原料：面粉、雞蛋、牛奶、黃油、酸奶、草莓、獼猴桃、白砂糖。
1. 準備材料。（酸奶和水果我沒拍進去，請依個人口味）
2. 雞蛋磕入碗中，加白砂糖，打勻
3. 倒入一半的牛奶，打勻
4. 倒入面粉，打至面粉無顆粒。（最好是一邊面粉過篩，一邊打勻，這樣面粉不易起顆粒）
5. 黃油隔水加熱至融化
6. 倒入面糊中，打勻，然后倒入剩下的一半牛奶，打勻。
7. 平底鍋內(nèi)放一小塊黃油，加熱至融化，晃動整個平底鍋，使黃油均勻地鋪滿整個平底鍋。（如果不喜歡重脂肪，這一步也可以省略，因為面糊內(nèi)加了黃油，不會黏鍋）
8. 在鍋中舀入一勺面糊，煎至表面凝固
9. 輕輕地從邊緣鏟起餅皮，翻面再煎一會。
10. 攤開餅皮，倒一點酸奶
11. 水果切丁，灑上一些
12. 再鋪一層酸奶
13. 兩邊卷起即可
溫馨小貼士：
1：我一般都是一張煎完之后，關(guān)火，過幾秒鐘，倒入下一勺蛋糊，整好形狀再開火；不然鍋底太熱，倒入的蛋液會立刻凝固，不利于攤成漂亮的形狀。 2：我喜歡薄一點的，所以調(diào)得很稀，如果喜歡厚一點的，請酌情增減面粉或牛奶 3：這個量，我一共攤了10張可麗餅。需要的親可以依自己的需要同比例增減食材。
