糖尿病飲食原則

　?。?）減輕胰島負(fù)擔(dān)，使血糖、血脂達(dá)到或接近正常值，并防止或延緩心血管等并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展。

　?。?）維持健康，使成人能從事各種正常的活動(dòng)，兒童能正常地生長發(fā)育。

　?。?）維持正常的體重。肥胖者減少能攝入，可以改善受體對胰島素的敏感性。消瘦者雙可使體重增加，以增強(qiáng)對種傳染的抵抗力。

糖尿病吃什么好

一、糖尿病宜吃食物種類

?、俟阮?/p>

包括米、面等主食。粗雜糧如莜麥面、蕎麥面、燕麥片、玉米面、三合面(玉米、黃豆、白面按2：2：1比例做成)，含有多量維生素B和食物纖維。實(shí)驗(yàn)證明，它們有延緩血糖升高的作用。

　　②大豆及其制品

除富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素外，豆油中還有較多的ｗ－3多不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血清甘油三酯，所含的谷丙醇也有降脂作用。但如果已發(fā)生糖尿病腎病，則不宜再食豆制品。

　　③畜禽魚類

均含豐富的蛋白質(zhì)，一般在20％左右，含碳水化合物極少。白色的瘦肉如禽肉和魚肉含飽和脂肪酸較少，且魚油特別是深海魚油含較多的不飽和脂肪酸，對糖尿病有利，紅色的瘦肉如畜肉含較多的飽和脂肪酸，應(yīng)少吃。

　?、?乳類

牛奶等乳類制品營養(yǎng)豐富，所含的碳水化合物主要為乳糖，是由一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖組成，這兩個(gè)單糖在腸道吸收均很快。成年后，腸道內(nèi)的乳 糖酶明顯減少，多相對缺乏，故分解慢，對血糖影響較小。牛奶中所含蛋白質(zhì)的量亦較高，且為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并含有豐富的維生素、微量元素及鈣，均有利于糖尿 病，所以糖尿病患者可以適量飲用，一般每天以250～500ml為宜。但其中所含脂肪比例較高，故有高脂血癥者可改服脫脂牛奶。

　?、莸邦?/p>

主要含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，一般為13％，含碳水化合物很少，多在3％以下，故適合糖尿病患者食用，但其蛋黃中脂肪特別是膽固醇含量很高，故高脂血癥者應(yīng)只吃蛋白不吃蛋黃。

　?、抻椭?/p>

烹調(diào)油是富含脂肪的食物，應(yīng)按定量食用，盡量用植物油代替動(dòng)物油。為減少飽和脂肪酸的攝入，多用含不飽和脂肪酸較多的豆油、玉米油等。

　?、?蔬菜類

蔬菜一般含熱量很低，大多在3％以下，主要提供維生素、礦物質(zhì)、微量元素和食物纖維等?；ㄈ~類蔬菜含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物均很少，糖尿病患者 可任意選用，有時(shí)可以作為充餐食物和加餐食品。海洋植物含有較多的碘及可溶性纖維，對身體有利。瓜類與花葉類接近，特別是苦瓜、南瓜等對糖尿病有一定益 處。但根莖類則含有大量碳水化合物，如馬鈴薯等，應(yīng)作為主食看待。

　?、嗨?/p>

水果含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)、水分、纖維素和果糖，味道鮮 美，色彩奪人，能激發(fā)食欲，對糖尿病患者有益。尤其是果膠，有延緩葡萄糖吸收的作用。水果所含的葡萄糖、果糖和蔗糖等約為6％～20％，所含葡萄糖對糖尿 病不利，但果糖則影響較小，其對血糖的影響與其他含多糖類食物類似，故國外的糖尿病專家主張對水果不予限制，但應(yīng)計(jì)入每天的總熱量。傳統(tǒng)認(rèn)為，水果可以吃，但應(yīng)適量。

　　病情控制較好，空腹血糖≤7．8mm0l／L(140mg／d1)者，可以適當(dāng)進(jìn)食水果。

　　吃水果的時(shí)間應(yīng)在兩餐之間，此時(shí)血糖較低，吃一點(diǎn)含糖的水果，血糖不會(huì)明顯升高，餐后吃水果就等于加餐了，血糖會(huì)高起來。在選擇水果時(shí)，應(yīng)選擇含糖量最低的水果，如蘋果、 鴨梨、橘子、橙子、李子、草莓、菠蘿等。香蕉、干果中的栗子、白果等主要成分是淀粉，食用量應(yīng)計(jì)入主食量。一般而言，每天吃200g水果就要相應(yīng)減少 25g的糧食。

　　⑨甜味劑

　　a．蔗糖：在血糖控制較好時(shí)可以適當(dāng)進(jìn)食，但應(yīng)控制在總熱量的5％以下，而且應(yīng)與其他食物一起混合進(jìn)食。

　　b．果糖：比起蔗糖和大多數(shù)淀粉，進(jìn)食果糖對血糖的影響較小，因此用果糖作為甜味劑是有好處的。但多食果糖可能會(huì)引起血清膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的升高，因此有高脂皿癥的患者最好少吃。

　　c． 木糖醇、山梨醇等糖醇：是具有甜味的碳水化合物，吸收率低，一般為葡萄糖的六分之一左右，故食后不容易引起血糖增高，而且產(chǎn)熱量少，1g僅產(chǎn)熱量不到 8．36kJ，腸道吸收不完全，因此可以用作甜味劑，但應(yīng)計(jì)入總熱量。每天最多不要超過50g，以防因吸收不完全引起滲透性腹瀉。

　　d．不含熱量和營養(yǎng)素的甜味劑：如糖精、蛋白糖、甜葉菊片等，均具有很高的甜度，代謝時(shí)不需胰島素，不會(huì)引起血糖升高。糖精的甜度是蔗糖的300～500倍，但大 量攝入糖精有誘發(fā)膀胱癌的作用，不宜多用。而且因其可通過胎盤，孕婦不宜食用。蛋白糖即天冬氨酸苯丙氨酸甲酯，其甜度為蔗糖的200倍，甜味純正，直至目 前未見明顯副作用，為較理想的甜味劑。甜葉菊片是從甜葉菊中提取，甜度與糖精相似，應(yīng)用較廣。

二、糖尿病宜吃食物目錄

　　（一）水果類

　　杏：改善血液循環(huán)、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)血管；

　　櫻桃：增加人體內(nèi)部胰島素的含量；

　　草莓：輔助降血糖；

　　李子：適于虛勞有熱型糖尿病；

　　山楂：預(yù)防糖尿病血管并發(fā)癥；

　　荔枝：含有降血糖的物質(zhì)；

　　橄欖：預(yù)防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生；

　　無花果：低糖高纖維果晶；

　　西瓜：適于糖尿病合并腎病的患者；

　　甜瓜：對糖尿病合并腎病的患者有益；

　　木瓜：降低血糖；

　　桃子：降低餐后血糖；

　　楊桃：迅速補(bǔ)充水分，生津止渴，降血糖；

　　獼猴桃：調(diào)節(jié)糖代謝；

　　橘子：預(yù)防糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血；

　　柚子：調(diào)節(jié)血糖水平；

　　橙子：預(yù)防糖尿??；

　　檸檬：預(yù)防臟器功能障礙等糖尿病并發(fā)癥；

　　蘆梨：有助于胰島B細(xì)胞的修復(fù)；

　　酪梨：對2型糖尿病患者控制血糖有效；

　　蘋果：減少血糖含量，預(yù)防糖尿??；

　　菠蘿：減少對胰島素和藥物的依賴性；

　　椰子：適于糖尿病煩渴多飲者；

　　石榴：降低因糖尿病造成的心血管病風(fēng)險(xiǎn)；

　　番石榴：提高機(jī)體對胰島素的敏感性；

　　火龍果：更適合老年糖尿病患者食用。

　?。ǘ┦卟祟?/p>

　　苦瓜：被譽(yù)為“植物胰島素”；

　　黃瓜：糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物；

　　南瓜：提高糖尿病患者分泌胰島素的水平；

　　冬瓜：抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪；

　　銀耳（白木耳）：對胰島素降糖活性有明顯影響；

　　海帶：改善糖耐量，降低血糖，保護(hù)胰島細(xì)胞；

　　紫菜：降低血液黏稠度；

　　香菇：對糖尿病視網(wǎng)膜病變、腎病都有利；

　　平菇：防治高血壓癥、心血管病、糖尿病等；

　　草菇：降低血漿膽固醇含量；

　　口蘑：幫助糖尿病患者控制血糖；

　　松茸：對糖尿病有特殊的治療作用；

　　雞腿菇：預(yù)防動(dòng)脈硬化心臟病及肥胖癥；

　　金針菇：減輕或延緩糖尿病合并癥的發(fā)生；

　　青椒：輔助調(diào)節(jié)血糖；

　　辣椒：顯著降低血糖水平；

　　茄子：預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血；

　　蓮藕：抑制尿糖、生津止渴；

　　山藥：控制飯后血糖升高；

　　菊芋：控制血糖、降低血脂、治療肥胖癥；

　　荸薺：輔助治療糖尿病多尿；

　　魔芋：有效降低餐后血糖；

　　洋蔥：刺激胰島素的合成及釋放；

　　大蒜：明顯抑制某些葡萄糖的生成酵素；

　　西紅柿：適合糖尿病患者每日食用；

　　西葫蘆：促進(jìn)人體內(nèi)的胰島素分泌；

　　胡蘿卜：防治糖尿病、血管硬化，降低膽固醇；

　　白蘿卜：穩(wěn)定胰島的結(jié)構(gòu)與功能；

　　芹菜：平肝利尿，降血糖；

　　芥蘭：延緩食物中葡萄糖的吸收；

　　菠菜：更適合2型糖尿病患者；

　　香菜：輔助降血壓；

　　莧萊：減少糖尿病并發(fā)癥；

　　薺菜：有益糖尿病性白內(nèi)障患者；

　　莼菜：輔助治療糖尿病、抗癌和降血壓；

　　豆芽：控制餐后血糖上升；

　　豌豆苗：有益于2型糖尿病患者；

　　空心菜：有益2型糖尿病患者控制血糖；

　　裙帶菜：降血糖、輔助治療糖尿??；

　　石花萊：延緩食物中葡萄糖的吸收；

　　馬齒莧：促進(jìn)胰島分泌胰島素；

　　大白菜：預(yù)防糖尿病和肥胖癥；

　　圓白菜：糖尿病和肥胖患者的理想食物；

　　紫甘藍(lán)：降血糖、消暑止渴；

　　白菜花：改善糖耐量和血脂；

　　西蘭花：提高胰島素的敏感性；

　　萵筍：促進(jìn)利尿、降低血壓、預(yù)防心律紊亂；

　　竹筍：使餐后血糖平穩(wěn)，輔助降糖；

　　蘆筍：調(diào)解血液中脂肪與糖分的濃度；

　　蘆薈：能持續(xù)降低血糖濃度；

　　仙人掌：有利于控制糖尿病病情。

　?。ㄈ┕任锒诡?/p>

　　蕎麥：對糖尿病并發(fā)高脂血癥等很有益處；

　　燕麥：預(yù)防糖尿病合并高脂血癥及冠心病的發(fā)生；

　　麥麩：補(bǔ)充B族維生素；

　　青稞：控制血糖水平；

　　黑米：適合糖尿病患者作為主食；

　　玉米：輔助控制血糖；

　　薏米：降壓、利尿；

　　豇豆：促進(jìn)胰島素的分泌；

　　綠豆：輔助治療糖尿病和肥胖癥；

　　黑豆：調(diào)整血糖代謝；

　　黃豆：對糖尿病有一定療效；

　　紅小豆：潤腸通便、輔助降血糖；

　?。ㄋ模┤忸?/p>

　　蛤：調(diào)節(jié)糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝紊亂，預(yù)防并發(fā)癥；

　　牡蠣：增加胰島素的敏感性，幫助治療糖尿病；

　　黃鱔：顯著降血糖、調(diào)節(jié)糖代謝；

　　鯉魚：調(diào)整糖尿病患者的內(nèi)分泌代謝；

　　鱈魚：有一定的降糖功效；

　　鰻魚：調(diào)節(jié)血糖；

　　金槍魚：適合糖尿病患者的肉類食品之一；

　　三文魚：減少患2型糖尿病的可能性；

　　烏雞：有利于預(yù)防糖尿病及孤獨(dú)癥；

　　鴨肉：與芡實(shí)搭配，可用于糖尿病脾虛水腫；

　　鵪鶉：輔助治療糖尿?。?/p>

　　牛肉：有助于減少心血管并發(fā)癥的發(fā)生；

　　兔肉：預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和糖尿??；

　　肝臟：補(bǔ)充硒元素，輔助降血糖。

　　（五）干果

　　榛子：適合癌癥、糖尿病患者食用；

　　板栗：防治餐后血糖上升；

　　胡桃：預(yù)防心血管系統(tǒng)并發(fā)癥；

　　蓮子：對糖尿病的多尿癥狀有一定療效；

　　花生：有益于糖尿病患者預(yù)防心血管并發(fā)癥；

　　杏仁：預(yù)防心臟病和糖尿病、減肥；

　　芝麻：防治糖尿病、心臟病、高血壓；

　　腰果：對糖尿病的防治有幫助；

　　西瓜子：預(yù)防糖尿病患者發(fā)生周圍神經(jīng)功能障礙；

　　白瓜子：減輕或延緩糖尿病并發(fā)癥。

　　食用油和調(diào)味品：

　　姜：明顯降低血糖，減少糖尿病的并發(fā)癥；

　　醋：降低糖尿病患者的餐后血糖；

　　茶油：可明顯降低空腹血糖和餐后2小時(shí)血糖；

　　橄欖油：糖尿病患者最好的脂肪補(bǔ)充來源；

　　芝麻香油：有助于保護(hù)動(dòng)脈血管；

　　葵花籽油：可以防治糖尿病等“富貴病”。

　?。┎栾?/p>

　　綠茶：有助于糖尿病患者康復(fù)；

　　紅茶：有利于女性糖尿病患者預(yù)防骨質(zhì)疏松；

　　甜茶：輔助治療糖尿病和肥胖癥。

糖尿病吃什么不好

　?、僖资寡茄杆偕叩氖澄?/p>

白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、奶糖、蜜餞、水果糖、巧克力、水果罐頭、甜飲料、甜餅干、甜面包、果汁、果醬、汽水、蛋糕及糖制糕點(diǎn)等。

　?、谝资寡叩氖澄?/p>

牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉、豬皮、鴨皮、豬腸等。對富有膽固醣的食物應(yīng)特別注意，應(yīng)該不用或少用，以防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生，如動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腦、腎、心)、蟹黃、魚卵、蝦卵、蛋黃等。

　　糖尿病患者宜少吃的食品

　　①太咸的食品：如腌制品醬菜等。

　　②含油多、熱量較高的堅(jiān)果類：花生、瓜子、腰果、松子、核桃、杏仁、開心果等。

　　③油膩食物：如油炸、油酥食品。

糖尿病食療偏方

　　1、藥粥

　　適合糖尿病患者食用的藥粥有：

　　豆腐漿粥（《本草綱目拾遺》）：粳米50g，豆腐漿500mL，食鹽或白糖少許，先煮粳米，后加豆腐漿，至米開花粥稠，分早晚2次服用。適用于糖尿病伴高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。

　　綠豆粥（《普濟(jì)方》）：粳米50g，綠豆50g，共煮粥食用。綠豆有降血脂作用，適用于糖尿病伴高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。

　　赤小豆魚粥（經(jīng)驗(yàn)方）：赤小豆50g，鯉魚1尾，先煮魚取汁，后加赤小豆煮爛。適用于糖尿病水腫者。

　　菠菜粥（《本草綱目》）：菠菜100～150g，粳米50g，煮粥食用。適用于糖尿病陰虛化熱型。便溏腹瀉者禁服。

　　芹菜粥（《本草綱目》）：新鮮芹菜60～100g切碎，粳米100g，煮粥服用。適用于糖尿病合并高血壓者。

　　木耳粥（《鬼遺方》）：銀耳5～10g（或黑木耳30g），粳米100g，大棗3枚。先浸泡銀耳，將粳米、大棗煮熟后加銀耳，煮粥食。適用于糖尿病血管 病變者，美國明尼索達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院漢穆希密特教授認(rèn)為，常食木耳可以減少和預(yù)防心臟病的發(fā)作。木耳有破血作用，糖尿病孕婦慎用。

　　蘿卜粥（《圖經(jīng)本草》）：新鮮白蘿卜適量，粳米50g，煮粥服用。適用于糖尿病痰氣互結(jié)者。

　　山藥粥（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》）：生山藥60g，大米60g，先煮米為粥，山藥為糊，酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥內(nèi)食用。適用于糖尿病脾腎氣虛、腰酸乏力、便泄者。

　　胡蘿卜粥（《本草綱目》）：新鮮胡蘿卜50g、粳米100g，煮粥服用，適用于糖尿病合并高血壓者。藥理研究：胡蘿卜中琥珀酸鉀鹽有降壓作用。

　　冬瓜鴨粥（驗(yàn)方）：冬瓜一個(gè)，光鴨一只，大米200g，香菇10個(gè)，陳皮3g。先將光鴨于油鍋煎爆至香，用蔥、姜調(diào)味，入粥煮爛撈起切片。食鴨服粥。適用于糖尿病合并高血壓者。

　　槐花粥（驗(yàn)方）：干槐花30g或鮮品50g，大米50g，煮粥服用。適用于糖尿病合并高血壓、中風(fēng)患者。槐花可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可防治動(dòng)脈硬化，常服用有預(yù)防中風(fēng)作用。

　　菊花粥（《老老恒言》）：秋菊烘干研末，先以粳米100g煮粥。調(diào)入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。適用于糖尿病視物昏花者。菊花清肝明目，臨床用于防治高血壓、冠心病、高脂血癥。

　　玉米粉粥（《食物療法》）：粳米50～100g，加水煮至米開花后，調(diào)入玉米粉30g（新鮮玉米粉），稍煮片刻服用。適用于各種糖尿病人。玉米含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)，玉米油是一種富含多個(gè)不飽和脂肪酸的油脂，是一種膽固醇吸收抑制劑。

　　荔枝粥（《泉州本草》）：荔枝5～7個(gè)，粳米50g，水適量煮粥服用。適用于Ⅱ型糖尿病者。

　　葛根粉粥（《太平圣惠方》）：葛根粉30g，粳米50g，共煮粥服用。適用于老年人糖尿病，或伴有高血壓、冠心病者，葛根含黃酮類，具有解熱、降血脂、降低血糖作用。

　　生地黃粥（《月瞿仙神隱》）：鮮生地150g洗凈搗爛取汁，先煮粳米50g為粥，再加入生地汁，稍煮服用。適用于氣陰兩虛型糖尿病者。

　　杞子粥（《本草綱目》）：枸杞子15～20g，糯米50g，煮粥服用。適用于糖尿病肝腎陰虛者。

　　葫蘆粥（經(jīng)驗(yàn)方）：陳葫蘆炒存性10g，粳米50g煮粥服用，適用于糖尿病水腫者。

　　天花粉粥（《千金方》）：花粉30g，溫水浸泡2小時(shí)，加水200mL，煎至100mL，入粳米50g煮粥服用。適用糖尿病口渴明顯者，糖尿病孕婦禁用。

　　韭子粥（《千金翼方》）：韭子10g炒熟，粳米50g，煮粥服用，適用于糖尿病性陽痿病人。

　　2.菜肴與藥膳

　　適合糖尿病患者食用的菜肴與藥膳有：

　　苦瓜：清熱解毒，除煩止渴，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明苦瓜有明顯降低血糖作用。糖尿病人常食苦瓜有一定降低血糖作用，可用鮮苦瓜作菜食用或紅燒苦瓜，每次100g。糖尿病脾胃虛寒者不宜服用。

　　蚌肉苦瓜湯：苦瓜250g，蚌肉100g，共煮湯，加油鹽調(diào)味，熟后喝湯吃苦瓜蚌肉。適用于輕型糖尿病。

　　南瓜：具有降低血糖、血脂作用。國內(nèi)外臨床研究表明，南瓜粉對輕型糖尿病確有療效。可將南瓜烘干研粉，每次5g，每日3次，也可用鮮南瓜250g煮熟食用，既充饑又可降低血糖。

　　洋蔥（蔥頭）：味淡性平，具有降低血糖作用，也用洋蔥50～100g水煎服，也可作菜食用。

　　玉米須煲瘦豬肉：玉米須30g，瘦豬肉100g，煮熟飲湯食肉，適用于一般糖尿病患者。

　　枸杞子蒸雞：枸杞子15g，母雞1只加料酒、姜、蔥、調(diào)料，共煮熟食枸杞子、雞肉，飲湯。適用于糖尿病腎氣虛弱者。

　　苦瓜燜雞翅：苦瓜250g，雞翅膀1對，姜汁、黃酒、調(diào)料、植物油適量，先炒雞翅膀，后入苦瓜、調(diào)料，熟后食肉飲湯。

　　沙參玉竹煲老鴨：沙參30～50g，玉竹30g，老雄鴨一只，蔥、姜、鹽少許燜煮熟后食肉，飲湯。適用于中老年糖尿病。

　　清蒸茶鯽魚：鯽魚500g，綠茶20g左右，蒸熟，淡食魚肉。適用于糖尿病。

　　蘿卜煲鮑魚：干鮑魚20g，鮮蘿卜250g，加水煲熟，食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。

　　黃鱔：具有一定降糖作用。用黃鱔制做的藥膳有：參蒸鱔段，內(nèi)金鱔魚，燴鱔魚絲，歸參魚鱔，翠皮爆鱔絲等均可選用。

　　清燉甲魚：活甲魚500g，蔥、姜、筍片、酒適量，燉熟飲湯。適用于老年糖尿病腎陰不足患者。

　　韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250g，蛤蜊肉250g，料酒、姜、鹽少許，煮熟飲湯食肉，適用于糖尿病腎陰不足者。

　　玉米須燉龜：玉米須100g，烏龜1只，蔥、鹽、料酒適量，燉熟食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。

　　玉米須燉蚌肉：玉米須100g，蚌肉150g，鹽、蔥、料酒適量。燉熟食飲湯，適用于一般糖尿病患者。

　　田螺：具有一定降血糖作用，大田螺10至20個(gè)，鹽、姜、蔥少許，煮熟食螺飲湯。

　　鱈魚：鱈魚胰腺含有豐富的胰島素，可燉食。適用于各型糖尿病患者。

　　蠶蛹：洗凈后用植物油炒，或煎成湯劑。適用于各型糖尿病患者。

　　海參：洗凈炒食可用于各型糖尿病。

　　鮮蘑炒豌豆：鮮口蘑100g，鮮嫩豌豆150g，植物油、鹽少許。適用于各型糖尿病人。

　　其他菜類：素炒豌豆、素炒豆芽菜、素炒冬瓜、素炒菠菜、炒綠豆芽、香干絲炒芹菜、冬菇燒白菜等均適宜糖尿病食用。

　　3.湯類、飲料

　　糖尿病患者宜于飲用的湯類、飲料有：

　　冬瓜瓤湯（《圣惠方》）：冬瓜瓤（干品）30g水煎代茶飲。

　　葫蘆湯：鮮葫蘆60g，或干品30g，水煎飲湯。適用于糖尿病皮膚癤腫。

　　赤小豆冬瓜湯：赤小豆、冬瓜適量煎湯。適用于糖尿病皮膚癤腫。

　　糯米桑皮湯：爆糯米花30g，桑白皮30g，水煎服。適用于糖尿病口渴多飲者。

　　菠菜銀耳湯：鮮菠菜根150～200g，銀耳20g，飲湯食銀耳，適用于糖尿病大便秘結(jié)者。

　　兔肉湯：兔1只，鹽調(diào)料，煮熟食肉飲湯。

　　鴿肉銀耳湯：白鴿半只，銀耳15g，煮熟食肉飲湯。適用于各型糖尿病。

　　鴿肉山藥玉竹湯：白鴿1只，山藥30g，玉竹20g，共煮熟食肉飲湯。適用于陰虛型糖尿病。

　　豬胰湯：豬胰一個(gè)，黃芪60g，山藥120g，水煎湯，食豬胰，飲湯。豬胰子焙干研末，每次6～9g，每日3次。適用于各型糖尿病。

　　雙耳湯：白木耳、黑木耳各10g，冰糖少許，白木耳、黑木耳洗凈加清水蒸至木耳熟爛，食木耳飲湯。適用于糖尿病人眼底出血癥。

　　菊槐綠茶飲：菊花、槐花、綠茶各3g，沸水沖泡飲用。適用于糖尿病伴高血壓患者。

　　苦瓜茶飲：鮮苦瓜一個(gè)，綠茶適量，溫水沖泡。適用于輕型糖尿病。

　　消渴茶（《外臺(tái)秘要》）：麥冬、玉竹各15g，黃芪、通草各100g，茯苓、干姜、葛根、桑白皮各50g，牛蒡根150g，干生地、枸杞根、銀花藤、薏苡仁各30g，菝葜24g，共研末制成藥餅，每個(gè)15g，每取一個(gè)放火上令香熟勿焦，研末代茶飲。

　　地骨皮露（《全國中藥成藥處方集》）：地骨皮300g，為細(xì)末，用蒸餾方法，成露1500g，每服60g，一日2次。

　　消渴速溶飲：鮮冬瓜皮和西瓜皮各1000g，白糖適量，瓜蔞根250g。瓜皮切薄片，瓜蔞根搗碎水泡，放鍋內(nèi)水適量煮1小時(shí)，撈去渣再以小火繼續(xù)加煎煮 濃縮，至稠粘停火，待溫，加白糖粉，把煎液吸凈、拌勻、曬干、壓碎，每次10g，以沸水沖化，頻飲代茶。適用于各型糖尿病。

　　白蘿卜汁（《食醫(yī)心鏡》）：白蘿卜1000g，洗凈搗爛，紗布包絞汁，每次50mL，每日3次。

　　鮮李汁（《泉州本草》）：鮮熟李子適量，切碎絞汁，每次1湯匙，一日3次。

　　烏梅茶：烏梅15g，沸水沖泡代茶飲。

　　黃精枸杞茶：黃精15g，枸杞10g，綠茶3g，溫開水沖泡代茶飲。

　　鮮生地露（《消渴病中醫(yī)防治》）：鮮生地500g，切成小塊，制露1000g，每服100g，具有滋腎養(yǎng)陰，生津止渴作用。

　　麥冬茶（《消渴病中醫(yī)防治》）：麥冬、黨參、北沙參、玉竹、花粉各9g，烏梅、知母、甘草各6g，共為細(xì)末，每服1劑，白開水沖，代茶飲。