酵素制作過程春節(jié)回父母的老家--檳城，發(fā)現(xiàn)那里的親戚們都在用剩下的食材來制作酵素，提倡環(huán)?；顒觺
制作好的酵素可以用來清洗、澆灌施肥，甚至還可以制作健康飲料！
上個星期，我和弟弟一起嘗試制作的酵素飲料已經(jīng)可以開封拿來喝了。
味道不錯，挺清香的。
什么是酵素(Enzyme)
酵素是一種由氨基酸(Amino Acid)結合形成的復雜蛋白質(zhì)。人體每天都在靠酵素制造新的細胞，胃部消化和小腸吸收營養(yǎng)，都要靠它去催化。攝取足夠的酵素能加強免疫能力，不但保持身體健康，也可常保肌膚光滑美麗。人體器官本身有制造酵素的功能，但體內(nèi)分泌的酵素往往不足。許多食物也會有豐富的酵素，如牛奶、維他命C、魚肝油、燕麥及各種生動肉類等。但生的肉類經(jīng)過高溫煮食后，里頭的酵素會被殺死，肉食經(jīng)過體內(nèi)，身體能吸收的只是蛋白質(zhì)。直接飲用酵素，可補充體內(nèi)所需要的酵素。 健康酵素飲料制作
材料：
青蘋果：3至5個
檸檬：2至3個 黃梨：1個 冰片糖：1包 容器：2至3公升大玻璃罐 1個
做法：
飲用酵素果汁 * 過濾后剩下的材料，可以食用?；蚩梢约铀缓蠊喔戎参锘蚣忧逑磩┣逑吹匕?、廁所、碗碟等。
* 糖尿病者建議將片糖換去寡糖。寡糖可增加大腸的友善菌繁殖，對大腸健康有益。
注意事項：
材料用意
更多酵素做法和療程：酵素DIY
第一天
第一天
第二天
第二天
一個月半后，完成了！ （很好喝 |
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