不能出門的朋友們除了火鍋、燒烤、奶茶還想念起了咖啡館。

已經(jīng)復(fù)工的朋友們又 開始了咖啡續(xù) 命模式， 工作效率全靠 咖啡 因。但灌多了咖啡之后，心悸、失眠之余不由擔(dān)心，這樣喝下去真的沒問題嗎？

對于一般正常成年人來說，每天攝入不超過400mg的咖啡因是安全的（換算成常見的咖啡具體是多少杯請拉到倒數(shù)第二段看）。 而且只要不加奶油和糖就挺健康的，不會有什么危害。

一. 喝咖啡的好處

咖啡可以刺激神經(jīng)興奮，還有鎮(zhèn)痛、解除疲勞、提高身體機(jī)能等作用。

此外咖啡中除了咖啡因還富含抗氧化物質(zhì)，鉀、鎂、煙酸、維生素E等成分，適量飲用有助于維護(hù)心血管健康。

二. 咖啡過量會危害健康嗎？

對于咖啡的質(zhì)疑大多在于過量攝入咖啡因的安全性問題。

其實不僅僅是咖啡，茶、某些碳酸飲料、功能飲料、可可、巧克力等食物中都含有咖啡因。一般正常成年人，每天攝入不超過400mg的咖啡因是安全的。

但是大量攝入咖啡因一方面容易導(dǎo)致人體對其敏感性下降，另一方面還可能 導(dǎo)致心率與呼吸加快、失眠、煩躁、頭痛、胃部不適等癥狀。

另外如果在長期服用某些藥物，最好咨詢一下藥師咖啡因是否對其有影響。

對于咖啡因影響骨骼健康的問題，有研究表明，大量攝入咖啡因可能會加速鈣流失，但這種流失與骨質(zhì)疏松之間的關(guān)系尚不明確。

三. 喝咖啡可能缺什么？

整體上建議在大量飲用咖啡（拿鐵就不錯）的同時要注意補(bǔ)充鈣和維生素D（曬太陽）。

并且在食物多樣和均衡營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保持適量的運(yùn)動，例如每天30-60分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，如跑步、游泳、羽毛球、跳繩等，每周進(jìn)行2-3次肌肉抗阻訓(xùn)練，這樣可以幫助控制體重和促進(jìn)骨骼健康。

四. 哪些人不適合喝咖啡？

孕婦和乳母盡量不要飲用咖啡。如果實在需要，每天的咖啡因攝入最好控制在200mg以內(nèi)，過量可能會增加流產(chǎn)、早產(chǎn)、低出生體重或通過乳汁影響嬰兒等風(fēng)險。

有研究者建議，育齡女性每天的咖啡因攝入量應(yīng)小于300mg，所以備孕期間也需減少咖啡的攝入。

如果有 胃食道反流、偏頭痛，心律失常，睡眠紊亂，乳腺增生 等問題，也不建議喝咖啡。

五. 常見食品中咖啡因含量

以100g的咖啡或茶為例：

● 現(xiàn)磨濃縮咖啡液大約含有115mg的咖啡因 ● 卡布奇諾或拿鐵約含21mg的咖啡因 ● 中等濃度紅茶大約含有20mg的咖啡因 ● 中等濃度綠茶大約含有10mg的咖啡因

以一般的美式咖啡來折算， 400mg咖啡因大約相當(dāng)于兩個中杯（355ml左右）。

而 一般的一小包的速溶咖啡大約含有50mg左右的咖啡因,理論上喝個七八杯也沒問題，但常見的三合一速溶咖啡里面大部分都是糖和奶精（植脂末）這些，所以如果需要大量喝咖啡的話還是換一種吧。

不同品牌的咖啡中咖啡因的含量差別也較大，星巴克的咖啡在同類型產(chǎn)品中咖啡因的含量排名均較高。星巴克中杯咖啡約含咖啡因200mg，而同樣體積的麥當(dāng)勞咖啡約含110mg咖啡因。

其它食物中，一聽可樂約含35mg咖啡因，一盒250ml的巧克力奶約含咖啡因5mg。黑巧克力約含咖啡因38mg/100g，牛奶巧克力約含咖啡因15mg/100g。

可以根據(jù)每天飲用的咖啡種類，以及是否攝入其他含有咖啡因的食物來估算每天自己攝入的咖啡因是否過量。如果需要備孕的話，最好適當(dāng)減少目前咖啡的攝入量。

六. 咖啡戒斷綜合癥

如果長期每天喝咖啡， 有一 天突然停止也沒有任何不適，那說明你確實沒有“成癮”。

其實，醫(yī)學(xué)界也并不認(rèn)為咖啡會“成癮”，只承認(rèn)會有咖啡戒斷綜合征，屬于精神障礙。

如果你 沒有出 現(xiàn)戒斷癥狀，根本原因在于你喝的量可能并不多， 一般每天100mg左右的劑量不容易造成“成癮性”。

很多人、特別是工作壓力非常大的人，習(xí)慣了每天大量飲用咖啡。 這種情況下，一旦哪天突然不喝了，可能會出現(xiàn)頭痛、疲勞、焦慮、易怒、精神不集中等癥狀，而且這種情況下普通的咖啡劑量也并不能再起到集中注意力的作用，而僅僅是緩解不適癥狀。

另外咖啡雖然可以讓人更清醒，但也有研究顯示對于反應(yīng)時間和判斷力的改善并不大，甚至經(jīng)常喝酒和咖啡的大學(xué)生更容易出車禍。

咖啡因在體內(nèi)大約5-7個小時會被代謝一半，大約8-10個小時代謝75%，因此最好不要在睡前5個小時內(nèi)喝咖啡，當(dāng)然每個人的敏感度取決于你的代謝能力和日常喝咖啡的量，有些人就是沒有事。

所以提醒大家， 正常情況下還是可以喝咖啡的，但是要控制量，不要養(yǎng)成咖啡因依賴。

你最近喝咖啡了嗎？沒有的話打算一有機(jī)會最先去喝哪種咖啡？

編輯：金金 萬萬

本文經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載自營養(yǎng)師顧中一（ID：yy4gz1），如需二次轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者