端午臨中夏，時清日復(fù)長。端午節(jié)前夕，壺源溪邊的窈口古村，媽媽、姑娘們開始忙碌起來了。屋檐下、廳堂里，媽媽、姑娘們或動作純熟，或邊學(xué)邊做，成為了村里一道別樣的風(fēng)景線。大家的忙碌，為的是趕制“窈口舌尖上的雙寶”之一的美食——灰湯粽。

在這個美食和時節(jié)相遇的季節(jié)，中國古代四大美女之首的西施與灰湯粽的傳說故事常常會被村里上了年紀(jì)的老人提起……

相傳春秋時期，西施五、六歲時，她的大姑媽從苧蘿村遠(yuǎn)嫁到了當(dāng)時同屬越國的窈口村。窈口村山環(huán)水抱，風(fēng)景秀麗。民間出智慧，勤勞而聰明的窈口人，老早就運(yùn)用了稻草灰的作用，包出的灰湯粽易消化、方便保存且口味獨(dú)特，體現(xiàn)出了山里人在食物制作上的智慧。

自嫁到窈口村后，大姑媽也學(xué)會了包灰湯粽。每逢佳節(jié)倍思親，大姑媽常常想起家鄉(xiāng)苧蘿村的親人，尤其想念聰明伶俐、乖巧漂亮的小侄女——西施。

壺源山里自古至今有個習(xí)俗，每逢五月初五端午節(jié)前，出嫁女兒都要去看望娘家人，同行的丈夫會擔(dān)著食品禮物。窈口媳婦回娘家，擔(dān)子里少不了兩樣物品，一樣是灰湯粽，還有一樣是麥草扇。到娘家后，會把灰湯粽、麥草扇分送給家人和隔壁鄰居，表示出嫁女兒的深深情誼。

之后，每年端午節(jié)之前，大姑媽就早早包好了一大筐灰湯粽，制作了二十多把麥草扇，然后與丈夫一起翻山越嶺把灰湯粽和麥草扇送到苧蘿村的娘家。每年端午節(jié)前的一天，小姑娘西施就會早早站在村口，等候姑媽和窈口姑父的到來。親人相見，分外親熱?；氐郊遥蠹覄冮_灰湯粽，粽子色澤金黃，透著晶亮。然后咬一口，慢慢咀嚼和品味。粽葉的清香、灰湯的醇香、糯米的甜香，一層層包裹在舌尖上……這是飽含親情的味道，這是小西施、大姑媽和娘家人難忘的一天。

一年又一年，一晃眼十多年過去了，小西施從嬌小可愛的小姑娘變成了的亭亭玉立的大姑娘。這一年的春夏之交，窈口通往苧蘿村的山嶺上出現(xiàn)了一群占山為王的山匪?？上攵?，這一年的端午節(jié)，大姑媽沒有辦法回娘家了。西施聽說姑媽不能來苧蘿村看她，思念親人，情緒低落，犯上了胃痛的毛病。每當(dāng)胃痛的時候，西施常常想吃姑媽包的灰湯粽。

不久，官兵圍剿山匪，山匪做鳥獸狀散去，姑媽和姑父又挑著擔(dān)子到了苧蘿村。非常神奇的是，西施吃了姑媽帶去的灰湯粽后，說“就是小時候姑媽裹的味道”，胃痛的情況緩解了許多。又過了一段時間，胃竟然不痛了！消息傳到窈口，暖胃的灰湯粽慢慢就有了一個新的名字，安康的名字——西施粽。

在西施犯胃病的這段時間，苧蘿村里還發(fā)生了一件可笑的事。美女西施因為胃痛，便經(jīng)常手捂胸口部位，皺著眉頭。鄰家丑女看見了，覺得這樣姿態(tài)很美，也學(xué)西施的樣子，結(jié)果丑女更丑了。之后，就有了“東施效顰”的故事。殊不知，西施當(dāng)時手捂胸口部位，是胃痛，而不是心口痛。

稍后，越王勾踐在對吳國的戰(zhàn)爭中失利后，他采納文種的計策，在苧蘿村找到西施。然后，勾踐于土城山建美女宮，教西施歌舞禮儀。相傳，這幾年，西施都還能每年吃到窈口姑媽包制的灰湯粽。只不過，送灰湯粽的，由姑父改成姑媽的大兒子，西施的大表弟。

之后的故事發(fā)展，家喻戶曉。西施三年學(xué)成，越王勾踐使范蠡獻(xiàn)于吳王。吳王夫差大悅，筑姑蘇臺，建館娃宮，沉溺酒色，荒于國政。勾踐滅吳國后，西施隨范蠡泛五湖而去，不知所終。天生麗質(zhì)、傾國傾城的西施，再也沒機(jī)會吃上姑媽包制的窈口灰湯粽了。

一年一端午，一歲一安康。一直以來，窈口灰湯粽傳承古法手工制作，遵循老祖宗的每一道程序，還口耳相傳著灰湯粽和西施美女之間發(fā)生的故事。片片粽葉，將思念細(xì)致包裹；粒粒經(jīng)灰湯浸潤過的糯米，承載了山鄉(xiāng)人滿滿的心意和思念。

灰湯粽，西施粽。來自端午的軟糯清香和西施故事穿越千年，攜帶著歲月的痕跡和美好的希冀。

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