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東阿阿膠?為何煮驢皮用的阿井水在陽(yáng)谷縣、東阿鎮(zhèn)卻在濟(jì)南平陰縣

 大運(yùn)河時(shí)空 2020-12-30

近年來(lái),隨著人們?cè)絹?lái)越重視養(yǎng)生,傳統(tǒng)的中藥“阿膠”也成為了大家經(jīng)常選用的一種滋補(bǔ)用品。據(jù)網(wǎng)絡(luò)搜索到的資料,阿膠為馬科驢屬動(dòng)物驢的皮,經(jīng)漂泡去毛后熬制而成的膠塊。具有補(bǔ)血,滋陰,潤(rùn)肺,止血的功效。對(duì)于阿膠的產(chǎn)地,由于一些廣告語(yǔ)言的影響,在大多數(shù)人的認(rèn)知里,阿膠就是東阿縣出產(chǎn)的。

東阿阿膠?為何煮驢皮用的阿井水在陽(yáng)谷縣、東阿鎮(zhèn)卻在濟(jì)南平陰縣

東阿縣和東阿鎮(zhèn)位置圖

其實(shí)如果大家查找一下資料,會(huì)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)阿膠的企業(yè)很多,甚至像同仁堂等一些傳統(tǒng)老字號(hào)藥企也都有生產(chǎn)。東阿阿膠只是阿膠的一種,是特指在東阿出產(chǎn)的阿膠,而這個(gè)東阿是指的東阿鎮(zhèn),而并非指的東阿縣。難道東阿鎮(zhèn)、東阿縣并不是一個(gè)地方嗎?

的確是這樣,東阿鎮(zhèn)今天屬于山東省濟(jì)南市平陰縣,而東阿縣則是屬于山東省聊城市。為什么有著同樣名字的鎮(zhèn)和縣卻不屬于同一個(gè)市呢?這事還得從歷史上慢慢捋。

東阿阿膠?為何煮驢皮用的阿井水在陽(yáng)谷縣、東阿鎮(zhèn)卻在濟(jì)南平陰縣

陽(yáng)谷縣域圖

這一捋又出現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題,原來(lái)“阿膠”之所以叫做阿膠,是因?yàn)橛冒⒕局频捏H皮。明末清初的大學(xué)者顧炎武的《肇域志》陽(yáng)谷縣條記載:

阿井,在城東北五十里,其水清冽而甘,攪濁即澄,汲出日久味不變,煮黑驢皮為膠,名曰阿膠,服之下膈疏痰,蓋水性趨下,清而重,故也。

宋朝的《太平寰宇記》也記載:東阿舊有大井若車(chē)輪,深七八丈,汲以煮皮,每歲納貢,即此是也。

東阿阿膠?為何煮驢皮用的阿井水在陽(yáng)谷縣、東阿鎮(zhèn)卻在濟(jì)南平陰縣

戰(zhàn)國(guó)時(shí)的阿邑

因?yàn)榘⒕奶厥馑|(zhì),才有了阿膠獨(dú)特的功效。那么阿井在哪呢?在今天山東省陽(yáng)谷縣阿城鎮(zhèn)。這里春秋時(shí)稱“柯邑”,后改稱“阿”。秦朝時(shí)置“東阿縣”,此為東阿之始。何叫東阿呢?原來(lái)在這附近有泥沙形成的“大陵”,也就是大的土山,大陵之西稱“西阿”,之東稱“東阿”。這里的“阿”字就是“土山”的意思。

東阿阿膠?為何煮驢皮用的阿井水在陽(yáng)谷縣、東阿鎮(zhèn)卻在濟(jì)南平陰縣

秦置東阿縣

500多年后的西晉末期,東阿縣被廢,僅幾十年后由北魏復(fù)置東阿縣,不過(guò)此時(shí)的治所卻離開(kāi)了阿城鎮(zhèn),而是遷移到了今天東阿縣南部的舊城村(顧炎武《山東考古錄》:后魏復(fù)置東阿縣于故城東二十里)。明朝洪武八年(1376年)東阿縣治所又遷到了今天濟(jì)南市平陰縣東阿鎮(zhèn)。

東阿阿膠?為何煮驢皮用的阿井水在陽(yáng)谷縣、東阿鎮(zhèn)卻在濟(jì)南平陰縣

明朝縣治遷到了今天平陰縣東阿鎮(zhèn)

東阿阿膠?為何煮驢皮用的阿井水在陽(yáng)谷縣、東阿鎮(zhèn)卻在濟(jì)南平陰縣

清朝東阿縣域圖

東阿阿膠?為何煮驢皮用的阿井水在陽(yáng)谷縣、東阿鎮(zhèn)卻在濟(jì)南平陰縣

清朝東阿縣城圖

1945年原東阿縣黃河以東地區(qū)劃歸平陰縣,平陰縣黃河以西地區(qū)歸東阿縣。2年后縣機(jī)關(guān)駐地遷到黃河北岸的銅城鎮(zhèn)。

東阿阿膠?為何煮驢皮用的阿井水在陽(yáng)谷縣、東阿鎮(zhèn)卻在濟(jì)南平陰縣

東阿與平陰縣行政區(qū)劃變動(dòng)圖

東阿阿膠?為何煮驢皮用的阿井水在陽(yáng)谷縣、東阿鎮(zhèn)卻在濟(jì)南平陰縣

上個(gè)世紀(jì)60年代末的東阿鎮(zhèn)衛(wèi)星圖

可以說(shuō)經(jīng)過(guò)一千多年的縣治轉(zhuǎn)變,東阿縣僅擁有“東阿”之名,但阿膠生產(chǎn)的原點(diǎn)“阿井”,以及同樣有著“東阿”之名的舊縣治東阿鎮(zhèn)卻均不在本縣域內(nèi)。

就像清朝《陽(yáng)谷縣志》里形容阿井的那樣:“此井舊屬阿邑,迨城遷于東始有東阿縣名,徙城遷而井不能遷也?!背悄苓w而井不能遷啊,這是沒(méi)辦法的事情。

雖然井不能遷,但是東阿縣在沒(méi)有了“阿井”之后,直到清朝結(jié)束之前依然是阿膠的著名產(chǎn)地,清朝《東阿縣志》物產(chǎn)條記載道:

按阿邑所產(chǎn)于日用常需,猶或不足,至古所謂太阿之劍、阿縞之衣,近世已不知其為何物,所著名者惟阿膠耳,此外并無(wú)美稻嘉木、異果奇花堪貢上方之物。

歷史上記載的太阿劍、阿縞(細(xì)軟的薄繒)這些與“阿”有關(guān)的特產(chǎn)到了清朝已不知是什么了。東阿所著名的只有阿膠。

今天看來(lái),由于行政區(qū)劃的變遷,平陰、陽(yáng)谷、東阿這三個(gè)地方可能說(shuō)都擁有古代東阿阿膠的一部分,比如阿井水、東阿古鎮(zhèn)和東阿縣名,但如果某一地缺失另外兩個(gè)內(nèi)容,給人的感覺(jué)上是不是都不算不上真正意味的東阿阿膠呢。

反正筆者寫(xiě)到現(xiàn)在已是迷糊了,聰明的讀者您是這樣嗎?歡迎在文章底部討論。

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