在這里,你既不會(huì)買貴,也不會(huì)買錯(cuò)。 紅薯是國際認(rèn)可的抗癌食物,紅薯有益于心臟,紅薯不會(huì)使人發(fā)胖。根據(jù)科學(xué)研究,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。這三樣都是的當(dāng)季食材。冬日的街頭飄散著烤紅薯和糖炒栗子的香味,叫人無法抗拒。今兒用紅薯,山藥,栗子做一款桂花三寶,為寒冷的冬日增添一份甜蜜。 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。山藥健脾益胃、助消化,滋腎益精,益肺止咳,延年益壽。 原料:山藥,栗子,紅薯,白糖,甜桂花醬。 做法:紅薯和山藥洗凈,放電高壓鍋煮熟。(蒸熟也可以)。 栗子放鍋里煮熟備用。 熟山藥去皮備用。 去皮山藥碾碎,碾成山藥泥。 紅薯也是同樣處理,碾成紅薯泥,加入適量白糖。 用模具做好造型,煮熟的栗子碼在紅薯泥和山藥泥上面,淋上糖桂花醬即可。 【面時(shí)代美食指南原創(chuàng)】
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