說到身材管理，誰不想要纖瘦苗條啊？

瘦子不僅穿衣服好看，身體也更健康。已有大量研究證實，瘦人得糖尿病、高血壓、脂肪肝等疾病的風險比胖子要小很多。

如今，網(wǎng)絡(luò)上流傳著很多減肥方法，但是，這些方法真真假假，難以分辨。那么，有沒有一種簡單有效的方式，既能幫助我們預(yù)防肥胖，養(yǎng)成易瘦體質(zhì)，同時又不容易翻車呢？

你別說，還真有。

就在近期，一項發(fā)表在BMJ medicine（英國醫(yī)學雜志）上的研究提出，含咖啡因的飲料具有驚人的減肥功效。血漿中較高的咖啡因濃度，能夠有效地降低人體內(nèi)的脂肪含量，對2型糖尿病的發(fā)生有預(yù)防作用。

這項研究名為“Appraisal of the causal effect of plasma caffeine on adiposity, type 2 diabetes, and cardiovascular disease: two sample mendelian randomisation study”，中文譯作“評估血漿咖啡因?qū)Ψ逝帧? 型糖尿病和心血管疾病的因果影響：兩樣本孟德爾隨機研究”。主要研究團隊來自卡羅林斯卡學院。

眾所周知，咖啡因是一種甲基黃嘌呤類中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮劑，是世界上消費最為廣泛的精神活性物質(zhì)之一。日常生活中，咖啡因主要主要來源于咖啡、茶、蘇打飲料等。

這項涵蓋30個前瞻性研究、超118千萬名參與者的大型Meta分析表明，每天每多喝一杯咖啡（平均含70–150mg咖啡因），患2型糖尿病的風險會降低7%。

在孟德爾隨機化研究中，研究團隊找到與咖啡因代謝速度相關(guān)的基因是非常關(guān)鍵的一步——本研究中確定的位點為CYP1A2（與咖啡因在肝臟中的代謝相關(guān)）和AHR（調(diào)節(jié)CYP1A2的表達）基因。擁有這兩種基因變異的參與者，體內(nèi)咖啡因的代謝速度更慢，血漿中的咖啡因含量也會更高，依此來評估咖啡因?qū)膊〉挠绊憽?/span>

結(jié)果顯示，遺傳預(yù)測的血漿中咖啡因濃度越高，意味著BMI和全身脂肪質(zhì)量越低，但與去脂體重無關(guān)。

此外，在不同的人群中，遺傳預(yù)測的血漿中咖啡因每增加1個標準差，發(fā)生2型糖尿病的風險會降低19-23%。換言之，血漿中咖啡因含量越高，發(fā)生2型糖尿病的風險也越低。

進一步的因果分析顯示，血漿中咖啡因含量對2型糖尿病發(fā)生風險的影響，很大程度上是由BMI的降低驅(qū)動的。數(shù)據(jù)顯示，咖啡因降低2型糖尿病風險的作用，有43%可以歸因于減肥。

簡單來說，血漿中咖啡因含量的增加，會使BMI和全身脂肪質(zhì)量均降低，自然也會降低2型糖尿病的患病風險。

這里，研究人員對喝咖啡減肥背后的生物機制也做出了解釋：咖啡因能通過增加產(chǎn)熱和脂肪氧化來降低BMI和脂肪質(zhì)量；因此，血漿咖啡因的含量越高，產(chǎn)熱反應(yīng)的效果也越好，消耗的能量自然更高。

研究數(shù)據(jù)還顯示，每天攝入約100mg咖啡因，能使消耗的能量增加約100kcal（418.4kJ），從而降低肥胖癥的發(fā)生風險。這么看來，喝咖啡減肥真不是說說而已，想要減肥的朋友，還不趕快喝起來！

編輯 | succy