帝師之藥——甘草

圖文/藥學(xué)部 黃楚燕主管中藥師

圖1 《大長(zhǎng)今》劇照

長(zhǎng)今？英愛(ài)？03年熱播的《大長(zhǎng)今》李英愛(ài)的形象深入民心，但筆者想說(shuō)的是長(zhǎng)今母親明依還是宮女的時(shí)候已被毒死，后來(lái)又是怎么產(chǎn)下韓國(guó)第一位女御醫(yī)長(zhǎng)今的呢？那是因?yàn)槊饕赖暮门笥言缭诙舅幚锓帕私馑?，也就是我們今天要介紹的帝師之藥——甘草。

甘草又稱“國(guó)老”,民間也叫“和事佬”,為眾藥之王?！皣?guó)老”即帝師之稱?！侗静菥V目》中釋?zhuān)骸爸T藥中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百草木毒，調(diào)和眾藥有功，故有‘國(guó)老’之號(hào)。”為豆科植物甘草、脹果甘草或光果甘草的干燥根和根莖。產(chǎn)東北、華北、西北各省區(qū)及山東。常生于干旱沙地、河岸砂質(zhì)地、山坡草地及鹽漬化土壤中。蒙古及俄羅斯西伯利亞地區(qū)也有。春、秋二季采挖，除去須根，曬干。味甘，性平；歸心、肺、脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥作用；用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。

【原植物】

圖2

新疆甘草原植物（葉）

圖3

新疆甘草原植物（花）

圖4

新疆甘草原植物（果）

【原藥材】

圖5

圖6

甘草：根呈圓柱形，長(zhǎng)25～100cm，直徑0.6～3.5cm。外皮松緊不一。表面紅棕色或灰棕色，具顯著的縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細(xì)根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面略顯纖維性，黃白色，粉性，形成層環(huán)明顯，射線放射狀，有的有裂隙。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。

脹果甘草：根和根莖木質(zhì)粗壯，有的分枝，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。質(zhì)堅(jiān)硬，木質(zhì)纖維多，粉性小。根莖不定芽多而粗大。

光果甘草：根和根莖質(zhì)地較堅(jiān)實(shí)，有的分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，皮孔細(xì)而不明顯。

【飲片】

圖7 甘草飲片

圖8 體視鏡下甘草飲片

【藥理及抗疫機(jī)制】

甘草生用清熱解毒炙用補(bǔ)氣，中藥復(fù)方中甘草只是起輔助作用，唯獨(dú)在補(bǔ)心氣為君藥，如炙甘草湯。其用量為30克，通常情況下只需5克?，F(xiàn)代藥理學(xué)發(fā)現(xiàn)，甘草有抗炎和抗變態(tài)反應(yīng)的功效，其主要成分為甘草甜素、甘草甙和甘草次酸，其制劑還能促進(jìn)胃部黏液形成和分泌，延長(zhǎng)上皮細(xì)胞壽命，其解毒功能主要是甘草酸分解的葡萄糖醛酸與毒素發(fā)生反應(yīng)的結(jié)果。各種實(shí)驗(yàn)證明，甘草及各種制劑能消除或降低氯化銨、組織胺、水合氯醛、苯砷、升汞的毒性；對(duì)河豚毒、蛇毒、白喉毒素、破傷風(fēng)毒素也有一定的解毒作用。甘草甜素對(duì)毒物有吸附作用，其解毒作用與吸附率成正比關(guān)系。與藥用炭一樣，在胃內(nèi)吸附毒物，減少毒物吸收而起到解毒。

新冠病毒本身不會(huì)直接導(dǎo)致組織器官損傷，但病毒在繁殖的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的炎癥因子和氧自由基，損傷靶向器官比如肺部，導(dǎo)致呼吸衰竭?？挂咚幏蕉酁榫偷那鍩犰顫衿?，甘草調(diào)和諸藥是抗疫方劑中頻繁上鏡的原因之一，另外其具有潤(rùn)肺止咳、祛痰生津、清熱瀉火解毒能緩解疫情中多發(fā)癥狀是其在抗疫方中受重視的又一原因。甘草酸既能抗炎癥風(fēng)暴又不抑制免疫，為緩解此次疫情癥狀作出很大貢獻(xiàn)。

溫馨提示

1.甘草做為眾藥之王唯獨(dú)不宜與海藻、京大戟、紅大戟、甘遂、芫花同用，即中藥“十八反”之藻戟遂芫俱戰(zhàn)草。

2. 甘草會(huì)產(chǎn)生類(lèi)似腎上腺皮質(zhì)激素樣的副作用，故不可當(dāng)茶長(zhǎng)時(shí)間飲用。

3. 若不幸發(fā)生中毒事件需立馬到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行搶救勿私自用藥！