煎餃

過(guò)年的餃子肯定還有，凍過(guò)的一樣煎哦！

1.平底鍋抹油，新手最好用不粘鍋，然后把餃子平鋪擺好。

2.中火加熱開始煎，1-2分鐘后夾起一個(gè)觀察底部，焦黃后就可以倒入清水，水量在餃子的三分之一處就可以了，如果是新鮮的餃子水量要稍微少一點(diǎn)。

3.加水后，蓋蓋子，燜煮大概5分鐘左右。

4.燜煮的時(shí)候，把面粉和水按照1:10的比例混合。

5.待水分塊收干的時(shí)候，淋入上一步的面粉水，撒上芝麻或者香蔥。

6.煎干后，就可以出鍋了！

掛面煎餅

漢堡可以用大米，煎餅怎么就不能用面條了。

1.掛面下鍋煮至七成熟，里面有白芯的時(shí)候，就可以撈出來(lái)了。

2.放入幾滴色拉油，拌勻。

3.平底鍋熱油，放入掛面，攤平，小火煎2-3分鐘。

4.雞蛋打散，均勻倒入面條里。

5.用筷子夾起一些，看看底部，焦黃后表面刷油，翻面。

6.另一面焦黃后，刷一些你喜歡的醬料，放一些喜歡的蔬菜。

7.對(duì)折，出鍋后切塊就可以了。

香蕉松餅

簡(jiǎn)單方便，還可以換成任何你喜歡的水果！

1.香蕉切片，用勺子壓成泥，越細(xì)越好。

2.然后打入一個(gè)雞蛋，放一些鹽，攪拌均勻。

3.放入面粉，一邊加牛奶，一邊Z字形攪拌，攪拌成酸奶的狀態(tài)就可以了。面粉和牛奶都可以一點(diǎn)點(diǎn)加，別一下子加太多了。

4.不粘平底鍋，不用刷油，舀入一大勺面糊，小火慢煎。

5.待表面有小氣孔的時(shí)候，翻面，1分鐘后盛出。

6.最后表面可以撒些奶油、酸奶或者蜂蜜，再配上一些堅(jiān)果和水果，完美的早餐。

隔夜燕麥杯

屬于早餐中的網(wǎng)紅了，超級(jí)簡(jiǎn)單。

1.找一個(gè)杯子，放入三分之一的燕麥。

2.倒入牛奶，讓燕麥吸收牛奶，然后倒入酸奶，攪拌均勻。如果懶得等，就隨意倒一些牛奶和酸奶，攪拌均勻。

3.一層一層的放入你喜歡的堅(jiān)果、果干、芝麻等，只要是你喜歡的堅(jiān)果和果干類都是可以的，隨意搭配就好。

4.放入冰箱冷藏，讓其慢慢的混合吸收。

5.第二天，切一些新鮮水果，攪一攪就可以開吃了！