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整理發(fā)布/在這里讀懂肉丸的菜菜

食材：

450g土雞肉、 半杯面包屑、1小杯蔥花 、1 個雞蛋、1 茶匙姜末

1瓣大蒜（切末）、2 茶匙香油、芝麻、1小杯紅糖，2 湯匙海鮮醬，1 湯匙醬油，半湯匙香油，1瓣大蒜（切末），1小茶匙姜末。

做法：

1.烤盤放上錫紙，烤箱預(yù)熱至 200?C。

2.將肉丸所有食材放入碗中，用手或勺子拌勻。

3.滾成小肉丸，放烤箱里烤10 到 12 分鐘。

4.照燒醬的材料放入鍋中燒 3-5 分鐘，不斷攪拌，直到湯汁變濃。

5.將烤好的肉丸放碗里，再倒上照燒醬，撒上蔥花和芝麻就OK了。