南通旅游如皋著名景點水繪園是江南才子冒辟疆與秦淮名妓董小宛的住所,而董小宛不僅多才多藝,與如皋也有著不解之緣。 董小宛在(如皋旅游)如皋城里的艷月樓定居之后,只因自己體弱多病,不惜代價求醫(yī)訪藥,以至連定慧寺的老和尚也成了她醫(yī)病的祖師了。這年春季三月,小宛病體有了好轉(zhuǎn),恰逢老和尚八十壽誕,冒辟疆預先把這件事告訴了她。董小宛想畫一幅畫送給老和尚作壽以表達謝意。
這天清晨,艷月樓中窗明幾凈,樓前日麗風和。小宛取來只空白泥金黃色紙扇面,展開放在畫案上。她坐定后,握筆凝神,然后運筆紙上,頃刻畫成一粗大樹干,斜橫一側(cè),隨后又濡墨搖腕,在另一端上側(cè)飾枝葉,繪出一棵蒼勁挺拔的古柏。接著,她又繪出兩塊玲瓏的石筍,隱斜突現(xiàn)在古柏樹下,合為一柏雙石。小宛方才擱筆端詳,這時正好冒辟疆走上樓來。他走到畫案旁,將畫審視了一番,便向董小宛笑著說:“人言佛壽無量,你卻只許老和尚過一百二十么?”小宛笑而不答,旋即調(diào)朱,在石間略加點劃。辟疆定睛看時,只見石下又多了兩株褐色的靈芝草。辟疆忍不住嘖嘖稱贊說:“扇面雖小,卻甚精致,堪稱佳作!祝老和尚壽高一百(柏)二十(石)有奇,真是極好!”小宛笑著放下筆,請冒辟疆題詩。冒辟疆應(yīng)聲寫上七絕一首。 詩云: 一柏頻增二石奇 丹青巧構(gòu)玉人思 佛門聞道壽無量 妙手尤須獻紫芝 這樣一幅妙制的祝壽圖,既蒼勁老練,又剔透玲瓏,真是珠聯(lián)璧合,身價百倍,老和尚領(lǐng)受了,怎能不高興地視為難能可貴的珍品呢!南通旅游
如皋特產(chǎn)美食-董糖,也是源于董小宛,故稱董糖。身為“秦淮八艷”之一的董小宛所創(chuàng)制的這道美食,其特色是入口易化,酥松香甜,食之口齒留香,回味久長,營養(yǎng)豐富,老少咸宜,300 余年來譽滿大江南北。主要以精白面、白糖、芝麻、飴糖為原料,經(jīng)選料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成,成品為扁長方體,色白微黃,層次分明,剖面可旋狀紋理,中心呈丹鳳眼狀;入口易化,酥松香甜,回味久長。 我小時候家庭條件困難,很難吃到一次董糖,即使是普通的糖,也得拿家中的一些廢品到“糖鑼擔子”上換取,那種糖我們叫它斫糖,其實學名就是麥芽糖,遠不如董糖可口,可對我們窮人家的孩子來說還是充溢誘惑的。如皋旅游 若干年后,家里的生活條件慢慢好了,父母以及其他長輩也逐漸開始給我們這些小饞貓帶回董糖,由于本人喜歡吃董糖,也就經(jīng)常給女兒買一些回來,可每次在讓女兒吃之前我常??刂撇蛔≌T惑,趕緊吃上一塊以至兩塊來解解饞,因為它是我從小的至愛。 如今,大小超市以至24小時便利店都有董糖,因為董糖順應(yīng)了當下人們所追求的“食不厭精,膾不厭細”以及色、香、味、形俱全,老少皆宜,是我們?nèi)绺挢S厚多彩的飲食文化的優(yōu)秀代表。如皋旅游
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