??秋冬就愛吃烤肉??,在家復(fù)刻了一桌韓式烤肉,肉片香嫩焦黃????,包裹著清脆爽口的生菜??,加上新鮮的水果????,超級過癮??,邊烤邊聊天十分愜意??,非常適合一家人聚餐哦~下面分享幾款烤肉腌制方法。 - ???食材:五花肉;牛肉片;雞翅;大蝦;土豆;金針菇;洋蔥;蘑菇;生菜;大蒜 - ??調(diào)料:生抽、蠔油、料酒、韓式辣醬、蒜蓉辣椒醬、白芝麻、孜然粉、黑胡椒粉、蜂蜜、香油 - ??????做法 ??韓式烤五花肉腌制教程 五花肉切片加1勺蒜末+2勺生抽+1勺香油+1勺料酒+1勺蜂蜜+2勺韓式辣醬+1勺白芝麻,抓勻腌制30分鐘; ??孜然洋蔥牛肉腌制教程 牛肉切片加洋蔥絲+1勺白芝麻+1勺蠔油+1勺料酒+1勺黑胡椒粉+1勺砂糖+1勺食用油抓勻腌制30分鐘 ??蒜香黑椒雞翅 雞翅正反面各劃兩刀放入碗內(nèi)加一勺蒜末+1勺料酒+2勺生抽+1勺蠔油+1勺黑胡椒粉,抓勻腌制30分鐘 - ??自制蘸料醬 1勺蒜末+1勺生抽+1勺蠔油+1勺蒜蓉辣椒醬+1勺烤肉醬+1勺白芝麻+半勺孜然粉+1勺蜂蜜攪拌均勻 - ??土豆????金針菇等蔬菜洗凈切片撕條刷油,一切準備就緒就可以開始烤肉啦 #自制烤肉 #家庭烤肉 #韓式烤肉 |
|
來自: 昵稱68974516 > 《香料的君臣佐使》