這是一款適合寶寶吃的蛋糕，無油，松軟，健康【用料】 雞蛋 3個低筋面粉 60g白砂糖 50g

將蛋清與蛋黃分開，可以不用分離器，直接蛋殼互倒也可以

將蛋黃內(nèi)加入1/3的白砂糖并打散

將剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散

將剩下的所有白砂糖全部倒入蛋清中打發(fā)，打發(fā)程度為可以提起一個彎鉤

將蛋黃倒入打發(fā)的蛋清中用切拌的方式拌勻

將低粉篩入上述混合物中，用切拌的方式拌勻

倒入6寸的模具中蓋上保鮮膜，我隨便用一個大碗裝了，在家里可以隨意些，然后中火蒸30分鐘

關(guān)火5分鐘后拿出，成色很漂亮，可能是在室內(nèi)拍攝的緣故

切成一小塊，家里的外甥女很喜歡吃~可以自己加一點奶油啊、葡萄干啊什么的