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在濟(jì)南市平陰縣有個(gè)古鎮(zhèn)名叫東阿，名字的確有點(diǎn)奇特，這名字到底是怎么來的？就在東阿鎮(zhèn)以西的聊城市有個(gè)東阿縣，這兩者到底有怎樣的關(guān)系？ 東阿古城在平陰—東阿鎮(zhèn)位于平陰縣城西南部，是濟(jì)南最西端的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。春秋戰(zhàn)國時(shí)期，東阿鎮(zhèn)地處齊國和趙國兩國的邊境上。古代四瀆之一的濟(jì)水就在東阿境內(nèi)注入大清河，大清河?xùn)|流與黃河平行入海。在兩河之間，因河道彎曲形成一塊很大的高地，這塊高地就叫“阿”(e音)，阿有二，在趙國的那部分為“西阿”，在齊國境內(nèi)的叫“東阿”，也就是齊國境內(nèi)的“阿邑”。 東阿鎮(zhèn)在歷史上又名谷城。相傳此地古代盛產(chǎn)五谷，神農(nóng)氏嘗五谷于此，故得名“谷城”。商周時(shí)為谷邑，春秋為谷城，是齊侯與諸侯多次會(huì)盟之地。齊國名相管仲曾受封谷城。東漢始置谷城縣，劉宋大明元年(公元457年)將東阿縣并入谷城縣。唐天寶六年(公元747年)又撤谷城入東阿縣。明洪武八年(公元1375年)為避水患，東阿縣城遷至谷城，自此谷城改名為東阿，為東阿縣城駐地。1947年春，東阿縣城遷至銅城，也就是現(xiàn)在的聊城市東阿縣。原東阿縣城及所轄黃河南一區(qū)劃歸平陰縣，老東阿縣城成為平陰縣東阿鎮(zhèn)駐地。 如今，在東阿鎮(zhèn)，隨處可見老東阿縣城的影子：建于明代的永濟(jì)橋依舊橫跨在狼溪河上。老東阿縣城的東門——— 少岱門，雖然已經(jīng)破舊不堪，但厚厚的城墻和城墻上堅(jiān)固的黏土，依舊在訴說著歲月的滄桑。走進(jìn)老城區(qū)，隨處可見的是深埋土中、只露出半截的柱礎(chǔ)和隨處可見已經(jīng)磨得光滑的青石板……所有這些，讓我們仿佛看到當(dāng)年矗立在這里的巍峨建筑和熙熙攘攘的人群。東阿鎮(zhèn)最為出名的當(dāng)屬阿膠。許多濟(jì)南人吃過阿膠，卻不知道阿膠產(chǎn)自濟(jì)南已有兩千多年的歷史。在漫長(zhǎng)的歲月里，阿膠發(fā)源地沉淀了許多關(guān)于阿膠的美麗傳說，阿膠的傳統(tǒng)制作工藝更是堪稱神奇。走進(jìn)東阿鎮(zhèn)，隨便與一位當(dāng)?shù)厝肆奶?，?duì)方都會(huì)先給你念一段自古傳唱的民謠：小黑驢，白肚皮/粉鼻子粉眼粉蹄子/獅耳山上來啃草/狼溪河里去喝水/永濟(jì)橋上遛三遭/魏家場(chǎng)里打個(gè)滾/至冬宰殺取其皮/制膠還得陰陽水。念完了關(guān)于阿膠的民謠，當(dāng)?shù)厝藭?huì)熱情地帶你去看獅耳山、狼溪河、永濟(jì)橋，并自豪地告訴你：“雖然現(xiàn)在全國有很多地方生產(chǎn)阿膠，但是阿膠的正宗產(chǎn)地是今天的東阿鎮(zhèn)。” 有個(gè)姑娘叫阿嬌——當(dāng)?shù)剡€流傳著一個(gè)關(guān)于阿膠的美麗傳說：很久以前，當(dāng)?shù)亓鱾髦环N怪病，得了這病，就會(huì)面黃肌瘦，臥床不起，到后來吐血而死。當(dāng)時(shí)東阿的魏家莊有個(gè)心地善良的姑娘叫阿嬌，她的父母得了這種怪病雙雙離世。阿嬌決定去泰山祭祀藥王，尋求治病良藥。就在阿嬌奔往泰山的路上，迎面走來一位白胡子長(zhǎng)老：“這位大姐，匆匆忙忙要去何方？”阿嬌忙躬身施禮，訴說了百姓的病痛，長(zhǎng)老聽罷搖頭嘆息：“這種病倒是可以治好，只是藥物太難得了?！卑梢宦犛兴幙芍危B忙拜求長(zhǎng)老指教。長(zhǎng)老說：“要治好這種病，非用吃過獅耳山上的草，喝過狼溪河里的水，魏家場(chǎng)里打過滾的黑驢皮不可。但這事非常難?！?阿嬌說：“只要能為人們治好病，豁出性命也心甘。”長(zhǎng)老說：“那頭小黑驢，是蛟龍駒，神通廣大，兇猛異常，不過，只要你有決心，我可教你些本領(lǐng)?！?學(xué)到本領(lǐng)的阿嬌勇敢地刺死了黑驢，按長(zhǎng)老的吩咐，用驢皮熬成藥膠，再把藥膠切成碎片分給病人服用，病人服后三五天就能起床，十天半月就跟好人一樣了。從那以后，用黑驢皮熬藥治病的方法一代一代傳下去。人們?yōu)榱思o(jì)念阿嬌姑娘，就把這藥叫做“阿嬌”，后來又叫成“阿膠”了。 銀鍋金鏟熬貢品-----在中國，有三個(gè)古鎮(zhèn)馳名中外，這就是景德鎮(zhèn)、茅臺(tái)鎮(zhèn)和東阿鎮(zhèn)。比起景德鎮(zhèn)的瓷器和茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒，東阿鎮(zhèn)的阿膠并不遜色。因?yàn)楫a(chǎn)自這里的阿膠不僅有著2000多年的歷史，且一直以其貢品身份而名揚(yáng)天下。明清以來，東阿鎮(zhèn)最出名的制膠作坊有三個(gè)——— 樹德堂、懷得堂、詠芝堂。鄧氏樹德堂第六代傳人、現(xiàn)任福膠集團(tuán)阿膠有限公司經(jīng)理的張星澤告訴記者，阿膠對(duì)制作工藝有著嚴(yán)格的要求，至今在東阿鎮(zhèn)流傳的民謠正是傳統(tǒng)阿膠制作用料考究、做工精良、注重質(zhì)量的真實(shí)寫照。遠(yuǎn)在東漢時(shí)期問世的我國現(xiàn)存最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有阿膠的記載。1935年出版的《中國藥學(xué)大辭典》載：“按古法，每年春季，選純黑無病之健驢，飼以獅耳山之草，飲以狼溪河之水，至冬宰殺取皮，浸狼溪河內(nèi)四五日，刮毛滌垢，再漂泡數(shù)日，取阿井水用桑木柴火熬三晝夜，去滓濾清，再用銀鍋金鏟，加參、蓍、歸、桔、桂、甘草等藥汁，熬至成膠。其膠光潔，味甘咸，氣清香，此即真阿膠也?！? 阿膠作為朝廷貢品始于北魏或更早，最讓今天的東阿鎮(zhèn)人津津樂道的是，清代鄧氏樹德堂多次進(jìn)京納貢，皇上御賜的手折子目前還完好保存。 清咸豐年間，皇帝的寵妃蘭貴人葉赫那拉氏患有血癥，經(jīng)御醫(yī)治療無效，服用了鄧氏樹德堂的阿膠后痊愈，且喜得龍子，即后來的同治皇帝。咸豐皇帝非常高興，特封此妃為懿貴妃(即后來的慈禧太后)，同時(shí)賜給鄧氏樹德堂堂主鄧發(fā)三件禮物：皇馬褂、手折子、“?！弊帧：髞?，朝廷每年都要派欽差前來東阿鎮(zhèn)監(jiān)制九天貢膠，以專供皇宮享用。 |
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