冬天女人養(yǎng)生，4種食物要多吃，花青素多，滋補(bǔ)又驅(qū)寒，越吃越年輕

冬天天氣寒冷，愛美女士更是要愛護(hù)自己，既要驅(qū)寒，還要滋補(bǔ)身體，抓住每一個可以令自己變美的機(jī)會來“武裝”自己。除了要用護(hù)膚品保養(yǎng)外，飲食調(diào)理同樣重要。

養(yǎng)生專家指出，在生活中，大家可以多吃花青素含量高的食物，花青素是一種抗氧化劑，對女性美麗有很重要的作用?；ㄇ嗨卦跉W洲，被稱為“口服的皮膚化妝品”，花青素的作用抗氧化，抗衰老，消除自由基，補(bǔ)水養(yǎng)顏，快速補(bǔ)充膠原蛋白。女人多吃一些這種食物，美容養(yǎng)顏，越吃越顯年輕。

推薦給大家4種食物，女性朋友多吃一些，價格不貴，營養(yǎng)豐富，美味好吃。

第一種：黑豆

黑豆是一種五谷雜糧，營養(yǎng)成分很豐富，花青素的含量更是高，黑豆是女性朋友養(yǎng)顏、健康的圣品，很適合女人們吃。

女性朋友在生活中吃一些黑豆，可以抗氧化，美容養(yǎng)顏，滋潤皮膚，延緩衰老，保持青春健美，增強(qiáng)活力與精力。

除了上面的好處外，還可以改善骨質(zhì)疏松，緩解腎虛，軟化血管，對三高疾病也有愛護(hù)。

選擇市面上有很多的仿造黑豆，假黑豆，大家在購買的時候，一定要分清楚。正宗的黑豆，顆粒大小并不均勻，有大有小，顏色發(fā)黑，或者黑中泛紅。

或者大家購買后，在家中也可以分辨。黑豆放在白醋里，白醋變紅色就是真黑豆。不變色則是假黑豆。

黑豆的吃法有很多，我們可以磨成黑豆?jié){服用，可以煮粥、煲湯，可以搭配肉來炒，還可以做豆豉食用。

提醒一點(diǎn)，黑豆一次不能吃太多，對腸胃有影響。

冬天天氣冷，推薦給大家用黑豆來燉湯，搭配烏雞，做一道黑豆烏雞湯，補(bǔ)血養(yǎng)顏，烏發(fā)，養(yǎng)心安神。

食材：烏雞1只，黑豆適量，何首烏適量，大棗幾個，鹽，

做法；1用溫水把黑豆泡軟，這樣在煮的時候，更加煮爛。

2烏雞切塊，放進(jìn)熱水里焯水一下，去掉里面的血水，撈起瀝干水分備用。

3大棗清洗，何首烏滋補(bǔ)好，生姜切片。

4燉鍋里加入溫水，放進(jìn)雞肉，放進(jìn)泡軟的黑豆，大棗，何首烏，姜片，大火來煮。記住水要一次性加夠，中間不要加水。

5煮沸后，轉(zhuǎn)中小火，慢燉。食材煮爛了即可，起鍋前， 加入鹽即可。

第二種：紫茄子

紫茄子是茄子的一個品種，又被叫做矮瓜，落蘇，紫茄子可是一種營養(yǎng)很豐富的蔬菜，花青素含量極高，對女性的愛護(hù)很好。

紫茄子的花青素大部分在于茄子皮上面，帶皮吃茄子就會令花青素得以保存。另外茄子皮上面還有大量的維生素，抗氧化，抗衰老，美白肌膚，美容養(yǎng)顏，減肥瘦身。

因此大家在吃紫茄子的時候，茄皮不要去掉了。

除了上面的花青素外，常吃紫茄子還可以保護(hù)心血管，降低膽固醇，清熱活血，促進(jìn)消化。

推薦吃法，涼拌紫茄子，這樣做，營養(yǎng)成分破壞的少，人體吸收的好。這種做法， 還很簡單，是下酒的好助手。

做法：1紫茄子清洗，去掉茄子頭，放鹽水里浸泡一會，搓一搓，除去上面的農(nóng)藥殘留或者雜質(zhì)。

2鍋里燒水，把茄子放到鍋里蒸熟。

3蒸熟后拿出來，放涼一會，用手來撕成小條，放到盤子里

4準(zhǔn)備調(diào)味料，蔥姜蒜切碎，放到鍋里爆香一下， 倒進(jìn)醋碗里，里面加入醋，鹽，辣椒油，味極鮮，拌均勻

5然后倒在茄子上面即可。

第三種：黑枸杞

黑枸杞是近些年才炒作起來的營養(yǎng)品。在價格上面，黑枸杞要高于紅枸杞。營養(yǎng)成分很豐富，受到人們的追捧。

黑枸杞的花青素含量很高，對于女性的愛護(hù)極好。抗氧化，美容養(yǎng)顏，使肌膚更年輕、更有活力，延緩衰老，延年益壽。

除了上面的好處外，生活中適當(dāng)吃一些黑枸杞，還可以養(yǎng)肝護(hù)肝，增強(qiáng)體質(zhì)，改善睡眠，補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥，抗疲勞，降壓，保護(hù)心血管，防治糖尿病。

對于黑枸杞的養(yǎng)生吃法， 我們可以清洗干凈，直接生吃幾個。或者泡水喝，煲湯、燉菜及泡茶等。

提醒一點(diǎn)，黑枸杞不要與綠茶同時泡，可以與紅茶一起泡。味道清冽，不膩口。泡水的溫度不要過高，防止把里面的營養(yǎng)成分破壞掉。

食用黑枸杞最好在晚飯前1個小時最好，這樣人體吸收的更加好。

第四種：紫薯

紫薯是紅薯的一個類別，但是營養(yǎng)成分要高于普通紅薯。特別是它里面的花青素、硒元素等營養(yǎng)元素含量很多。

紫薯里面的花青素可以清除自由基，防治疾病、維護(hù)人類健康。抗氧化，抗衰老，改善皮膚膚質(zhì)，駐顏美容，熱量低，減肥瘦身。愛美女性朋友要多吃一些紫薯。

另外多吃一些紫薯，還可以潤腸通便，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，增強(qiáng)體制。

紫薯在飲食里，既可作主食，又可當(dāng)蔬菜來吃。蒸、煮、煎、炸，炒，各種小點(diǎn)心，做發(fā)糕、紫薯餅、紫薯湯圓、紫薯八寶飯等等，吃法眾多，為席上佳肴，好吃美味。

冬天天氣冷， 推薦給大家紫薯銀耳湯，好喝暖胃暖身，驅(qū)寒保暖，養(yǎng)生價值不錯。

做法：1清洗紫薯，去皮，切小塊，這樣容易煮爛。

2銀耳用熱水泡發(fā)，清洗，撕成小朵，備用。

3燉鍋里加入清水，放進(jìn)紫薯塊，銀耳，大火來煮。

4煮沸后，轉(zhuǎn)小火，慢煮，銀耳要煮爛，才能把里面的的膠質(zhì)燉出來。

5根據(jù)大家的口味里面可以加一點(diǎn)冰糖，食材都爛了即可。

上面這4種食物，“花青素”含量比較高，很適合冬天來吃，對女性的愛護(hù)極好，營養(yǎng)又健康，養(yǎng)顏又防老，還不容易長胖。