這是一道夏日必備的餐前小菜，早上腌，中午就能吃上了。酸甜爽脆，消暑解膩，簡(jiǎn)單易做。而其中的糖醋，不僅僅可以用來(lái)腌蘿卜、青瓜，還可以用來(lái)腌木瓜、刀豆、藠頭、豬皮……
酸甜蘿卜的食譜：白蘿卜1根，青瓜2根，鹽30克，白醋600克，冰糖500克。
這是一道夏日必備的餐前小菜，早上腌，中午就能吃上了。酸甜爽脆，消暑解膩，簡(jiǎn)單易做。而其中的糖醋，不僅僅可以用來(lái)腌蘿卜、青瓜，還可以用來(lái)腌木瓜、刀豆、藠頭、豬皮……
酸甜蘿卜的食譜：白蘿卜1根，青瓜2根，鹽30克，白醋600克，冰糖500克。
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