【原】焦慮？抑郁怎么辦？哈佛研究發(fā)現(xiàn)：每天喝2杯咖啡，自殺風(fēng)險(xiǎn)低50%

瘦龍健康 2021-09-03

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今天來(lái)聊一個(gè)老生常談的話題主角→咖啡。

你是不是早晨上班沒精神、打瞌睡？快來(lái)一杯咖啡續(xù)命...

看書、學(xué)習(xí)的時(shí)候總犯困、老走神？快來(lái)一杯咖啡提提神...

不可否認(rèn)，喝咖啡有很多好處。

抗氧化，輔助減肥，改善肝功能，改善抑郁情緒，降低老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)等等....

今天，給大家分享一個(gè)哈佛的研究，每天喝一杯咖啡，可以將自殺(commit suicide)的風(fēng)險(xiǎn)降低50%。

但是，攝入過(guò)多，可能又會(huì)有別的副作用、危害，我們一起來(lái)看看！??

哈佛：每天喝一杯咖啡，降低自殺風(fēng)險(xiǎn)

哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院（HSPH）在世界生物精神病學(xué)雜志 The World Journal of Biological Psychiatry 上發(fā)表了一篇研究，研究稱每天喝2-3杯咖啡，可將男性和女性自殺的風(fēng)險(xiǎn)降低大約50%。

在這項(xiàng)新研究中，研究人員檢查了參加衛(wèi)生專業(yè)人員隨訪研究 (HPFS)（1988-2008 年）中的 4萬(wàn)3599 名男性、護(hù)士健康研究（NHS）（1992-2008 年）中的 7萬(wàn)3820 名女性和參加護(hù)士健康研究 II（1993-2007 年）中的9萬(wàn)1005 名女性的數(shù)據(jù)。

研究人員排除了基線期診斷為心血管疾病或癌癥的參與者。

并且每4年通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查評(píng)估咖啡因、咖啡和不含咖啡因咖啡的攝入量。

其中，咖啡因的攝入量根據(jù)咖啡和其他咖啡因來(lái)源計(jì)算，包括茶、含咖啡因的軟飲料和巧克力。

實(shí)際計(jì)算中，研究人員假設(shè)咖啡因含量為每杯咖啡含咖啡因 137 毫克（1 杯 = 8 盎司/237 毫升，1盎司約為28g）、每杯茶 47 毫克、每罐軟飲料 46 毫克和每份巧克力 7 毫克。

不過(guò)，咖啡是主要的咖啡因來(lái)源——護(hù)士健康研究NHS中咖啡因攝入量為 80%；護(hù)士健康研究 II中，咖啡因攝入量為 71%；衛(wèi)生專業(yè)人員隨訪研究 (HPFS)中，咖啡因攝入量為 79%。

在三項(xiàng)研究的參與者中，有 277 人死于自殺。(自殺死亡通過(guò)醫(yī)生對(duì)死亡證明的審查確定)

研究人員分析了美國(guó)這三項(xiàng)大型研究的數(shù)據(jù)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)每天喝 2 到 4 杯含咖啡因咖啡的成年人，自殺風(fēng)險(xiǎn)大約是那些喝不含咖啡因的咖啡，或很少，幾乎不喝咖啡的人的一半50%。

研究人員使用 Cox 比例風(fēng)險(xiǎn)模型估計(jì)多變量調(diào)整后的相對(duì)自殺風(fēng)險(xiǎn) (RR)。

在多變量分析中，使用每個(gè) 2 年問(wèn)卷周期的更新信息，同時(shí)控制潛在混雜因素，包括吸煙狀況、飲酒頻率、體重指數(shù)、婚姻狀況，以及是否經(jīng)常服用抗抑郁類藥物、鎮(zhèn)靜劑等。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與每周喝 1 杯咖啡的人相比，每天喝 2 至 3 杯咖啡的人的合并多變量自殺風(fēng)險(xiǎn)率RR為 0.55（95% CI：0.38-0.78），每天喝咖啡≥4杯的人，合并多變量自殺風(fēng)險(xiǎn)率RR為0.47（95% CI：0.27-0.81；P <0.001）。

而對(duì)于每增加 2 杯含咖啡因的咖啡，多變量自殺風(fēng)險(xiǎn)率 RR (95% CI) 為 0.75 (0.63-0.90)；每增加 300 毫克咖啡因，多變量自殺風(fēng)險(xiǎn)率為 0.77 (0.63-0.93)。

研究人員得出結(jié)論，適量攝入含咖啡因咖啡與較低的自殺風(fēng)險(xiǎn)之間相關(guān)。

但是，超過(guò)4杯，則沒有好處。

咖啡有助于產(chǎn)生血清素、多巴胺和去甲腎上腺素等神經(jīng)遞質(zhì)，從而起到溫和的抗抑郁作用。（咖啡因會(huì)加速皮質(zhì)醇的產(chǎn)生，進(jìn)而增加血清素水平，導(dǎo)致情緒輕度興奮?？Х纫蜻€會(huì)激發(fā)多巴胺，有助于調(diào)節(jié)情緒反應(yīng)。）

另外，2011 年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡的女性，比不喝咖啡的女性患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)降低了 15%。

另外，哈佛的首席研究員Michel Lucas推測(cè)，咖啡因可能是一種溫和的抗抑郁藥。

長(zhǎng)期依賴咖啡，會(huì)有哪些危害

但是，喝咖啡成癮，長(zhǎng)期依賴咖啡，也會(huì)有很多副作用。??

咖啡會(huì)增加皮質(zhì)醇水平，長(zhǎng)期大量喝，會(huì)增加慢性壓力。

→造成激素水平紊亂，增加慢性壓力

咖啡是一種刺激性的精神活性物質(zhì)，對(duì)大腦和腎上腺中的激素會(huì)有影響。

咖啡因會(huì)刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，刺激神經(jīng)遞質(zhì)多巴胺釋放，讓人產(chǎn)生愉悅感。

這種反應(yīng)類似于藥物安非他命的作用，服藥的時(shí)候感覺良好，一旦過(guò)度依賴，戒斷的時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的戒斷反應(yīng)，情緒低落。

過(guò)量咖啡因，會(huì)抑制腺苷（一種能讓身體放松、鎮(zhèn)靜的激素）的吸收，讓你變得更警覺，難以入睡。

還會(huì)造成體內(nèi)激素水平紊亂，增加體內(nèi)壓力荷爾蒙皮質(zhì)醇(在壓力時(shí)期為身體提供緩沖的主要激素）的產(chǎn)生。

大量腎上腺素、過(guò)多皮質(zhì)醇和多巴胺組合在一起，再加上缺乏腺苷，會(huì)導(dǎo)致你更容易疲勞、無(wú)法入睡、情緒崩潰。

→影響睡眠，導(dǎo)致失眠

喝過(guò)多的咖啡，可能會(huì)導(dǎo)致你的情緒陷入一個(gè)暴漲、暴跌的惡性循環(huán)，進(jìn)而影響神經(jīng)中樞的正常功能，影響睡眠。

→提高肥胖風(fēng)險(xiǎn)

皮質(zhì)醇會(huì)導(dǎo)致大腦區(qū)域?qū)κ菟氐拿舾行越档?，讓你更不容易感受到飽腹感?/span>

皮質(zhì)醇水平升高，會(huì)間接導(dǎo)致你進(jìn)食的欲望增強(qiáng)。

更容易肥胖，造成腹部脂肪堆積，另外，研究發(fā)現(xiàn)，過(guò)多咖啡因會(huì)增加對(duì)含糖食物的渴望。

造成惡性循環(huán)，導(dǎo)致你更肥胖。

不過(guò)，喝不含糖的黑咖啡是不會(huì)導(dǎo)致肥胖的。

因?yàn)榭Х纫虬胨テ谙鄬?duì)較長(zhǎng)，建議可以在運(yùn)動(dòng)前適量喝一些咖啡，可以幫助加快燃脂，還可以提高運(yùn)動(dòng)的表現(xiàn)。（最新發(fā)現(xiàn)：運(yùn)動(dòng)前1個(gè)小妙招，燃脂效率提高29%........）

→喝太多，造成咖啡因中毒

過(guò)量喝咖啡，還可能會(huì)引起“咖啡因中毒”。

導(dǎo)致出現(xiàn)煩躁、緊張、興奮、利尿、胃腸道紊亂、肌肉抽搐、胡思亂想等癥狀和精神運(yùn)動(dòng)性激動(dòng)。