我覺的自己一個(gè)人在家也要好好地吃飯,吃一些營養(yǎng)均衡的東西,我覺得簡單做個(gè)意面就不錯(cuò)。 西餐對于很多中國人來說,可能沒有什么吸引力,因?yàn)槲鞑拖鄬τ谥胁蛠碚f,口味有點(diǎn)太少了,很多人吃不慣,我就不太喜歡吃西餐。而我們中國歷史悠久,民族眾多,資源豐富,因此菜系眾多,烹飪技術(shù)各有特色,所以中餐的菜式和口味多到數(shù)不勝數(shù),從一句流行的話“廣東人除了天上飛的飛機(jī)不吃,地上跑的汽車不吃,水中游的輪船不吃之外,什么都吃”中就可以看出來,廣東的美食是那么的多,而全中國有多少美食呢?大家應(yīng)該給出的答案應(yīng)該是“多到數(shù)不清”。我們作為中國人,能品嘗到那么多的美食,真是一件非常幸福的事情。 當(dāng)然,西餐中也有一些是我愛吃的,其中番茄蝦仁意面我就非常喜歡吃,它是最接近我們中國飲食中的面點(diǎn),意面非常筋道好吃,加上番茄、蝦仁、西蘭花、香菇和洋蔥之后,就非常營養(yǎng)美味。另外,西蘭花低熱量,還很容易讓人有飽腹感,是減肥中必不可少的一個(gè)食材,這個(gè)番茄蝦仁意面既美味又可以減肥,讓人越吃越瘦!下面我就來給大家詳細(xì)講解番茄蝦仁意面的做法,喜歡的朋友可以參照著做,不用到外面買了! 【番茄蝦仁意面】 所需食材:意大利面1小包、黃油適量、番茄1個(gè)、洋蔥1個(gè)、香菇2個(gè)、冰鮮蝦仁適量、西蘭花3朵、番茄醬適量、胡椒粉適量、白糖適量、鹽適量、生抽適量。 烹飪方法: 第一步:準(zhǔn)備好制作番茄蝦仁意面所需的所有食材。 第二步:冰鮮蝦仁解凍洗干凈后,瀝干水備用。 第三步:將番茄、洋蔥、香菇和西蘭花洗干凈,番茄切丁,洋蔥切絲,香菇切片,西蘭花切成小朵備用。 第四步:在鍋中加入適量的清水大火燒開后,倒入西蘭花煮30分鐘撈出備用。 第五步:另用一鍋清水煮開后,在鍋中放入意大利面煮熟,大約煮8分鐘即可撈出,在煮的過程中用筷子攪拌意大利面,使面受熱均勻可以同時(shí)煮熟。 第六步:面從鍋中撈出后,瀝干水分備用。 第七步:另起炒鍋預(yù)熱,在鍋中加入適量黃油,小火將黃油融化,然后加入洋蔥爆香。 第八步:接著加入番茄丁、香菇片翻炒,再加入蝦仁翻炒。 第九步:蝦仁炒熟后,加入意大利面翻炒均勻。 第十步:加入適量的番茄醬、胡椒粉、白糖、鹽和生抽攪拌均勻。 第十一步:再加入西蘭花,攪拌均勻,美味的番茄蝦仁意面就做好了,想吃的朋友不妨也試試吧! |
|