肺是人體的重要器官，在人體內(nèi)可以說(shuō)起著至關(guān)重要的作用，與我們的生活息息相關(guān)，但肺氣虛容易喘無(wú)力，面色發(fā)白，身體疲憊，體質(zhì)弱容易感冒。肺是“嬌臟”，肺部嬌嫩，不耐寒熱，若有外邪入侵(即病菌、病毒、過(guò)極的環(huán)境轉(zhuǎn)變)，必先傷肺;若肺氣不足或肺陰虧虛，民間也有有“肺強(qiáng)百病消”一說(shuō)，要百毒不侵，必先學(xué)懂補(bǔ)肺自強(qiáng)!所以肺強(qiáng)百病消！肺部最愛6樣食物，隔天吃種，滋陰潤(rùn)燥，安穩(wěn)過(guò)春節(jié)

黑木耳

木耳是我們常見的一種食品，它不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，它當(dāng)中含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如粗多糖、蛋白質(zhì)、膳食纖維、多酚、黃酮等。黑木耳有很好的清肺作用，耳通常生長(zhǎng)在朽木上，是常見的食用菌。

推薦食譜：【炸木耳 】

所需食材：木耳 面粉 淀粉 雞蛋

1、準(zhǔn)備一些木耳 先給木耳 清洗一下，多清洗幾遍，然后再添加一些白糖 再添加一些小蘇打。 再添加一些溫水。充分的攪拌均勻，然后再放在一邊浸泡，添加白糖 小蘇打 可以加速木耳的泡發(fā)

2、木耳泡好之后 再添加一些面粉，面粉水的去污能力是比較強(qiáng)的，多清洗幾遍，洗凈后 再給撈出 控水備用

3、接下來(lái)再準(zhǔn)備一個(gè)大碗 放入一些面粉 再添加一些淀粉 然后再添加一些鹽 雞精 再放入一些五香粉 ，之后給充分的攪拌均勻 然后再給打進(jìn)去兩個(gè)雞蛋 再添加一些溫水 攪拌成糊糊狀

4、取出控干水分的木耳 用吸水紙給擦干表面的水分 然后再給木耳倒進(jìn)面糊糊里面，充分的攪拌均勻 使其均勻的裹上糊糊

5、鍋中燒油 油溫?zé)廖宄蔁?也就是放入筷子起密集小泡泡的時(shí)候 再給放入裹有面糊糊的木耳 小火慢炸，炸到定型的時(shí)候 再給翻動(dòng) 炸到焦黃酥脆給盛出 美味好吃的炸木耳就做好了。

海帶

海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)。海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，是深受歡迎的食材。海帶屬于海洋菌藻類食品，含大量的維生素及礦物質(zhì)，尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納等等礦物質(zhì)。

推薦食譜：【涼拌海帶】

所需食材：海帶 蔥姜蒜 辣椒 白芝麻

1、準(zhǔn)備一些海帶 先給海帶清洗一下，多清洗幾遍 海帶表面是比較臟的，然后再給海帶放在水中浸泡，多浸泡一些時(shí)間 這樣可以泡出里面的臟東西

2、海帶泡好 然后再給海帶撈出 多清洗幾遍，洗凈后 再給海帶切成小塊，接著再給海帶卷起來(lái)，然后再給海帶切成細(xì)一點(diǎn)的海帶絲，切好的海帶絲再放在一邊備用

3、接下來(lái)再準(zhǔn)備一些大蒜 拍碎 再給剁成蒜蓉 再準(zhǔn)備一些生姜 切成姜絲 然后再給切成姜末，再準(zhǔn)備一些小米辣 切成辣椒碎 再準(zhǔn)備一些小蔥 切成蔥花

4、把切好的配料放進(jìn)碗中，然后再添加一些白芝麻 再給倒入熱油 激發(fā)出香味，接著再給調(diào)味，添加鹽 雞精 生抽 香醋 胡椒粉 再添加一些辣椒油 白糖 充分的攪拌均勻 美味好吃的；涼拌汁就做好了

5.鍋中燒水 添加一些鹽 再添加一些食用油。這樣可以使焯水的海帶顏色更加翠綠好看，水開 再放入海帶焯水 焯水后撈出 過(guò)涼再給撈出控水備用

6、接下來(lái)再把弄好的涼拌汁給倒進(jìn)海帶里面 然后再給充分的攪拌均勻 盛入盤中 美味好吃的涼拌海帶就做好了。

白蘿卜

白蘿卜是一種常見的蔬菜，白蘿卜是日常生活當(dāng)中非常常見的一種蔬菜。是一種根莖類的蔬菜，主要吃它的根莖的，這種蘿卜大起來(lái)可能有2-3斤，營(yíng)養(yǎng)上主要以植物纖維，能量為主。

推薦食譜：【炒蘿卜】

所需食材：蘿卜 肉 蔥姜 蒜苗 八角 花椒 豆豉

1、準(zhǔn)備一些白蘿卜 先給蘿卜清洗一下，多清洗幾遍 然后再給蘿卜小片 ，然后再給蘿卜分成兩塊，接著再給切薄一點(diǎn)的蘿卜片 盡量切得薄一點(diǎn) 這樣比較入味好吃

2、接下來(lái)再準(zhǔn)備一些豬肉 先給豬肉清洗一下，多清洗幾遍，接著再給豬肉切成薄一點(diǎn)的肉片 盡量切得薄一點(diǎn)，這樣烹飪的時(shí)候 吃著不會(huì)太油膩 然后再給放在一邊備用

3、準(zhǔn)備一些大蒜 給拍碎 然后再給剁成蒜蓉 接著再準(zhǔn)備一些生姜 切成姜片 再給切成姜絲 然后再給剁成姜丁，接下來(lái)再準(zhǔn)備一些蒜苗 洗凈 切成蒜苗段

4、接下來(lái)再準(zhǔn)備一些大料 八角 桂皮 花椒 再放入一些豆豉 再準(zhǔn)備一個(gè)小碗 提前弄一個(gè)料汁 碗中添加鹽 雞精 生抽 老抽 胡椒粉 蠔油 添加少許溫水 充分的攪拌均勻 再給放在一邊備用

5、起鍋燒油 放切好的肉片給炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂 接著再繼續(xù)炒，炒到焦黃的時(shí)候 再放入大料 蔥姜 然后再添加一些豆瓣醬 繼續(xù)炒，炒到入味

6、炒到入味的時(shí)候 接著再放入切好的蘿卜片 翻炒均勻 再把弄好的料汁給倒進(jìn)去，翻炒入味 再放入弄好的蒜苗 繼續(xù)給炒一炒， 炒到入味 給盛出 美味好吃的炒蘿卜做好了。

銀耳

銀耳可以做成銀耳蓮子粥，也可以涼拌，能做很多的美食，不僅好吃對(duì)人的身體也有很多的好處，銀耳可以起到滋陰潤(rùn)肺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有改善身體陰虛肺虛引起的咳喘。

推薦食譜：【涼拌銀耳】

所需食材：銀耳 木耳 黃瓜 蔥姜蒜 辣椒

1、準(zhǔn)備一些銀耳 先給銀耳清洗一下，洗凈表面的灰塵。然后再放入碗中，添加溫水，然后再添加一些蘇打 可以促進(jìn)銀耳的泡發(fā) 減少泡發(fā)的時(shí)間

2、接下來(lái)再準(zhǔn)備一些木耳 放入白糖 再放小蘇打，然后再放入溫水 充分的攪拌均勻，然后再放在一邊浸泡

3、再準(zhǔn)備一些黃瓜 先給黃瓜清洗一下，多清洗幾遍，洗凈后 再給切頭去尾，然后再給黃瓜拍碎 然后再給切成黃瓜段 弄好的黃瓜段 再給放在一邊備用

4、準(zhǔn)備一些小蔥 切成蔥花 再準(zhǔn)備一些大蒜 先給大蒜洗凈 拍碎 然后再給剁成蒜蓉 再準(zhǔn)備一些生姜 剁成姜末 再準(zhǔn)備一些小米辣 切成辣椒碎

5、再準(zhǔn)備一些花生 先給花生清洗一下，然后再冷油下鍋 小火慢炸，炸的過(guò)程中不停的翻拌。炒到焦黃酥脆的時(shí)候 再給盛出

6、取出泡發(fā)好的銀耳 根部給剪掉，然后再給銀耳切成小塊，接著再給銀耳放進(jìn)碗中，取出泡發(fā)好的木耳 洗凈 再給掰成小朵

7、鍋中燒水 添加一些鹽 再添加食用油 水開 再放入銀耳 木耳 焯水，焯水?dāng)嗌髶瞥?控水 再放進(jìn)黃瓜里面 然后再放入蔥姜蒜辣椒碎 再放入一些白芝麻

8、往里面添加熱油 激發(fā)出香味 然后再調(diào)味，添加鹽 雞精 生抽 香醋 香油 辣椒油 白糖 再給充分的攪拌均勻 盛入盤中 美味好吃的涼拌銀耳就做好了。

蓮藕

藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。蓮藕含有豐富的碳水化合物以及膳食纖維，還含有多種礦物質(zhì)以及豐富的維生素，蓮藕里面也含有粘多糖，這種成分有助于提高人體免疫能力。

推薦食譜：【蓮藕排骨湯】

所需食材：蓮藕 排骨 胡蘿卜 蔥姜 面粉

1、準(zhǔn)備一些新鮮的排骨 先給排骨清洗一下，多清洗幾遍，接著再給排骨剁成大小均勻的排骨塊，然后再給排骨清洗一下，添加一些面粉，面粉水的去污能力比較強(qiáng) 然后再給搓洗一下 洗凈再給撈出控水

2、接下來(lái)再準(zhǔn)備一些大蔥 切成蔥段 再準(zhǔn)備一些生姜 切成姜片 把洗凈的排骨給冷水下鍋 然后再放入蔥姜 添加一些料酒 大火煮開 把表面的浮沫給撇出來(lái) 然后再繼續(xù)燉2分鐘左右

3、接下來(lái)再準(zhǔn)備一些大蔥 切成蔥段 然后再給切成蔥絲 再準(zhǔn)備一些生姜 切成姜片 再給切成姜絲 鍋中燒油 再放入焯水的排骨 煸炒至焦黃的時(shí)候 再放入蔥姜繼續(xù)炒

4、翻炒片刻 再倒入開水 大火煮5分鐘，這樣煮出來(lái)的湯汁比較濃郁 接著再把表面浮沫給撇出來(lái)，煮好 再把弄好的排骨放進(jìn)砂鍋里面 小火燉40分鐘左右

5、準(zhǔn)備一些蓮藕 先給蓮藕清洗一下 洗凈后給切頭去尾 然后再給蓮藕削皮 ，然后再給蓮藕切成滾刀塊，接下來(lái)再準(zhǔn)備一些胡蘿卜 洗凈 削皮 然后再給切成滾刀塊

6、排骨燉好 再放進(jìn)蓮藕 胡蘿卜 繼續(xù)燉20分鐘，燉到蓮藕軟爛的時(shí)候 再添加鹽 雞精 胡椒粉 調(diào)味，燉到入味 再放入蔥花 煮好盛出 美味好喝的蓮藕排骨湯就做好了。

山藥

山藥作為一樣藥食同源的東西，不管是藥用還是食用，應(yīng)用都非常廣泛，山藥有補(bǔ)脾氣、補(bǔ)肺氣、補(bǔ)腎的作用，山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般是比較高的，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也可以起到一定健脾養(yǎng)胃以及潤(rùn)肺止咳和補(bǔ)腎的作用。

推薦食譜：【山藥雞蛋湯】

所需食材：山藥 雞蛋 香菜 蔥花 面粉 蔥姜

1、準(zhǔn)備一些西紅柿 先給西紅柿清洗一下，然后再給西紅柿打上花刀，然后再放入碗中，接著再給倒入開水，這樣比較方便去皮，接著再放在一邊備用

2、接下來(lái)再準(zhǔn)備一些山藥 先給山藥清洗一下，多清洗幾遍，洗凈后再給山藥削皮，然后再給山藥拍碎，接著再給山藥剁碎 然后再放在碗中備用

3、接下來(lái)再準(zhǔn)備一些配料，大蔥 洗凈 然后再給切成蔥絲 然后再給切成蔥花，接下來(lái)再準(zhǔn)備一些生姜 切成姜絲 然后再給切姜丁，再準(zhǔn)備一些香菜 先給香菜清洗一下，多清洗幾遍，然后再給香菜切成香菜段 再放進(jìn)盤子里面?zhèn)溆?/p>

4、把泡好的西紅柿給取出來(lái)，然后再給西紅柿清洗一下，接著再給西紅柿的外皮撕掉，接著再給西紅柿切成條狀 然后再給西紅柿切成西紅柿碎 把切好的西紅柿碎 再給放進(jìn)碗中備用

5、鍋中燒油 放入蔥姜蒜爆香 接著再放入西紅柿碎碎給炒一炒 添加少許鹽 可以快速的炒出西紅柿汁水，然后再繼續(xù)炒，接著放入開水給煮開，大火煮開后 接著再放入山藥碎 然后再繼續(xù)煮一煮，大火煮3分鐘

4、接下來(lái)再準(zhǔn)備一些雞蛋 把雞蛋給打進(jìn)盆中 然后再添加鹽 增加底味，接著再添加一些胡椒粉去腥增香 然后再給充分的攪拌均勻 攪拌成雞蛋液 再放在一邊備用

7、湯汁煮到入味的手 接著給淋入雞蛋液 再準(zhǔn)備一些面粉 給倒進(jìn)盆中 然后再添加一些清水 給充分的攪拌成面絮狀 然后再放在一邊備用

8、湯汁煮到濃郁的時(shí)候 然后再淋入雞蛋液 接著再放入弄好的面絮狀，接著再添加鹽 胡椒粉給入味，煮到入味時(shí)候 再添加一些蔥花 煮好盛出 美味好喝的山藥雞蛋湯就做好了。