立秋之后，這菜別錯過，是藥還是菜，排出毒素，家人常吃身體棒家常菜譜做飯炒菜

藍山女人 2020-10-26

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秋老虎也差不多過去了，晚上睡覺的時候，還有些涼意，不過呢，早晚溫差有些大，大家還是要注意些。

但是秋燥的話，我們還是要注意些，氣候的干燥，皮膚變得粗糙，不喝水口干舌燥的，有時候還會沒有精神，大家不妨在飲食上改善下，吃一些刮油排毒的食物，體內變得干凈，身體自然輕松了。

立秋之后，這菜別錯過，是藥還是菜，排出毒素，家人常吃身體棒。

這次要推薦一道美食，它就是涼拌貢菜，好吃鮮美，對腸道特別好，貢菜的歷史很悠久，以前就備受大家的喜歡。

猛地一看貢菜很像萵筍干，其實不是的，貢菜和萵筍的口感并不一樣，

貢菜更加獨特些，營養(yǎng)也比較豐富，常吃些對身體特別好，

接下來，詳細的介紹下這道菜的做法。

我們做這道涼拌貢菜的時候，需要把原材料準備好，貢菜一把，鹽，大蒜，生抽，雞精，醋，香油，辣椒油。

涼拌貢菜的詳細做法：

步驟一，食材備好后，我們要提前把貢菜放清水內浸泡，至少要2個小時以上，貢菜泡發(fā)后，再沖洗幾遍。

步驟二，這個時候，貢菜控水后，切成小段，放在盤中。

步驟三，緊接著，把大蒜表皮處理干凈，洗凈后，拍碎放在碗中，順手把其它的調味料放入碗中。

步驟四，接下來，把調好的汁淋在貢菜上面，當食材入味了，就能裝盤端上桌了。

烹飪小技巧：

這道涼拌貢菜的做法喜歡嗎，貢菜百吃不膩，淡淡的清香，既能滿足挑食的味蕾，還有刮油排毒的作用，多吃這道菜減肥養(yǎng)顏不耽誤。

貢菜的吃法很多種，涼拌，熱炒，入餡等，都有不同的風味，貢菜在干貨區(qū)都可以看到，價格比較便宜。

另外，貢菜中的營養(yǎng)豐富，浸泡后碧綠青翠，多吃既能緩解秋燥，還有補水生津的作用，貢菜中的氨基酸，微量元素比較多。

它吃起來軟糯可口，有助于美容養(yǎng)顏，貢菜中的膳食纖維，果膠等，常吃幫助體內代謝毒素，還能使腸道變得通暢，是一道不錯的養(yǎng)生食物，常吃身體棒，不生病。

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