明明不餓卻還想吃東西，答案沒你想得那么簡單

yygltj 2022-09-05 發(fā)布于廣東

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生活中不乏這樣的場景：明明是上床睡覺的時(shí)間，卻總覺得這個(gè)夜晚要吃點(diǎn)什么才完整；或者剛填飽肚子，遇到其他食物卻還是覺得嘴巴寂寞；又或者早已腹中滿滿，依舊撕開了零食包裝袋。

以上這些統(tǒng)統(tǒng)都屬于“肚子不餓嘴巴餓”現(xiàn)象，有人認(rèn)為這純粹是因?yàn)轲捪x犯了，殊不知很多時(shí)候，是許許多多的因素在控制你的食欲。

生理心理都在影響你的食欲

當(dāng)人說“我餓了”的時(shí)候，很多時(shí)候不僅是生理上的肚子餓了。“饑餓”可分為兩種：穩(wěn)態(tài)饑餓與享樂饑餓。

肚子餓了頭暈想要吃東西即“穩(wěn)態(tài)饑餓”，是人們在饑餓狀態(tài)下的進(jìn)食需求，是人體對能量和食物的質(zhì)樸需要。至于“享樂饑餓”，一般是指沒有必須要進(jìn)食，但是出于對美食和味覺刺激的渴望，出現(xiàn)的“偽饑餓”，實(shí)際背后體現(xiàn)的是人體對快樂和滿足感的渴望。

美味的食物對人產(chǎn)生無窮的吸引力，人們需要通過攝入好吃的食物來實(shí)現(xiàn)一種享受。而之所以出現(xiàn)穩(wěn)態(tài)饑餓和享樂饑餓，恰恰是人們的生理、心理因素影響的結(jié)果。

在進(jìn)化過程中，生物需要攝入足夠多的食物來保證身體機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，餓了吃東西是一種非常本能的行為，受到大腦邊緣系統(tǒng)和下丘腦的控制。在人的下丘腦，存在著攝食中樞和飽中樞，兩者之間還存在交互抑制，再加上邊緣系統(tǒng)的杏仁核、隔區(qū)，都可以起到調(diào)控?cái)z食行為的作用。

有時(shí)候我們會多進(jìn)食喜歡的食物或者節(jié)食等，這些攝食行為很大程度上受大腦皮層的影響，同時(shí)腦內(nèi)多種神經(jīng)遞質(zhì)也會影響攝食行為，但功能不一。有的會促進(jìn)攝食，讓你在不知不覺中想要吃更多東西，如去甲腎上腺素、多巴胺等；而瘦素、縮膽囊素等則會抑制攝食行為。

除了生理因素，影響人體食欲的還有心理因素。比如生活中，我們會對某一種食物有特別的偏好，可能是出于對美好時(shí)光的珍惜和某些事物的紀(jì)念。

換一種抒情的說法就是，許多時(shí)候，我們對蛋糕等甜食的偏好，是因?yàn)楸澈罂赡艹休d著童年的美好記憶，比如小時(shí)候因?yàn)楸憩F(xiàn)好父母獎(jiǎng)勵(lì)一塊蛋糕，這種對蛋糕的期待可能會延續(xù)到成年。反之亦然，一些出現(xiàn)在“噩夢”中的食物也會讓人食欲大減。

為什么明明不餓卻總想吃東西？

知道了控制食欲的因素后，我們就可以很清楚地解答“為什么不餓時(shí)還想吃東西”。嘴癮背后，是人們想要通過攝入食物來實(shí)現(xiàn)精神和情緒上的“飽滿”，此時(shí)的進(jìn)食行為實(shí)際上是人們尋求安慰，緩解壓力，獎(jiǎng)勵(lì)自己的一種方式。

我們都知道，大腦中的多巴胺可以說是“快樂因子”，它會影響人的情緒和感覺。如果人體內(nèi)的多巴胺濃度過低，就可能會引起抑郁癥，肥胖以及疲勞綜合征等，甚至還可能導(dǎo)致注意力缺陷和多動(dòng)障礙等等。如果多巴胺濃度提高，就會讓人有愉悅的感受。

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來自： yygltj > 《生活》

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