? 材料: 低筋面粉 130克 黃油 90克 熟花生碎 100克 糖粉(細(xì)白糖) 70克 蛋黃 2個(gè) 用吹風(fēng)機(jī)或者烤箱加熱,將黃油軟化,手指能按出一個(gè)坑。黃油 糖粉 用電動(dòng)打蛋器打發(fā) 加入蛋黃繼續(xù)打發(fā)。 打發(fā)好加入低筋面粉 用刮刀拌勻。 加入熟花生碎 還是用手揉勻。將打蛋盆邊緣刮干凈。 預(yù)熱烤箱。將面團(tuán)捏出一個(gè)小團(tuán)團(tuán)。 稍微壓壓扁。 放入預(yù)熱好的烤箱中 烤好出爐,晾涼。 ? |
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