|
通過攝入大量的脂肪，讓身體產(chǎn)生酮體。在酮體的運(yùn)行下，源源不斷地燃燒脂肪，保持健康。這就是生酮飲食的本質(zhì)。生酮飲食的好處 然而，根據(jù)人體基因的不同，進(jìn)入酮體狀態(tài)的速度也不同。有些人只需要幾天，有些人卻需要幾個(gè)月，甚至更久。 這不僅令人懊惱，在這么棒的飲食方式面前，自己卻沒有辦法享用帶來的好處。 所以今天的目的，就來幫助大家，迅速進(jìn)入酮體狀態(tài)，享有它帶來的好處。  如何判斷自己有沒有進(jìn)入生酮？在生酮狀態(tài)下的人，精神、睡眠都會(huì)變好，注意力更集中，大腦更清晰是非常顯著的。是判斷自己有沒有進(jìn)入生酮的簡單判斷方法。 其次，采用尿酮試紙和血酮測量儀。 初期，血酮濃度在0.5-1.5mmol/L屬于正常，大概1個(gè)星期過后，血酮濃度在1.5-3.0mmol/L就是最佳的生酮狀態(tài)。 迅速進(jìn)入生酮的辦法標(biāo)準(zhǔn)的生酮飲食結(jié)構(gòu)為：75%脂肪、20%蛋白質(zhì)、5%碳水化合物。 一般來說，只要我們攝入脂肪，身體都會(huì)生成酮體，只不過這個(gè)時(shí)間很短。所以，想要讓酮體待在體內(nèi)的時(shí)間久一點(diǎn)，我們就要吃更多的脂肪。 因此，不少還沒有進(jìn)入“營養(yǎng)性酮癥”的人群都會(huì)大幅增加脂肪的攝入，比如達(dá)到90%。 事實(shí)上，這種做法是錯(cuò)誤的，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致身體缺乏足夠的蛋白質(zhì)供能，從而分解肌肉。而肌肉是身體的消耗大戶，肌肉量越多，基礎(chǔ)代謝率越高，每天消耗的熱量越多。 所以，不管是生酮飲食還是其他的飲食，蛋白質(zhì)都要充足攝入。 既然這個(gè)辦法行不通，我們就要另尋他路。
在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)斷食和進(jìn)食，就是間歇性斷食。 人體的糖原儲(chǔ)備分為兩種：肌糖原和肝糖原。一般來說，超過12小時(shí)的斷食，身體的糖原儲(chǔ)備就會(huì)被消耗殆盡（當(dāng)然，如果你上一餐攝入的碳水化合物較低，這個(gè)過程會(huì)更快）。這時(shí)候，身體就會(huì)利用脂肪來持續(xù)供能。從生酮飲食角度上來看，這段時(shí)間身體就已經(jīng)在生成酮體。 所以，想要快速進(jìn)入酮體狀態(tài)，使用間歇性斷食就可以，或者生酮+間歇性斷食 。我在減脂最后2周的時(shí)候，就會(huì)用這個(gè)辦法作為沖刺。 但是，這有一個(gè)弊端。 因?yàn)樯嬍车奶妓衔飻z入過低，而間歇性斷食最少要16小時(shí)的斷食，這時(shí)身體的血糖就會(huì)偏低，大腦會(huì)瘋狂給你發(fā)出“我很餓”的信號(hào)。你會(huì)受不了，絕大多數(shù)的人會(huì)受不了。 所以你想利用這個(gè)辦法來快速進(jìn)入酮體狀態(tài)，很困難。如果可以，最好不過。 {!-- PGC_COLUMN --}
我在生酮期的時(shí)候，食物變化不超5種。這樣做的目的很簡單：盡可能透明化碳水的攝入。如果你食物攝取過多，又沒有精算到碳水的總攝入。這時(shí)候，碳水?dāng)z入過多，就大大延長了你進(jìn)入酮體的時(shí)間。 在食物的選擇上，這里我就不過多贅述，請(qǐng)去參考第三課：生酮飲食的食物選擇大全
肌肉量越多，基礎(chǔ)代謝率就越高，進(jìn)入酮體的時(shí)間就越快。 反之，肌肉量越小，力量訓(xùn)練越少，進(jìn)入酮體的速度越慢。  最后進(jìn)入生酮狀態(tài)的時(shí)間普遍在2星期以內(nèi)，如果你發(fā)現(xiàn)自己在這個(gè)時(shí)間里遲遲沒有進(jìn)入生酮狀態(tài)，就好好采用這三個(gè)辦法。 同時(shí)注意一點(diǎn)：因?yàn)槟氵€在適應(yīng)階段，所以安排運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，盡量降低強(qiáng)度，時(shí)刻注意自己的血糖水平。
|
|
|
