|
蒸蛋糕也挺好吃的。軟，松，挺適合寶寶吃的一款蛋糕，無油，健康
材料:雞蛋3個 低筋面粉60克 白砂糖50克 1、將蛋清與蛋黃分開
2.將蛋黃內(nèi)加入1/3的白砂糖，并打散。
3.將剩下的糖放一小部分在蛋清里，并用打蛋器打散！
4.將剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打發(fā)，打發(fā)程度為可以提起一個彎鉤。
5.將蛋黃倒入打發(fā)的蛋清中用切拌的方式拌均勻?
6.將低筋面粉篩入混好的蛋黃糊中
7.用切拌的方式拌均勻
8.倒入六寸的模具中蓋上保鮮膜，中火蒸30分鐘。
9.關(guān)火五分鐘后再拿出
10.切塊就可以吃了
味道不錯的，松軟，好吃。挺簡單的做法，朋友們可以試試喔 |
|
|
