牛奶蜂蜜軟麻花的做法?蜂蜜麻花怎么做?

　　牛奶蜂蜜軟麻花味道香甜，松軟可口，是非常好吃的一種麻花做法，很多人也想自己制作，不過牛奶蜂蜜軟麻花具體應(yīng)該怎么做呢?

　　第一步當然是準備材料，普通面粉320克，雞蛋1個，酵母3克，鹽3克，牛奶130克，水白蜜25克，細砂糖35克，植物油10克，熟白芝麻適量。選材對于食物是非常重要的，優(yōu)質(zhì)食材才能做出更好吃的食物，而且市面上的造假現(xiàn)象頻發(fā)，田野牧蜂建議大家牛奶選擇 信賴的品牌，蜂蜜選擇經(jīng)過多方質(zhì)量檢測合格的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，這樣吃起來更加安全放心。

　　將所有材料混合，揉成光滑的面團，芝麻不要放太多，否則錯麻花的時候容易斷，大家可以根據(jù)自己的喜好來決定放不放芝麻。將面團放在溫暖處發(fā)酵至1.5~2倍大，然后把發(fā)酵好的面團取出，排氣，搟開成橢圓或長方形，然后切成長條，再將長條切成一個一個小長條，這樣可以搓麻花更快速方便。

　　搓成細的長條，搓的時候要輕一點，一邊松弛一邊搓，兩只手往相反的方向給面條上勁，對折，再重復兩支往相反方向搓的動作，上勁后的面條對折，擰成麻花狀，末端塞進第一次對折的孔里。接下來將做好的麻花蓋保鮮膜放在溫暖處醒發(fā)30分鐘左右，鍋中倒入油燒至7成熱，然后下入醒好的麻花，小火炸，麻花浮起后翻面，炸至金黃撈出即可。