這幾種食物看似不甜,實(shí)則是“升糖高手”,糖尿病人要擦亮雙眼 1、淀粉類食物 像紅薯、玉米、南瓜、芋頭等食物吃起來口感都不怎么甜,但它們的含糖量卻并不低,這是因?yàn)檫@些食物中富含淀粉,而淀粉在人體內(nèi)可分解為葡萄糖,少量攝入不會(huì)影響血糖,但如果攝入過多,也會(huì)導(dǎo)致血糖升高。 2、番茄醬 番茄醬明明吃起來是酸的,怎么也算高糖食物? 番茄本身的含糖量不高,但是做成番茄醬就不一樣了。番茄醬在制作過程中,會(huì)加入大量的糖和油,這樣才能保證番茄醬的口感。所以,糖尿病患者要注意番茄醬不要多吃。 3、米飯 我們平時(shí)吃米飯的時(shí)候,總覺得它是寡淡無味的。但實(shí)際上,如果你細(xì)細(xì)地品嘗,就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)它也帶有一股淡淡的甜味。 其中含有大量的淀粉,并經(jīng)過了精細(xì)加工處理,其中的淀粉很容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖,一旦過量食用,很容易導(dǎo)致血糖升高。 4、蘇打餅干 很多中老年人會(huì)選擇蘇打餅干,認(rèn)為它沒什么甜味也比較酥脆,只有一絲的咸味,要是這樣想那你就錯(cuò)了。蘇打餅干中的升糖指數(shù)約為72,也是一種高糖食物,經(jīng)常把它當(dāng)零食吃,可能會(huì)影響到體內(nèi)正常的血糖值。 5、獼猴桃、柚子 吃西瓜時(shí)都能感覺到西瓜的甜,其實(shí)含糖量只有4.2%,但獼猴桃和柚子的含糖量卻超過10%,只能說這兩種水果藏得夠深。#每日養(yǎng)生小常識(shí)# |
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