素炒意大利面意大利面，根據(jù)種類，形狀也各不相同。除了中國人認(rèn)為是面條的直身粉外還有螺絲型的，彎管型的，蝴蝶型的，空心型，貝殼型的林林總總數(shù)百種。\n用西蘭花，番茄，洋蔥，搭配顏色鮮艷，更加漂亮，營養(yǎng)更豐富。 做法
1/11 準(zhǔn)備食材，意大利面，西蘭花，番茄，洋蔥，番茄調(diào)味醬。
2/11 先將意大利面放在水中煮熟，意大利面難熟，煮的時間長一點，倒入少許橄欖油防黏。
3/11 番茄切十字，放到滾水中10秒左右，撈出輕松去掉外皮。
4/11 將番茄切片，洋蔥切片備用。
5/11 西蘭花摘小朵，鍋中放水燒開。放入西蘭花綽水，7分熟即可。
6/11 鍋中倒入適量西王玉米胚芽油燒熱。
7/11 蔥花爆香，放入番茄、洋蔥、西蘭花，所有的蔬菜一起翻炒2分鐘。
8/11 倒入煮熟的意大利面一起翻炒。
9/11 加入2勺羅勒番茄調(diào)味醬和適量鹽調(diào)味。
10/11 翻炒均勻即可出鍋裝盤食用。
11/11 成品圖。 小貼士1、意大利面難熟，煮的時間長一點，倒入少許橄欖油可以防黏。
2、番茄切十字，放到滾水中10秒左右，撈出就能輕松去掉外皮。
3、西蘭花焯水，也能有效的去除隱藏的小蟲。
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