你知道意大利人有多愛吃面條嗎?據(jù)說他們每個人一年最少要吃28公斤的面條!而且在羅馬市中心,居然還有一個意大利面博物館!如果你和他們一樣愛吃意大利面,那么今天你一定要好好看清楚!因為今天我做的這道意大利面,不但簡單,而且好吃!
鍋、刀、盤子
三文魚 1段 意大利面 1把 西蘭花 7顆
培根 5片 洋蔥 1/3個 西紅柿 1個
蒜末 1大匙 番茄醬 2大匙 鹽 適量 橄欖油 適量 蘑菇 5個 黑胡椒 適量 鮮奶油 2匙 起司粉 少許
【1】燒水
在鍋中加入適量的水燒開,再放入適量的鹽。
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【2】煮意大利面
將1把意大利面放入鍋中煮9分鐘,加入適量的橄欖油。
【3】切洋蔥 將1/3洋蔥切碎,1片培根切絲備用。
【4】切蘑菇 將5個蘑菇切片備用。
【5】干炒配菜
將切好的培根、蘑菇、洋蔥放入鍋中干炒。
【6】加西紅柿 將1個西紅柿切丁放入鍋中,加入少許橄欖油翻炒。
【7】調味 將1大匙蒜末、2大匙番茄醬倒入鍋中翻炒,再倒入3大勺面水煨煮。
【8】切三文魚 將1段三文魚切丁備用。
【9】煮西蘭花 將切好的7顆西蘭花放入煮面的鍋中煮。
【10】調味意大利面 將意大利面與西蘭花濾水出鍋,倒入鍋中加適量的黑胡椒翻炒。
【11】加奶油 將切好的三文魚丁、2匙鮮奶油倒入鍋中開大火翻炒。
【12】裝盤 將做好的意大利面裝盤,淋上少許鮮奶油,撒上少許黑胡椒、起司粉即可享用美味。
這道意大利面煮的剛剛好,不會很硬也不會很軟。今天我不僅學會了怎么煮意大利面,還學會了怎么優(yōu)雅的吃意大利面!真是收獲頗豐哦!你學會了嗎?
▼ ▼ ▼ 培根紅醬意大利面:“我長這個樣子!”
怎樣優(yōu)雅地吃意大利面 左手拿勺,右手拿叉 先叉起意大利面 然后在勺子上轉動 卷成一小坨然后再享用
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