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重慶小面

 莫言今日無(wú)知己 2019-12-02
重慶小面

一般食材
  • 查看剩余10種食材、4個(gè)步驟
  • 面條

  • 150g

  • 生抽

  • 8g

  • 2g

  • 姜末

  • 2g

  • 蒜末

  • 5g

  • 蔥末

  • 2g

  • 5g

  • 辣椒油

  • 5g

  • 花椒油

  • 5g

  • 花椒粉

  • 3g

  • 豬油

  • 5g

  • 香油

  • 2g

  • 青菜

  • 適量

  • 步驟1/4

  • 水燒開(kāi),下入面條煮熟

  • 步驟2/4

  • 面碗里下入生抽,醋,蔥姜蒜末,糖,辣椒油,花椒油,豬油,香油,花椒粉

  • 步驟3/4

  • 面碗中倒入一勺煮面的熱湯,攪拌均勻

  • 步驟4/4

  • 燙適當(dāng)青菜,撈出煮好的面條和青菜到面碗中,攪拌均勻即可食用

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