三九過后適合喝點暖呼呼的東西，特別是體寒、血瘀的女生。如果你平時也有下面這些情況，日常都可以把這個小方子喝起來，暖呼呼，好喝不燥，陰陽皆有補益。

• 面色晦暗、臉上有斑。

• 來月經(jīng)會痛經(jīng)，有血塊，血的顏色深。

• 非常容易受到驚嚇，總是害怕。

• 舌頭下面的血管非常紫。

• 身體疼痛，不知道什么原因。

• 手腳冰涼。

• 又冷又燥，陰陽兩虛。

• 容易頭暈、乏力、疲憊。

它的基礎(chǔ)就是經(jīng)典驅(qū)寒養(yǎng)血的食療方“紅糖姜水”。中醫(yī)認為甘酸化陰，辛甘化陽，這是說甜的和酸的一起用能養(yǎng)陰，辛的和甜的一起用能養(yǎng)陽。

如果單獨用生姜的辛味去行散發(fā)表，可能燥性過強，另外有些人因為本身底子差，只是用辛味，氣血也動不起來。甘味能補益又能和緩，“辛+甘”等于讓這個行散發(fā)表的力量更加溫和、持久、有節(jié)制。

但好些人都覺紅糖姜水不好喝，太辣了。今天分享給大家一個紅糖姜粉焦糖奶茶的做法，能讓紅糖姜水變得非常好喝！既能讓你暖身活血，也能讓你在養(yǎng)生的時候好好發(fā)個朋友圈。

它在養(yǎng)血的紅糖，驅(qū)寒解表的生姜基礎(chǔ)上加了：

①滋陰生津的牛奶，可以平衡姜的溫燥之性，經(jīng)典甜品姜汁撞奶也是這個陰陽互補的搭配。

②用到了紅茶，香香的紅茶健脾消食，可以化解糖的甜膩，整體搭配起來入口很舒適，防寒暖身不燥，溫中又溫通，對身體很好。

明代醫(yī)家張介賓在《景岳全書·新方八陣·補略》中說的：“善補陽者，必于陰中求

陽，則陽得陰助而生化無窮；善補陰者，必于陽中求陰則陰得陽生，而泉源不竭。”

生姜紅糖暖身驅(qū)寒活血是養(yǎng)陽的，加了牛奶，養(yǎng)陽的同時滋陰，陰陽同補才能生化無窮，再加上紅茶溫通、消食，幫助氣機運轉(zhuǎn)，雖然僅僅4味，但功效非常全面對身體很好。

所需材料如下圖：紅糖、九制姜粉、牛奶、紅茶。

這圖里面有兩種紅糖，如果你是學(xué)生黨，住的地方?jīng)]有冰箱，推薦你用桂香紅糖小方，是桂花、生姜、紅糖做的小塊塊，用起來很方便。

如果你在家住，有冰箱，推薦用大塊紅糖。只有甘蔗，非常香，囤貨必備。它含水量大，買回來之后砸成小塊，裝到密閉容器中，放冰箱保鮮為好，就像左邊那個罐子那樣。

大塊紅糖，特惠￥15.9，加入購物車????

1月9號活法兒年貨節(jié)開始，全場滿減，更劃算！

這次我倆紅糖一起用，先用一點水和紅糖放鍋里一起煮。

過一會兒，紅糖漸漸融化了。

再過一會兒，會有很多泡泡出來，糖水越來越濃了。繼續(xù)煮糖水更濃，會開始變色。

煮到有焦味，就是有點糊了，什么程度呢，像下面圖里面，木鏟子鏟過去，有空白出現(xiàn)，糖漿已經(jīng)不流動了。

接著倒入牛奶，具體倒多少，這個看個人口味，你想喝甜點就少加點，喜歡淡點多加點，加多了多煮一會兒，水分少了就更甜了。攪合攪合，糖都融化了。之后牛奶就有了漂亮的焦糖色。

然后加入紅茶，一起煮。

然后需要看鍋，攪動，這一段很重要，所以我拍了視頻，不多提醒我怕你把廚房給炸了。牛奶要是溢出把火澆滅，不僅沒得喝，還有可能煤氣中毒。全程小火，不時攪拌！別玩手機朋友！很重要！煮個5分鐘，關(guān)火。

然后拿出很關(guān)鍵的九蒸九曬的姜粉，舀一勺，勺子買姜粉會送。放到茶杯的底部。

它經(jīng)過九次水蒸和日曬，口感溫潤，顏色從原來的姜黃色變成了深褐色，能更加持久且專注的溫補陽氣，能量更強。吃起來不辣，但效果強。適合容易上火，但身體寒涼、容易感冒的人。這種九蒸九曬的姜粉，更補腎陽，往里走。不像新鮮生姜，主要作用于脾胃。