題，還是要從整個(gè)身體的陰陽、氣血來觀，把飲食、作息、外調(diào)等方法結(jié)合并用，養(yǎng)護(hù)眼睛健康的同時(shí)，又調(diào)理全身，讓身體整體得到改善，豈不是一舉多得的妙法嗎？