很多時候，一碗簡單的白米粥，一碗黃燦燦的小米粥，亦或是一碗清爽的番薯粥，為脾胃做減法，就是對健康最好的呵護(hù)。

假日的生活節(jié)奏，往往是被打亂的，心神也容易被大量消耗，此時孩子看起來很興奮，但是氣血正是最弱的時候，所以飲食簡單，減少氣血消耗，是對孩子最好的保護(hù)。

簡單，往往是最有力量的，假期里，記得做一碗簡單的安心粥：

一、陳皮紅棗粥

原料：大米30克、陳皮5克、紅棗4個

做法：將紅棗去核與大米一起熬粥，待粥半熟時加入陳皮，待煮熟后即可食用。

功效：

紅棗可以補中益氣、養(yǎng)血安神，但是紅棗偏滯，加入陳皮可以彌補這個缺點，陳皮可以理氣健脾、祛濕化痰，與補中益氣的大米一起熬粥，這碗粥可以健脾祛濕，養(yǎng)血安神。

適合人群：適合2歲以上的孩子，感冒生病期間不宜，陰虛火旺體質(zhì)不宜，比較適合痰濕、陽虛體質(zhì)的孩子。

二、清心糯米粥

原料：百合干5克、蓮子5克、糯米10克

做法：蓮子干去芯，然后將所有原料放入鍋中，加入700毫升水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢熬，待蓮子煮爛，熬成稀粥。

功效：

百合和蓮子搭配可以養(yǎng)陰潤燥、清心安神，與糯米一起熬成粥，可以氣陰雙補、滋陰除煩，適合陰虛煩躁、脾氣大的孩子。

特別注意：

這個粥用的是糯米，其性溫，跟大米比起來比較滋補，有補中益氣的功效，但是不好消化，所以日常我們并不常吃糯米，這碗糯米稀粥關(guān)鍵是要多加水，煮稀一點，消化能力不好的孩子喝湯，不吃糯米，因為糯米功效多數(shù)也在米湯里。

適合：適合2歲以上孩子辨證食用，不能與牛奶一起食用。

三、葡萄干粥

原料：大米30克、葡萄干10克

做法：將大米熬成粥，待粥快熟時，加入葡萄干，煮熟后即可食用。

功效：葡萄干可以溫補肝腎，補氣血，生津液，《隨息居飲食譜》中記載葡萄：'補氣，滋腎液，益肝陰，強(qiáng)筋骨，止渴。'這碗粥適合下焦能量不足的孩子。

適合：適合3歲以上的孩子辨證食用。

假期愉快！

記得早睡！