夏天適當?shù)暮纫恍╋嬃希泻芎玫南罱鉄岬淖饔?，尤其是一些碳酸飲料，很多人在夏天的時候都比較喜歡喝。如果時間比較充裕，可以在家自行制作一些飲料，里面會放一些真正水果，喝起來也比較健康，比如說獼猴桃酵素營養(yǎng)飲料，玻璃罐飲料等等。

一、獼猴桃酵素營養(yǎng)飲料

材料：獼猴桃500g，白糖400 g，純凈水3L。工具：十度良品酵素機，刀、沾板、電子稱、水果盆、一次性手套、濾網(wǎng)、攪拌勺、量杯、十度良品專用酵素保鮮瓶。

1、提前一小時接通酵素機機體的電源，提前啟動空氣凈化滅菌功能（酵素機底部用手觸摸，會感受到有風）

2、溶糖，用電子稱稱400g糖，加入裝有3L純凈水的酵素桶，溶解待用。

3、激活菌粉，在量杯中加入小量溫水，再倒進1.5g酵素菌粉，攪拌讓其溶解

4、獼猴桃去皮，切片，稱500g，待用。

5、把第4步準備好的食材倒進溶好糖的酵素桶中，最后倒入激活了的菌粉，進行攪拌。

6、把桶蓋蓋好，放進已滅菌機體中，功能選擇鮮釀酵素，然后按開始（放進機體前，如室內溫度超過30度，請按照機體的最佳加水量的刻度線來加水）

7、發(fā)酵12小時，表面沒什么泡泡。

8、發(fā)酵24小時，表面開始產生少量泡泡，聞起來也有獼猴桃的香味。

9、發(fā)酵32小時，表面產生大量泡泡，食材開始變軟。

10、發(fā)酵46小時，有點灑釀味，只有甜味，沒有酸味。

11、發(fā)酵55小時，有酒釀味，一點酸味，但甜味較濃。

12、發(fā)酵69小時，表面氣泡不多，酸大于甜，有酒釀味，可以起桶了。

13、分裝裝瓶，放冰箱。完成。

二、玻璃罐飲料

材料：水果切細丁1糖漬檸檬1無糖冰紅茶500cc蜂蜜隨意冰塊隨意冰塊隨意

做法

1、將喜歡的水果切成小丁，我喜歡加入蘋果與鳳梨，若是加入百香果應該也很棒！

2、將切好的水果裝入玻璃瓶內，再加入一片糖漬檸檬片

3、也可以加入糖漬檸檬的汁液或是蜂蜜來調整甜度

4、將玻璃瓶蓋上蓋子，另外將冰紅茶與冰塊分別用兩個保溫瓶裝著，就可以帶出門囉

5、抵達野餐場地后，將冰紅茶與冰塊倒入水果玻璃瓶內

6、冰冰涼涼的水果茶就完成囉！