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文冠果是分布于北方中國的一種特有木本油料作物樹種，一旦種植延續(xù)百年，兼具生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益，其果、枝、花、葉均可利用，是食用油、能源油、工業(yè)用油、中醫(yī)藥、保健品、復(fù)合材料的原料樹，可謂北方中國的寶樹。  文冠果兼具生態(tài)用途和經(jīng)濟(jì)用途，既是優(yōu)良的水土保持樹種，又是特有食用油料樹種、生物能源原料樹種、中藥材原料樹種，同時(shí)還是優(yōu)質(zhì)的旅游觀賞植物。 文冠果做成食用油的好處： 木本食用油素有“血液營養(yǎng)素”、“植物腦黃金”之稱，與人們通常食用的草本油相比，木本食用油含有更高的不飽和脂肪酸，在調(diào)節(jié)血脂、清理血栓、免疫調(diào)節(jié)、維護(hù)視網(wǎng)膜提高視力、補(bǔ)腦健腦、改善關(guān)節(jié)炎癥狀等方面具有更好的效果，對人體更為健康。文冠果油便是木本食用油樹種中的一個(gè)新起之秀。文冠果種子含油25%-30%，油黃色而透明，食用味美，油品成分中不飽和脂肪酸占92%，其中亞油酸和亞麻酸兩種成分含量均高于常見草本食用油。對心腦血管疾病有極好的預(yù)防效果。亞油酸是中藥益壽寧的主要成份，具有極好降血壓作用，食用文冠果油可有效預(yù)防高血壓、高血脂、血管硬化等病癥。 |
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