1、重慶火鍋

　　詳細(xì)介紹：去到重慶，說到當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，火鍋一定是最具代表性的，也絕對是重慶的富豪，這里的火鍋和四川是不一樣的，重慶的麻辣口感會更加的濃烈，食材也是可選擇性很多，必點(diǎn)的那肯定就是毛肚、鴨腸、牛血旺以及黃喉了。

2、重慶小面

　　詳細(xì)介紹：重慶小面是當(dāng)?shù)胤浅＞哂刑厣脑媸?，只做起來也很簡單，在其他地區(qū)也是很受歡迎的，以麻辣口感最具特色，面條吃起來也是相當(dāng)?shù)膭诺溃矚g吃面食的朋友一定要嘗一嘗，絕對是去到重慶最值得吃的一個(gè)主食。

3、麻辣香鍋

　　詳細(xì)介紹：麻辣香鍋是很多年輕人都特別喜歡的一道菜，它起源于重慶縉云山，制作方式也算是比較簡單家常的，口感依舊是非常具有川渝風(fēng)味的麻、辣、鮮、香、油，里面的食材可以根據(jù)自己的口味搭配，葷素都可以。

4、酸辣粉

　　詳細(xì)介紹：酸辣粉起源于重慶，是當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，其特點(diǎn)就是麻、辣、酸、香，口感相當(dāng)?shù)挠袑哟胃?，粉條是用紅薯和豌豆按比例制作的，所以口感相當(dāng)?shù)膭诺?，配料中還會加入一些花生碎和芝麻，吃起來超級香。