近日，隨海南省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)與海南省休閑產(chǎn)業(yè)智庫(kù)聯(lián)合考察組來(lái)到了地處海南島萬(wàn)寧的興隆熱帶植物園。

電瓶車(chē)載著考察組在迷宮般的熱帶植物園內(nèi)轉(zhuǎn)悠著，千奇百怪的熱帶植物，琳瑯滿(mǎn)目。

突然，陪同參觀(guān)的導(dǎo)游在一株長(zhǎng)著奇怪果實(shí)的樹(shù)前叫停電瓶車(chē)。

導(dǎo)游告訴我們這就是大名鼎鼎的可可樹(shù)。

于是，下了電瓶車(chē)后，我們?nèi)ソ嚯x接觸初次見(jiàn)面的可可樹(shù)。

 可可樹(shù)高可達(dá)12米，喬木，枝廣展，小枝有褐色短柔毛。樹(shù)干堅(jiān)實(shí)，樹(shù)冠繁茂。

   （網(wǎng)絡(luò)截圖）

 可可花：“老莖生花”，花直接開(kāi)在樹(shù)干或主枝上，直徑約1.8厘米；萼粉紅色，有臭味，但確實(shí)很漂亮。

可可果實(shí)：即可可豆；一個(gè)果實(shí)內(nèi)有30-50粒種子，每粒種子外面附有白色膠質(zhì)，可以通過(guò)發(fā)酵除去。種子卵形，長(zhǎng)2.5厘米。

可可含油酸、亞油酸、硬脂酸、軟脂酸，蛋白質(zhì)，維生素A、維生素B1、B3、B5、B6、維生素D、維生素E，礦物質(zhì)鈣、鎂、銅、鉀、鈉、鐵、鋅；纖維素；多酚；含苯乙胺、可可堿等。

可可具有八大功能：

⑴控制食欲

食用可可能夠穩(wěn)定血糖，控制體重；營(yíng)養(yǎng)全，可吸收碳水化合物很少（不到10%）。吃可可容易有飽腹感。

⑵美膚美容

可可具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以美膚美容，去痘除疤。

⑶增情助“性”

可可含苯乙胺，這是一種當(dāng)我們?cè)趹賽?ài)或做愛(ài)高潮時(shí)大腦所產(chǎn)生的信號(hào)物質(zhì)。

更重要的是，可可能夠增加一氧化氮的形成，從而促進(jìn)血管擴(kuò)展，幫助陰莖勃起，原理與偉哥一樣。

⑷賞心悅口

可可中的 “完美祝福素”（anadamide）能夠使人心曠神怡，神清氣爽。可可含有500多種芳香物質(zhì)，熔點(diǎn)為35-37攝氏度，與人的口腔及血液溫度一樣，所以進(jìn)口即融；同時(shí)大腦開(kāi)始分泌內(nèi)啡呔，一種使人爽的信號(hào)物質(zhì)。

⑸聚精提神

可可中的可可堿可以使人思維敏銳，精力集中，使人冷靜。

⑹降脂護(hù)心

食用可可能夠改善心血管功能，延長(zhǎng)體內(nèi)其它抗氧化劑的作用時(shí)間，促進(jìn)血管舒張，降低炎癥反應(yīng)和降低血凝塊形成，從而起到預(yù)防心血管病的作用。

⑺清口固齒

可可能夠清理口腔，防止牙齦結(jié)石和蛀牙。

（網(wǎng)絡(luò)截圖）

⑻抗氧化益壽

可可能夠降低心血管病和癌癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，延長(zhǎng)壽命。

總之，可可的許多功能和它的抗氧化作用有關(guān)，如美膚美容、降脂護(hù)心和延年益壽。

為什么可可會(huì)同時(shí)具有瘦身、美容、催情、開(kāi)心、提神、護(hù)心、固齒和益壽等八大功能呢?

可可來(lái)自赤道熱帶雨林； 科學(xué)家認(rèn)為，人類(lèi)也來(lái)自赤道熱帶。所以，可可和人“本是同根生”，可以說(shuō)是 “近親”，有相同的 “體溫”和 “成份”。

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可可豆比咖啡豆大一些，比咖啡豆扁，中間的凹痕比咖啡豆的淺一些，凹痕呈波浪形?？煽啥故侵圃炜煽煞酆?/span>“巧克力糖”的主要原料，世界上三大飲料之一。

可可從南美洲外傳到歐洲、亞洲和非洲的過(guò)程是曲折而漫長(zhǎng)的。16世紀(jì)前可可還沒(méi)有被生活在亞馬遜平原以外的人所知，那時(shí)它還不是可可飲料的原料。因?yàn)榉N子十分稀少珍貴，所以當(dāng)?shù)厝税芽煽傻姆N子（可可豆）作為貨幣使用，名叫“可可呼脫力”。

16世紀(jì)上半葉，可可通過(guò)中美地峽傳到墨西哥，接著又傳入印加帝國(guó)在今巴西南部的領(lǐng)土，很快為當(dāng)?shù)厝怂矏?ài)。他們采集野生的可可，把種仁搗碎，加工成一種名為“巧克脫里”（意為“苦水”）的飲料。

16世紀(jì)中葉，歐洲人來(lái)到美洲，發(fā)現(xiàn)了可可并認(rèn)識(shí)到這是一種寶貴的經(jīng)濟(jì)作物，他們?cè)凇扒煽嗣摾铩钡幕A(chǔ)上研發(fā)了可可飲料和巧克力。

16世紀(jì)末，世界上第一家巧克力工廠(chǎng)由當(dāng)時(shí)的西班牙政府建立起來(lái)，可是一開(kāi)始一些貴族并不愿意接受可可作成的食物和飲料，甚至到18世紀(jì)，英國(guó)的一位貴族還把可可看作是“從南美洲來(lái)的痞子”。

可可定名很晚，直到18世紀(jì)瑞典的博學(xué)家林奈才為它命名為“可可樹(shù)”。

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歷史曾發(fā)生過(guò)起因于可可的戰(zhàn)爭(zhēng)?？煽啥箲?zhàn)爭(zhēng)是指公元1200年瑪雅與阿茲特克人的戰(zhàn)爭(zhēng)。最終結(jié)果是阿茲特克人征服了瑪雅人。早在公元600年時(shí)，瑪雅人就已經(jīng)開(kāi)始種植可可豆，可可的秘密在那兒保守了幾百年?，斞湃瞬还馐秤每煽啥怪瞥傻娘嬃?，還用其來(lái)計(jì)數(shù)、占卜，甚至充當(dāng)錢(qián)幣使用?，斞湃吮徽鞣?，被阿茲特克人強(qiáng)迫用可可豆交稅。而可可的秘密，就被阿茲特克人所了解。

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據(jù)說(shuō)，當(dāng)年哥倫布從美國(guó)勝利返回后，將一批奇妙的珍寶呈獻(xiàn)給西班牙國(guó)王。在那些奇珍異寶中 ，就有一些深棕色形似杏仁的可可豆。這是斐迪南國(guó)王和伊莎貝拉王后的宮廷第一次看到可可豆-這種制造巧克力和可可粉的原料。國(guó)王和王后做夢(mèng)也沒(méi)想到哥倫布帶回的可可豆竟然如此重要。

可可主產(chǎn)國(guó)為加納、巴西、尼日利亞、科特迪瓦、厄瓜多爾、多米尼加和馬來(lái)西亞。主要消費(fèi)國(guó)是美國(guó)、德國(guó)、俄羅斯、英國(guó)、法國(guó)、日本和中國(guó)。

1922年，我國(guó)臺(tái)灣省引種試種可可成功，中國(guó)大陸現(xiàn)主要種植地在海南。

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高質(zhì)量巧克力在全球市場(chǎng)的需求不斷攀升，然而，由于可可樹(shù)老齡化和其他問(wèn)題，傳統(tǒng)的可可生產(chǎn)國(guó)家產(chǎn)量卻在不斷下滑。截至2020年，全球?qū)⒊霈F(xiàn)100萬(wàn)噸的可可短缺。在這一背景下，業(yè)內(nèi)將目光投向越南，期望越南成為新的優(yōu)質(zhì)可可供應(yīng)國(guó)。

試問(wèn)：作為中國(guó)最佳的可可種植地，海南是不是應(yīng)該搶抓這一機(jī)遇呢？