烤雞肉丸

芝潤齋 2022-09-29 發(fā)布于江蘇

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材料：1小杯蔥花、1個雞蛋、1茶匙姜末、1瓣大蒜（切末）、2茶匙香油、蔥花、芝麻

秘制照燒醬：1小杯紅糖、2湯匙海鮮醬、1湯匙醬油、半湯匙香油、1瓣大蒜（切末）、1小茶匙姜末

做法：

1、烤盤放上錫紙，烤箱預(yù)熱至 200?C。

2、將肉丸所有食材放入碗中，用手或勺子拌勻。

3、滾成小肉丸，放烤箱里烤10 到 12 分鐘。

4、照燒醬的材料放入鍋中燒 3-5 分鐘，不斷攪拌，直到湯汁變濃。

5、將烤好的肉丸放碗里，再倒上照燒醬，撒上蔥花和芝麻就OK了。

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