花生別炸著吃了，加1碗面粉變成小零食，酥香不膩口，全家都愛吃?；ㄉ窃蹅兩钪凶钇胀ǖ氖巢?，由于營養(yǎng)豐富，口感也很棒，所以大多數(shù)人都很喜歡吃。今天就給大家分享一個花生酥的做法，既不油炸，也不涼拌，香酥好吃，一起來看看吧。

準(zhǔn)備食材：

花生碎、黃油、白糖、低筋面粉、葡萄干、食用油、黑芝麻

具體做法：

1.首先借助搟面杖和干凈的袋子把花生壓碎備用。

2.碗中倒入60g融化好的黃油，20g白糖，用蛋抽攪拌均勻，然后少量多次的加入150g低筋面粉，一邊倒一邊攪拌，攪拌成面絮，倒入花生碎，我這里又加了葡萄干，下手抓捏成一個面團(tuán)，這里要特別注意不要使勁揉，避免面粉起筋，蓋上保鮮膜餳上10分鐘。

3.時間差不多到了，抓取適量的面團(tuán)，團(tuán)圓按扁。

4.都做好之后放入烤盤里，表面刷一層食用油，撒黑芝麻。

5.放入提前預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，180度中層上下火烤20分鐘就差不多了，烤好了出鍋。

6.做好之后晾一會兒口感會更加酥香，這樣做的花生酥沒有任何技術(shù)難度，顏值特別高，掰開一個里面餡料豐富，而且是非常酥的，酸酸甜甜又有奶香。