香蕉的營(yíng)養(yǎng)比較高、熱量卻非常低，而且膳食纖維也比較多。是減肥期間必不可少的水果。香蕉的果肉比較香甜，除了可以生吃，還可以把它做成炸香蕉，特別好吃。

炸香蕉外焦酥里甜嫩，真的是一道美味的香蕉吃法。也是備受孩子青睞的一道甜點(diǎn)小吃。香蕉不容易儲(chǔ)存，特別是溫暖的冬季，在屋里很容易就變黑了，香蕉買(mǎi)多了，吃不玩就可以做這道甜品哦，做法簡(jiǎn)單，味道非常的好。

這款脆炸香蕉我自己也非常喜歡，每到晚上追劇的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)自己做來(lái)當(dāng)零食吃。吃到嘴里，外脆里嫩，香甜可口，相信你也會(huì)喜歡的。

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所需食材

香蕉2個(gè)、雞蛋2個(gè)。

玉米淀粉適量、面包糠適量、油適量。

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做法步驟

香蕉去皮切段備用，雞蛋在碗中打散，淀粉與面包糠分別倒在盤(pán)中。

切好的香蕉放入攪勻的雞蛋液中，均勻的蘸取蛋液，然后滾上一層淀粉，再放入蛋液中沾一次蛋液，撈出后最后放入面包糠中均勻的裹上面包糠。全部香蕉段都這樣處理好備用。

鍋中倒入適量的油，油燒熱后，下入裹好的香蕉小火炸。炸的過(guò)程中記得不停的翻動(dòng)，等整個(gè)香蕉都炸至均勻的金黃色后，控油撈出就可以開(kāi)吃啦。

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小貼士

炸制的時(shí)候火不要大，面包糠很容易焦，中小火就好。炸的時(shí)候一定要掌握好時(shí)間，只要把表皮炸黃就可以了。