云南人的胃真是了不起，吃米線(xiàn)不放辣椒是吃不習(xí)慣的，而且，吃的米線(xiàn)種類(lèi)非常多，常見(jiàn)的有牛肉米線(xiàn)，新鮮豬肉米線(xiàn)，油炸豬肉米線(xiàn)，麻辣雞肉米線(xiàn)，老鴨湯米線(xiàn)等等。

我們都是農(nóng)村人，要吃米線(xiàn)就要到街上吃，像我們村要到街上都走7公里的路程，所以每次去吃米線(xiàn)都會(huì)約好幾個(gè)朋友一起去，要么就要等到上街的時(shí)候才會(huì)有米線(xiàn)吃。

到了街上，要看自己喜歡的是什么味道的，有些人喜歡吃牛肉米線(xiàn)，有些喜歡豬肉米線(xiàn)，有的還喜歡吃麻辣雞米線(xiàn)呢，要按自己的愛(ài)好去選擇。

就我個(gè)人來(lái)講，我最喜歡吃新鮮豬肉米線(xiàn)，因?yàn)檫@個(gè)米線(xiàn)湯汁不是那么油膩，湯汁白白的，在做的時(shí)候還放了一下豌豆尖和白菜，喝起來(lái)非常的甜。

說(shuō)到米線(xiàn)就更加沒(méi)的說(shuō)，都是用當(dāng)?shù)氐拇竺准庸さ模猿云饋?lái)非常的健康，也非常的有營(yíng)養(yǎng)，自己的大米農(nóng)藥減少，對(duì)身體無(wú)害，吃得放心。

米線(xiàn)下面是豌豆芽，上面放幾片新鮮豬肉，加上蔥花和香料，再放一點(diǎn)麻辣油，攪拌均勻，吃得連碗底的豌豆皮都不剩，真是美味可口。人家說(shuō)，人多好吃飯，幾個(gè)朋友聚在一起，來(lái)個(gè)小酒，米線(xiàn)湯送小酒真的美味極了。