第一章 星星之火,可以燎原 天生驕傲。這四個(gè)字仿佛就寫(xiě)是給我們的,至少我都是這么牛逼哄哄的夸騙自己。 從17年底開(kāi)始,我們還在撲棱個(gè)嫩嫩的小翅膀的時(shí)候,就開(kāi)始為膠原蛋白正名,當(dāng)然也沒(méi)有啥意外地,遭到了一些普信男們的冷嘲熱諷。 實(shí)話實(shí)說(shuō),我們這種小團(tuán)隊(duì),就是列舉再多研究證據(jù),可能也遠(yuǎn)不及某些大號(hào)不經(jīng)意間的一句話,愿意相信的人更多。 所以自從去年下半年開(kāi)始,看到有不少科普大V都在宣傳膠原蛋白不是智商稅的時(shí)候,我的眼眶再一次濕潤(rùn)了,注意是再一次。 因?yàn)槲覀儾皇且粋€(gè)team在戰(zhàn)斗。 星星之火,可以燎原。我們能做到的就是,讓一部分人的膠原先“富?!逼饋?lái),這就足夠了。 人話版: 為啥說(shuō)是“再一次”,因?yàn)楹芏嗍虑槲覀兌际菦_在最前面的一撥人。 比如提前告知大家對(duì)一些不安全成分的要盡早避開(kāi)(包括但不限于環(huán)硅,尼泊金酯類,化學(xué)防曬劑等等),也都碰巧在后面的幾年里,被一些權(quán)威機(jī)構(gòu)給“禁用”或者“限量使用”了。 還有很多成分也是我們首先添加到產(chǎn)品中,后來(lái)也被更多的品牌和消費(fèi)者所熟知(包括但不限于HPR,補(bǔ)骨脂酚,葡聚糖等等),當(dāng)然這里面沒(méi)有我們啥功勞,只是水到渠成罷了。 我跟丁媽說(shuō),咱們這種“先知先覺(jué)”的狀態(tài),真是牛x!丁媽說(shuō),你這句話還可以用另一句詩(shī)詞來(lái)描述。 春江水暖鴨先知,你耗子尾汁! 第二章 歲月是把殺豬刀 歲月是把殺豬刀,皮皺色沉頭發(fā)薅。 遙想我18歲剛上大學(xué)的時(shí)候,也是一個(gè)臉嫩的都能掐出水來(lái)的美少男。別說(shuō)在臉上找出個(gè)褶子,就是用天文望遠(yuǎn)鏡懟在臉上,也找不出臉上有一點(diǎn)不光滑的地方。再看看現(xiàn)在,學(xué)了那么多的知識(shí)有啥用,無(wú)論如何也填補(bǔ)不了我內(nèi)心的“海溝”。 皮膚究竟差在哪兒了?其實(shí)還是膠原惹的禍。 與20郎當(dāng)歲時(shí)的皮膚相比,我們衰老后的肌膚成纖維細(xì)胞的數(shù)量會(huì)大幅降低60%,而與此同時(shí)I型膠原蛋白的含量也不足年輕肌膚的30%?!?】 不僅老了之后的細(xì)胞數(shù)量會(huì)減少,顯微鏡下的皮膚形態(tài)也表明,衰老肌膚的成纖維細(xì)胞形態(tài)也發(fā)生了完全不同的變化,這就進(jìn)一步加劇了衰老肌膚中膠原蛋白的減少。 除了年齡,日光也是導(dǎo)致膠原流失的“幫兇”。受到防曬保護(hù)的膠原纖維是規(guī)則的“束”狀排列,而長(zhǎng)期日照或者照射紫外線后會(huì)導(dǎo)致膠原纖維斷裂,從而呈現(xiàn)出完全不規(guī)則的隨機(jī)堆積。【2】 下面這組圖可以更為明顯看出有無(wú)做防曬的對(duì)比。光損傷后真皮中的膠原酶活性明顯升高,從綠色熒光的喪失(黑色增多)表明熒光素膠原蛋白已經(jīng)被大量降解(注意中間的白線,表示表皮和真皮之間的邊界),就好像變成了一個(gè)無(wú)底洞。 不管是自然衰老,還是光老化,都會(huì)增加基質(zhì)金屬蛋白酶的表達(dá),降低膠原蛋白的合成。放到二三十年前,這都是完全不可能“逆轉(zhuǎn)”的過(guò)程。【3】【4】 但是我們?nèi)祟愐宦纷哌^(guò)來(lái),別的優(yōu)點(diǎn)可能不多,折騰自己的勁兒還是挺足的。越來(lái)越多的證據(jù)都表明,利用外用護(hù)膚品或者射頻等儀器,來(lái)刺激膠原合成,都是完全行得通的,安全性也是很高的。 不過(guò)外用再好,終究還是麻煩,而且“貴”!所以我們還是本著“民以食為天”的原則,多討論吃下去能補(bǔ)充膠原的效果。 第三章 最新臨床看個(gè)夠 畢竟距離丁媽上一次講解膠原蛋白對(duì)皮膚的功效,已經(jīng)又快過(guò)去5年了。這5年,關(guān)于膠原蛋白的臨床功效研究的數(shù)量,呼呼地往外冒。就如同雨后的酸筍一樣,撒點(diǎn)兒紅油,擱在螺螄粉里,別提多香了。 oh真抱歉,寫(xiě)到上面這段的時(shí)候我突然餓了,請(qǐng)?jiān)试S我一個(gè)吃貨在文中給自己填補(bǔ)一點(diǎn)精神食糧。 如果有愿意自己研究的,可以看下去年和今年這兩篇綜述型論文,來(lái)看下近十年來(lái)的最新進(jìn)展,都是比較全面而且客觀的,相信大致看一遍也會(huì)讓你受益很多?!?】【6】 還有下面這篇綜述,從工藝和信號(hào)機(jī)制方面講水解膠原蛋白功效,適合有一定生物學(xué)基礎(chǔ)且比較喜歡深度鉆研的小伙伴。【7】 如果是想偷懶圖省事的就往下看,今天列舉出來(lái)的都是3年以內(nèi)的人體臨床研究,而且都是非常嚴(yán)格的隨機(jī)雙盲(或三盲)的對(duì)照研究,可借鑒的意義還是蠻大的。 研究1 2020年日本科學(xué)家發(fā)表了一項(xiàng)多中心的隨機(jī)對(duì)照研究,研究對(duì)象是39名65歲以上的住院老人。他們每天口服10g膠原蛋白肽,并且在接下來(lái)的2個(gè)月內(nèi),每2個(gè)周測(cè)試一次皮膚角質(zhì)成的水合作用和皮膚彈性?!?】 (角質(zhì)層含水量變化) (皮膚彈性變化) 研究結(jié)果表明,服用14天后,住院患者的皮膚含水量開(kāi)始增加,而皮膚彈性從服用28天后也有了顯著改善。說(shuō)明補(bǔ)充膠原蛋白肽可以有效降低老年人的皮膚脆弱性,從而防止或減少因環(huán)境等條件改變導(dǎo)致的皮膚干裂等問(wèn)題。 研究2 還是同一年,來(lái)自斯洛文尼亞的科學(xué)家的研究結(jié)果表明,人體服用3個(gè)月的魚(yú)膠原蛋白和輔酶Q10復(fù)合物,在真皮密度方面有明顯改善。另外,眼周皺紋面積也有明顯減少,總皺紋評(píng)分和皮膚光滑度都有改善?!?】 給大家講下這張圖怎么看。上面這組圖片是人體皮膚的超聲波圖像。最上面的是干預(yù)測(cè)試組(a1和b1),下面是安慰劑組(a2和b2)的受試者,補(bǔ)充前(a1和b1)和干預(yù)12周后(a2和b2)。在這種超聲圖像中,左邊的白線代表表皮,右半邊綠色點(diǎn)狀部分是真皮。從圖像a1和b1的變化中,可以看到真皮回聲有明顯增加,說(shuō)明皮膚密度有所改善。 研究3 2019年,德國(guó)科學(xué)家對(duì)72名35歲以上健康婦女進(jìn)行了隨機(jī)雙盲對(duì)照試驗(yàn),每日口服2.5mg的膠原蛋白(同時(shí)包括鋅,VB,VE等營(yíng)養(yǎng)素),干預(yù)12周后,檢測(cè)皮膚的各項(xiàng)生理指標(biāo)?!?0】 這個(gè)試驗(yàn)有意思的是,研究人員還測(cè)量了12周干預(yù)完成后1個(gè)月,也就是第16周志愿者們的皮膚情況(干預(yù)完成后的1個(gè)月這些志愿者沒(méi)有再服用過(guò)膠原蛋白)。 從結(jié)果上看,雖然后面一個(gè)月內(nèi)沒(méi)有服用膠原蛋白導(dǎo)致了皮膚含水量,皮膚彈性等各項(xiàng)指標(biāo)都有所下降,但是仍然要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于服用前的水平。 這個(gè)試驗(yàn)告訴我們,即便你因?yàn)槟承┰?,在服用一段時(shí)間膠原后暫時(shí)停止,改善后的皮膚狀態(tài)也會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間。當(dāng)然隨著時(shí)間流逝以及日曬等各種因素,皮膚膠原的流失還是在所難免的。 研究4 2020年2月,德國(guó)proDERM皮膚病研究所發(fā)布了一項(xiàng)三盲隨機(jī)對(duì)照研究,60名健康女性服用12周的魚(yú)膠原蛋白后,測(cè)試皮膚的各項(xiàng)指標(biāo)。激光共聚焦顯微鏡的掃描結(jié)果顯示,服用膠原12周后,志愿者面部皮膚的膠原蛋白結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著改善,而服用安慰劑的對(duì)照組沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何變化。【11】 另外,科學(xué)家們也發(fā)現(xiàn),口服干預(yù)對(duì)面部、手腿、脖子、背部和腹部等不同身體區(qū)域的彈性和皺紋等相關(guān)皮膚參數(shù),與主觀上的評(píng)估都完全一致。 研究5 在更年期婦女的人群中,口服膠原蛋白的效果也非常明顯。36名泰國(guó)女性志愿者中分成兩組,試驗(yàn)組每天口服5g膠原,4周后使用儀器進(jìn)行檢測(cè)。【12】 結(jié)果表明,服用4周后的志愿者面部皮膚彈性有顯著提高,即便在停止服用的1個(gè)月后,皮膚彈性仍能基本保持之前的水平。 研究6 2021年發(fā)表的這個(gè)研究是隨機(jī)對(duì)照三盲的臨床研究,對(duì)85名45-60歲的女性志愿者,每天口服10g的巴沙魚(yú)膠原蛋白肽(VWC),12周后使用VISIA等觀察面部皮膚皺紋的變化?!?3】 結(jié)果表明,與試驗(yàn)前相比,服用膠原蛋白組的志愿者面部皺紋減少了35%,與同時(shí)期的對(duì)照組相比,皺紋顯著減少了24%,說(shuō)明膠原蛋白在提升膠原合成和祛皺方面的功效很強(qiáng)。 研究7 下面這個(gè)同樣是2021年發(fā)表的研究,招募了46名45-59歲的的健康女性參與實(shí)驗(yàn)。試驗(yàn)組的女性需要每天服用500mg的魚(yú)膠原蛋白Cartidyss? NG,一共服用3個(gè)月的時(shí)間。90天后,與對(duì)照組相比,服用魚(yú)膠原的女性皺紋明顯減少?!?4】 下面這張圖能夠更明顯的看到皺紋的減少,尤其是通過(guò)儀器可以檢測(cè)到真皮回聲明顯增強(qiáng),在顯微鏡下的膠原形態(tài)也有了顯著改善。 今天,我們列舉了7個(gè)最新的臨床研究,雖然有個(gè)別研究中有膠原蛋白的原材料公司參與,但是這么多研究看下來(lái),的確能證明一個(gè)結(jié)果。 口服膠原是完全可以在皮膚彈性,皮膚含水量,皺紋減少和光滑度這幾個(gè)方面,都有改善。 寫(xiě)在最后 寫(xiě)了這么多,如果還有人會(huì)張口就嚷嚷補(bǔ)充膠原蛋白沒(méi)有用,那他的腦子大概率也沒(méi)有啥用。我的建議是,別管你買(mǎi)到的膠原是粉末還是液體,只要是有臨床數(shù)據(jù)的真材實(shí)料,堅(jiān)持下去,一定會(huì)給你好看! 沒(méi)讀過(guò)參考文獻(xiàn)怎么寫(xiě)文章 1.Varani J, Dame MK, Rittie L, et?al. Decreased collagen production in chronologically aged skin: roles of age-dependent alteration in fibroblast function and defective mechanical stimulation. Am J Pathol 2006; 168: 1861-1868. 2.Quan T, Little E, Quan H, Qin Z, Voorhees JJ, Fisher GJ. Elevated matrix metalloproteinases and collagen fragmentation in photodamaged human skin: Impact of altered extracellular matrix microenvironment on dermal fibroblast function. J Invest Dermatol 2013; 133: 1362-1366. 3.Zague V, do Amaral JB, Rezende Teixeira P, de Oliveira Niero EL, Lauand C, Machado-Santelli GM. Collagen peptides modulate the metabolism of extracellular matrix by human dermal fibroblasts derived from sun-protected and sun-exposed body sites. Cell Biol Int. 2018 Jan;42(1):95-104. doi: 10.1002/cbin.10872. Epub 2017 Oct 9. PMID: 28906033. 4.Jin HC, Jin YS, Hai RC, et?al. Modulation of skin collagen metabolism in aged and photoaged human skin in vivo. J Invest Dermatol. 2001; 117: 1218-1224. 5.de Miranda RB, Weimer P, Rossi RC. Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: a systematic review and meta-analysis. Int J Dermatol. 2021 Dec;60(12):1449-1461. doi: 10.1111/ijd.15518. Epub 2021 Mar 20. PMID: 33742704. 6.Al-Atif H. Collagen Supplements for Aging and Wrinkles: A Paradigm Shift in the Fields of Dermatology and Cosmetics. Dermatol Pract Concept. 2022 Jan 1;12(1):e2022018. doi: 10.5826/dpc.1201a18. PMID: 35223163; PMCID: PMC8824545. 7.Harris M, Potgieter J, Ishfaq K, Shahzad M. Developments for Collagen Hydrolysate in Biological, Biochemical, and Biomedical Domains: A Comprehensive Review. Materials (Basel). 2021 May 25;14(11):2806. doi: 10.3390/ma14112806. PMID: 34070353; PMCID: PMC8197487. 8.Nomoto T, Iizaka S. Effect of an oral nutrition supplement containing collagen peptides on stratum corneum hydration and skin elasticity in hospitalized older adults: a multicenter open-label randomized controlled study. Adv Ski Wound Care 2020; 33: 186-191. 9.Zmitek K, ?mitek J, Butina MR, Poga?nik T. Effects of a combination of water-soluble coenzyme Q10 and collagen on skin parameters and condition: results of a randomised, placebo-controlled, double-blind study. Nutrients 2020; 12: 1-13. 10.Bolke L, Schlippe G, Ger? J, Voss W. A collagen supplement improves skin hydration, elasticity, roughness, and density: results of a randomized, placebo-controlled, blind study. Nutrients 2019; 11: 7-11. 11.Laing S, Bielfeldt S, Ehrenberg C, Wilhelm KP. A dermonutrient containing special collagen peptides improves skin structure and function: a randomized, placebo-controlled, triple-blind trial using confocal laser scanning microscopy on the cosmetic effects and tolerance of a drinkable collagen suppleme. J Med Food 2020; 23: 147-152. 12.Sangsuwan W, Asawanonda P. Four-weeks daily intake of oral collagen hydrolysate results in improved skin elasticity, especially in sun-exposed areas: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. J Dermatolog Treat 2020; 9: 1-6. 13.Evans M, Lewis ED, Zakaria N, Pelipyagina T, Guthrie N. A randomized, triple-blind, placebo-controlled, parallel study to evaluate the efficacy of a freshwater marine collagen on skin wrinkles and elasticity. J Cosmet Dermatol. 2021 Mar;20(3):825-834. doi: 10.1111/jocd.13676. Epub 2020 Sep 15. PMID: 32799362; PMCID: PMC8176521. 14.Maia Campos PMBG, Franco RSB, Kakuda L, Cadioli GF, Costa GMD, Bouvret E. Oral Supplementation with Hydrolyzed Fish Cartilage Improves the Morphological and Structural Characteristics of the Skin: A Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Study. Molecules. 2021 Aug 12;26(16):4880. doi: 10.3390/molecules26164880. PMID: 34443468; PMCID: PMC8401832. |
|
來(lái)自: 追夢(mèng)文庫(kù) > 《抗衰老飲食養(yǎng)生》