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英國(guó)計(jì)劃禁止煮食龍蝦螃蟹等活物,但你提前把螃蟹弄暈就可以

 貍貓之一愛(ài)科普 2021-07-08

英國(guó)擬認(rèn)定龍蝦章魚螃蟹為保護(hù)動(dòng)物

是的,不是假新聞。
英國(guó)正在計(jì)劃把龍蝦,螃蟹,章魚等一系列無(wú)脊椎動(dòng)物正式認(rèn)定為保護(hù)動(dòng)物,原因是它們也擁有痛感和知覺(jué)。

但搞笑的是,它們只是計(jì)劃禁止直接煮食活的這些無(wú)脊椎動(dòng)物。英國(guó)的動(dòng)物福利慈善機(jī)構(gòu)稱:如果在煮之前把螃蟹弄暈倒或者冰凍了,這樣的“人道”處理方法,還是可以的。
這不脫褲子放屁嗎?那我就好奇了,魚類也是有痛覺(jué)和知覺(jué)的,為什么不保護(hù)它們呢?

魚料理

大家都知道“刺身”,這個(gè)料理最早起源于中國(guó)的周朝,只有部分地區(qū)會(huì)去食用,因?yàn)樵蹅兊卮笪锊?,能吃得太多了,而且?dāng)時(shí)的人們也知道河流里的魚用來(lái)生吃并不那么安全。

但日本就那么大,四周全是海洋,能選的食物不多,所以刺身的吃法他們很受用。至于為什么叫刺身,是因?yàn)轸~肉片好之后,光看肉有時(shí)候看不出到底是啥魚,所以他們會(huì)把一根竹簽把魚肉和魚皮固定在一起,顧名思義“刺身”。
突然提刺身是因?yàn)?,既然英?guó)人覺(jué)得吃無(wú)脊椎動(dòng)物殘忍,那刺身這種做法不是更不人道嗎?而且,不知道英國(guó)因?yàn)槭裁丛颍词故侵胁秃苌俚某鞘幸惨欢ㄉ俨涣巳樟系?。尤其是倫敦等主要城市,日料店更是轉(zhuǎn)角就見(jiàn)。

他們的許多著名美食,炸魚薯?xiàng)l啊,仰望星空啊,都是以魚類為主,所以才不敢禁止?未免有點(diǎn)雙標(biāo)了。

魚類有痛覺(jué)嗎?

痛覺(jué)其實(shí)是一種保護(hù)機(jī)制,感受到疼痛后,就不會(huì)再去犯險(xiǎn)。痛覺(jué)還是一種反射機(jī)制,比如我很不認(rèn)同的“棍棒底下出孝子”,其實(shí)就是通過(guò)記憶疼痛,還遏制一些行為。
所以痛覺(jué)理應(yīng)是所有動(dòng)物都能擁有的,但十幾年前的人們可不是這么想的。那是的科學(xué)家認(rèn)為魚類和無(wú)脊椎動(dòng)物沒(méi)有復(fù)雜的大腦活動(dòng),沒(méi)有新皮質(zhì),它們存活的意義就是為了種群的延續(xù)。但現(xiàn)在我們知道了,這些動(dòng)物遠(yuǎn)比我們想象的要復(fù)雜得多。
舉一個(gè)例子,虹鱒魚實(shí)驗(yàn)。

虹鱒魚因?yàn)楣趋老到y(tǒng)與人類的相似,所有一直被作為各種試驗(yàn)的觀察物。
科學(xué)家設(shè)置了一個(gè)實(shí)驗(yàn)組和一個(gè)對(duì)照組。實(shí)驗(yàn)組的虹鱒魚會(huì)注射一種產(chǎn)生疼痛的蜂毒,對(duì)照組則啥事沒(méi)有。注射蜂毒后不久,實(shí)驗(yàn)組的虹鱒魚就開始到處亂竄,甚至對(duì)著玻璃缸摩擦身體,對(duì)照組則安然無(wú)恙。
給實(shí)驗(yàn)組注射止痛的嗎啡后,很快它們就恢復(fù)了平靜。這個(gè)簡(jiǎn)單的試驗(yàn),不但說(shuō)明了魚類確實(shí)擁有痛覺(jué),還擁有反射系統(tǒng)。
對(duì)金魚,科學(xué)家也做了許多類似的研究,得到的結(jié)論是一樣的。順便也破解了金魚只有7秒記憶的離譜謠言,還了金魚清白。

2014年,法國(guó)波爾多大學(xué)也發(fā)表了一份的研究,他們對(duì)一整個(gè)小龍蝦族群進(jìn)行了各種分類研究,證實(shí)了小龍蝦具有類似人類“擔(dān)憂"、“壓力"、“悲傷"等情緒,當(dāng)然也擁有痛覺(jué),這說(shuō)明無(wú)脊椎動(dòng)物,確實(shí)也是有意識(shí)的存在。

思考

前幾天有一則新聞把極端動(dòng)物保護(hù)者又帶回了人們的視線。幾個(gè)動(dòng)物保護(hù)者沖進(jìn)肯德基,在身上灑滿假雞血,在里面聲嘶力竭地宣傳他們的想法,背景音樂(lè)是動(dòng)物們的慘叫。

巧合的是,他們就是英國(guó)人。
總有極端動(dòng)物保護(hù)者拿寵物和食用動(dòng)物做類比,質(zhì)問(wèn)別人:“你的貓和魚都擁有生命,為什么你們可以不吃貓,不能不吃魚?”很多人就無(wú)語(yǔ)了,因?yàn)橐恢币詠?lái)就是這樣的。
其實(shí)這個(gè)論點(diǎn)很好駁斥。沒(méi)有爭(zhēng)議的事實(shí)是,人類現(xiàn)在確實(shí)是地球的霸主,食物鏈的頂端。我們的許多決定確實(shí)左右著動(dòng)物們,比如,狗是人類訓(xùn)練為了輔助打獵的,甚至狗這個(gè)種群就是因此誕生的,所以它們對(duì)我們確實(shí)意義非凡,作為寵物和幫手是它們的作用;而牛羊作為幫手不合適,就當(dāng)成是食物......這些都是人類這個(gè)霸主制定的規(guī)則。


我們的身份沒(méi)什么好可恥的,我們最早就是茹毛飲血,跟別的動(dòng)物搏斗進(jìn)化來(lái)的,既然位置在這里,就沒(méi)必要想方設(shè)法回到過(guò)去。
當(dāng)然不吃肉是部分人的決定,但他們沒(méi)有權(quán)力要求別人不吃肉。

后記

我們反對(duì)的是殘殺動(dòng)物,不反對(duì)正常的飲食。
人類培養(yǎng)食用動(dòng)物,保護(hù)野生動(dòng)物,這是不沖突的。一個(gè)是為了日常生活,一個(gè)是履行作為地球霸主的義務(wù)。當(dāng)然!這些都是我個(gè)人想法,理念不同請(qǐng)不要罵我......
關(guān)于英國(guó)的這個(gè)行為,我不多說(shuō)了,怕被識(shí)別是涉及政治,不讓我過(guò)審。

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