拌面，超級簡單，而且還爽口。水滴喜歡吃蔥，香蔥的味道實(shí)在令人垂涎。今天咱們來做蔥油拌面。

蔥油拌面

原料：

掛面適量（手搟面也可以，隨意）

香蔥一把（如果想讓蔥香味更濃，可以再準(zhǔn)備半個蔥頭）

調(diào)料：

植物油適量

米醋少許

生抽適量

喜歡吃甜的可以準(zhǔn)備一點(diǎn)白糖

熟芝麻少許

香蔥末少許

各種自己喜歡的配菜隨意

制作過程： 

1、香蔥洗凈，用廚房紙擦干，切大段。鍋里倒入植物油，油燒到3成熱時，放入香蔥，小火慢熬。熬到香蔥變黃，蔥的味道浸入油中，撈出蔥段。把生抽和糖（喜歡可以放，不喜歡可以省略）還有米醋倒入蔥油中，熬煮出濃烈香味。

2、鍋里倒水，水燒開后，放面進(jìn)去，記得勤攪拌，防止粘鍋。水開一次點(diǎn)點(diǎn)涼水，這樣面熟得快。

3、煮熟的面撈入涼水盆內(nèi)，讓面冷卻。（喜歡吃熱面的，可以省略這一步。）

4、瀝干水分，把面撈入大碗中，倒入熬好的蔥油醬汁。攪拌均勻，撒上熟芝麻和香蔥末就可以享受了。（各種配菜洗凈焯熟，放入面碗中，拌勻）

蔥油拌面特別特別香，真的是一大碗眨眼就沒了。過癮！

如此簡單，趕快為家人準(zhǔn)備一份吧！

生活如此美好！讓咱們一起來享受它！