我做的這個(gè)蛋糕呢，它是巧克力味的蛋糕所需要用到的，材料呢，就有70克的白砂糖，50克的玉米油，五只雞蛋，還有80克牛奶，75克的低筋面粉，還有15克的可可粉。

首先呢，要把雞蛋打到盆里面去，然后再把打好的雞蛋的蛋黃和蛋清，分開之后呢，給蛋黃里面加進(jìn)去牛奶和玉米油，然后呢，把這兩樣?xùn)|西放到右手也開始攪拌。再把低粉和可可粉混合到一起，三次以后就可以了。

然后呢就把這個(gè)曬過以后的粉加到蛋黃糊里面，這個(gè)時(shí)候呢，就要用自己那個(gè)小巧的手了，用手拿著筷子，慢慢的攪一攪。這個(gè)時(shí)候呢，就要把蛋清打發(fā)好了，然后再加進(jìn)去70克的白砂糖，但是這個(gè)70克的白砂糖要分三次加進(jìn)去，把蛋清打出泡泡之后，再加進(jìn)去1/3的糖。

然后再把細(xì)膩的泡沫，打出來之后，也加進(jìn)去1/3的糖，等到蛋清開始打出紋路的時(shí)候，再把剩余的糖倒進(jìn)去，然后呢就可以把打蛋器提起來了，然后花紋就會(huì)變得越來越明顯，等到它有尖尖的腳之后呢，就算是全部都打完成了，然后你再取出來1/3的蛋白霜，加到巧克力蛋黃糊里邊，攪拌均勻了，然后就把上部的蛋糕糊到蛋白霜里面，然后也攪拌均勻之后呢，差不多就可以了然后再把他調(diào)到模具里面用110度的溫度弄30分鐘。

然后再用130度都在烤30分鐘，最后再用150度的溫度烤55分鐘左右就可以了，用低溫烤的目的就是讓這個(gè)蛋糕不要裂開。至于其他的就不用管了，還是覺得巧克力蛋糕好吃一點(diǎn)。