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我始終認(rèn)為沒(méi)有歷史和哲學(xué)知識(shí)是懂不懂有分量和厚度的文學(xué)作品的，因?yàn)槿魏挝膶W(xué)作品的創(chuàng)造都離不開(kāi)時(shí)代的大背景，離不開(kāi)創(chuàng)作者的三觀思維，國(guó)外的《靜靜的頓河》，《巴黎圣母院》，《飄》如此，國(guó)內(nèi)的《四世同堂》，《平凡的世界》，《創(chuàng)業(yè)史》亦如此。 柳青在小說(shuō)《創(chuàng)業(yè)史》中有一個(gè)情節(jié)描寫，正當(dāng)陜南蛤蟆灘下堡村的郭世富和姚士杰沉浸在可以利用手中的糧食操控市場(chǎng)對(duì)抗政府的幻境中時(shí)，1953年11月21日，國(guó)務(wù)院頒布了的《關(guān)于實(shí)行糧食計(jì)劃收購(gòu)和計(jì)劃供應(yīng)的命令》，即糧食購(gòu)銷完全由國(guó)家統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，也就是人們常說(shuō)的“統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷”，這一政策的出臺(tái)，直接打碎了郭，姚的黃粱美夢(mèng)。遠(yuǎn)在千里之外的保定市委也在1953年11月底召開(kāi)全市糧食會(huì)議，傳達(dá)貫徹中央關(guān)于“統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷”的決議，并成立了糧食辦公室，城市居民發(fā)給購(gòu)糧證，實(shí)行糧食計(jì)劃供應(yīng)。 1954年保定市開(kāi)始執(zhí)行“劃片，定點(diǎn)，按月供應(yīng)”，并根據(jù)糧食種類比例施行粗細(xì)糧適當(dāng)搭配供應(yīng)，保定市口糧定量供應(yīng)劃為六等十八級(jí)。 可以說(shuō)“統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷”政策的出臺(tái)，直接推動(dòng)了“糧店”的誕生。1955年10月，保定市根據(jù)國(guó)務(wù)院頒布的“以人定量”的糧食管理辦法，各糧店開(kāi)始發(fā)放《城鎮(zhèn)居民糧食供應(yīng)證》，做到人，糧，戶三者一致。1957年成立水碾頭糧管所，轄604廠，化纖廠，列電，482廠，棉紡廠糧店，1961年元旦成立新市區(qū)糧管所，1968年增設(shè)電廠，膠片廠，變壓器廠糧店，至此西郊八大廠糧店全部建設(shè)完畢。 記憶中我們單位的糧店，是一座帶有圍墻的大院，為便于運(yùn)輸糧油，大門向北開(kāi)在馬路上，大院西邊是庫(kù)房，東面是營(yíng)業(yè)廳，營(yíng)業(yè)廳的大門向東開(kāi)，窗戶都有護(hù)板，營(yíng)業(yè)廳門口的南邊是營(yíng)業(yè)室。進(jìn)到營(yíng)業(yè)廳里，正對(duì)門口的是帶有油泵的油泥斑駁的大油桶，右手方向是六個(gè)下窄上寬的木質(zhì)糧食槽，里面有大米，小米，白面，玉米面，豆子，高粱……我上小學(xué)時(shí)常和同學(xué)們趁買糧的檔口，偷拿一把木槽里的黃豆，帶到學(xué)校用彈弓打著玩。營(yíng)業(yè)廳木槽后面有時(shí)還有紅薯，可不要看不起紅薯，紅薯也是要折取糧食的，記得當(dāng)年糧本的底頁(yè)寫到：紅薯也是寶中寶……另大米是算作粗糧的，供應(yīng)粗細(xì)糧的比例是二八開(kāi)。我上小學(xué)后，每月初買糧排隊(duì)的任務(wù)就交給了我，那時(shí)大多數(shù)家庭到了月底糧食就見(jiàn)底了，月初排隊(duì)買糧的人非常多，必須要早起，夏天還好說(shuō)，冬天天不亮就起床，裹著大衣站在寒風(fēng)中的感覺(jué)很不好受，臉冷，手冷，腳冷。不過(guò)，糧店還有個(gè)特人性化的政策，對(duì)于孩子多的家庭，允許提前兩天，也就是上月的28日買糧。我記得糧店每月供應(yīng)豆油，開(kāi)始時(shí)是每人每月二兩，三年級(jí)時(shí)漲到了四兩，我拿著玻璃油瓶去打油，每次父母都要提醒我回來(lái)時(shí)要抱著瓶子，千萬(wàn)不要打碎了，寫可是一家人一個(gè)月的炒菜的油啊。記得剛回保定住在南市區(qū)的四姨家時(shí)，有次榜爺帶著我和小社，蹦蹦跳跳姐妹去體育場(chǎng)玩，他指著體育場(chǎng)圍墻上的標(biāo)語(yǔ)念道：劉子厚，厚子劉，你為什么少給保定二兩油。 我家人口少，姥家還會(huì)接濟(jì)我們一些糧食，所以到了月底常有人來(lái)借我家的糧本買糧，糧店的大米都是南方的線米，我們不愛(ài)吃，我爸常托開(kāi)車出差山東，遼寧的同事捎帶回黏大米熬粥。我家的大米全讓給了小湘家，她家只吃線米，她不止一次的說(shuō)過(guò)：只有我們南方的大米才能做好“大米飯炒雞蛋”，你們北方的大米太黏了炒出來(lái)都是米疙瘩，一點(diǎn)也不入味，她家做的炒米飯，每一粒米都是晶瑩透亮裹著金黃的雞蛋液，無(wú)論是外環(huán)還是口感確實(shí)遠(yuǎn)勝于咱們北方的大米。 大概到了80年代初，隨著保定地區(qū)普遍開(kāi)始實(shí)施家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，糧食供應(yīng)管制也開(kāi)始松動(dòng)，到了80年代末，人們購(gòu)買糧食和食用油就主要去自由市場(chǎng)了，我們單位的糧店在1996年進(jìn)行了拆除，很可惜，沒(méi)能照幾張照片留存，一個(gè)小小的糧店的興廢直接反映出了一個(gè)時(shí)代的變遷，糧食由計(jì)劃供應(yīng)到市場(chǎng)保障，人們由追求吃飽向著養(yǎng)生吃好轉(zhuǎn)化，生活處處透著政治經(jīng)濟(jì)學(xué)，人生也處處存在著思維哲學(xué)。          |
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來(lái)自： 唯我英才 > 《丠中耕讀人家1968》
